買(mǎi)茶葉要注意什么
買(mǎi)茶葉要注意哪些事件，在買(mǎi)茶的時(shí)候我們要留意什么因素，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的買(mǎi)茶的，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
買(mǎi)茶的幾個(gè)禁忌你知道嗎
一忌買(mǎi)“茶名”?，F(xiàn)今茶市上，不管何茶均冠以“大名頭”，凡烏龍類(lèi)即“鐵觀音、凍頂或大紅袍”，凡扁炒青即“龍井、大方”，凡纖細(xì)者即“碧螺春”，凡肥碩的就是“黃山毛峰” .......。茶友當(dāng)清醒，名茶不是土豆，遍地都是。
二忌買(mǎi)“包裝”。差勁茶包裝得往往“金碧燦爛或古色古香”，瓷瓶、錫罐、紅木盒......，真可謂金玉其外，敗絮其中。
三忌買(mǎi)“大全”。奸商會(huì)把各類(lèi)差勁茶整合，加上所謂“高雅、精品”包裝，命名為“五大名茶或八大名茶或十大名茶”，茶友切忌之，若想品全各類(lèi)名茶，得下點(diǎn)功夫。
四忌買(mǎi)“地點(diǎn)”。到茶鄉(xiāng)，尤其是旅游景點(diǎn)，如黃山、廬山、武夷山等，切忌在散攤或所謂茶農(nóng)家購(gòu)茶，99.99%上當(dāng)，或茶以次充好、以假充真，或價(jià)格不實(shí)。
五忌買(mǎi)“等級(jí)”。極品、神品、大金獎(jiǎng)、特級(jí)等常常被印刷在茶的包裝上，殊不知若真是此類(lèi)茶，金何止千萬(wàn)。茶的等級(jí)，國(guó)家本有明確劃定，現(xiàn)已被奸商搞亂了，茶友小心!!另，有的茶商較鬼，在等級(jí)上大做文章，如臺(tái)商對(duì)凍頂茶，分級(jí)由高到低為：極品、比賽大金獎(jiǎng)、比賽金獎(jiǎng)、比賽銀獎(jiǎng)、比賽特級(jí)茶、比賽茶、特級(jí)茶，在其中，本應(yīng)屬高級(jí)別的特級(jí)茶實(shí)為最末等。
以個(gè)人愚見(jiàn)，目測(cè)購(gòu)茶，綠茶干茶最最少得“綠”，或隱綠或綠潤(rùn)或墨綠或黃綠或青綠......;紅茶，滇紅肥壯金毫，祁紅緊細(xì)泛烏光，宜紅緊細(xì)金毫，.....;烏龍最難：閩北者，色“烏”，茶條似“龍”，閩南者，最少得墨綠油潤(rùn)。
挑選普洱茶該注意什么方面
普洱茶的外形辨別：
普洱散茶外形色澤褐紅俗稱豬肝色，條索肥嫩，緊結(jié)。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。
普洱茶嫩度衡量為：芽頭多，毫顯，嫩度高;條索緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高;色澤光潤(rùn) ,色澤光滑，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。
普洱緊壓茶外形勻整端正;棱角整齊，不缺變少角;厚薄一致，松緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結(jié);色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
普洱茶的內(nèi)質(zhì)辨別：
普洱茶茶湯普洱茶熟茶湯色要明亮、紅濃呈紅褐色，普洱茶茶湯湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。
普洱茶香氣主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
普洱茶茶湯滋味要醇和、爽滑、甘甜、刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服。
購(gòu)買(mǎi)茶葉的幾條建議
要適合自己身體
茶葉含有咖啡因和茶堿，對(duì)腸胃、神經(jīng)有一定的刺激性，比如年份較新的古樹(shù)生普，因?yàn)楦缓瓒喾?，性屬清涼，有清熱、消暑、消食、通便等功效，?duì)于吃東西容易上火、容易便秘、長(zhǎng)痘或者長(zhǎng)期抽煙、喝酒應(yīng)酬等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，是一款非常不錯(cuò)的養(yǎng)生茶品;
但是對(duì)于易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者等人就不宜飲用刺激性較強(qiáng)的生普，而應(yīng)該轉(zhuǎn)喝紅茶、普洱熟茶或是已經(jīng)陳放了有些年份的生普。
要相信自己的口感
很多顧客會(huì)說(shuō)，我不懂茶，我怎么知道這茶是好是壞。
其實(shí)不論是哪一種茶，不論自己是否有茶葉的專業(yè)知識(shí)，不論喝了是否真的可以養(yǎng)生保健，起碼買(mǎi)我們自已喝了覺(jué)得好喝，喝了以后身體是舒服的茶，那就是值得購(gòu)買(mǎi)的。市場(chǎng)上有些炒得很貴的茶未必是自己喜歡喝的，尤其是普洱茶。
“越陳越香”只能是每款茶品跟自已比較，年份只是成為好普洱茶的條件之一，但并不是唯一的條件。好的普洱茶當(dāng)年就好喝，而且越放越好，不好的普洱茶即使存放十年還是苦澀的，還是不好喝。
要購(gòu)買(mǎi)適合自已消費(fèi)水平的
中國(guó)的茶文化是一種生活的藝術(shù)，那些天價(jià)茶大多是品飲以外的價(jià)值，有機(jī)會(huì)偶然碰到嘗一嘗即可，不必過(guò)分追求超出自己消費(fèi)范圍內(nèi)的茶品。
平常喝茶，根據(jù)自己的愛(ài)好選擇一些能輕松消費(fèi)的，喝了身心舒服的茶品。這就是每個(gè)人心目中的好茶。
要聽(tīng)從專業(yè)人員的推薦
一個(gè)好的茶葉店必定會(huì)有一個(gè)對(duì)茶葉專業(yè)知識(shí)、泡茶技藝、服務(wù)等綜合素質(zhì)都很全面的茶藝師。
大家可以根據(jù)自己的身體狀況及對(duì)茶葉口感的偏好，和茶藝師溝通交流后，從而選擇一款適合自己的茶。也有一些顧客喝慣了一種茶就不愿意去接觸其他茶類(lèi)。其實(shí)每種茶都有好茶和壞茶，廣泛的接觸和比較，你也會(huì)對(duì)茶有更深的了解和認(rèn)識(shí)。
要選擇正規(guī)連鎖茶業(yè)購(gòu)買(mǎi)
無(wú)論是家庭飲用還是外出旅游購(gòu)買(mǎi)的隨手禮，在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)大家一要定注意以下幾點(diǎn)：
1、盡量選擇正規(guī)的連鎖茶業(yè)機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)。正規(guī)的茶業(yè)連鎖會(huì)有專業(yè)的茶藝師根據(jù)你的需求向你推薦合適的產(chǎn)品，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量方面也有保障;
2、盡量選擇通過(guò)QS認(rèn)證的、標(biāo)明生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，如發(fā)生任何糾紛，大家想維權(quán)都是件困難的事情;
3、盡量選擇品牌產(chǎn)品。在無(wú)法辨別茶葉好壞的情況下，盡量去選擇有品牌、有口碑的產(chǎn)品，至少在質(zhì)量和口感上是有保證的，不會(huì)上當(dāng)受騙。
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