油茶種植的技術(shù)介紹
油茶有著很多的作用，那么怎樣才能種植好油茶呢?下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的油茶種植的技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
油茶種植的技術(shù)
油茶簡介
油茶是我國長江以南地區(qū)重要木本食用油料樹種。油茶樹壽命長，適應(yīng)性強，在紅壤、黃壤的丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，而且不與糧爭地是掛果時間較長的經(jīng)濟林木。
1.長汀縣油茶種植適宜性分析
1.1長汀縣擁有得天獨厚的自然條件非常適宜油茶種植，并且適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展，滿足提高農(nóng)村人民群眾生活水平的需要
長汀縣作為一個農(nóng)業(yè)大縣，總?cè)丝?2萬人，長期以來，農(nóng)村經(jīng)濟主要依賴農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和外出打工，農(nóng)村經(jīng)濟形成不了大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，制約了農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)民群眾生活水平的提高。油茶種植能有效地利用長汀的山地資源、氣候、土質(zhì)等自然條件和資源優(yōu)勢，把長汀油茶打造成一個獨特的強勢產(chǎn)業(yè)，帶動長汀油茶深加工和副產(chǎn)品生產(chǎn)的健康快速發(fā)展，最終形成一個年產(chǎn)值上5億元的龍頭產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)廣泛就業(yè)，增加農(nóng)民收入。
1.2油茶種植適應(yīng)現(xiàn)代科學技術(shù)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的需要
長期以來，我縣的油茶種植業(yè)基本上延續(xù)著傳統(tǒng)的做法，基本沒有實行科學培育和集約化管理，造成油茶林雜灌叢生，林相紊亂，老殘林多，病蟲害多，荒蕪面積大，其結(jié)果是產(chǎn)量越來越低(每畝產(chǎn)油僅為5公斤左右)，茶農(nóng)的信心也越來越不足，盡管政府在油茶生產(chǎn)上給予了很大的投入，但效果不佳，突破不大。為此，利用先進的科研成果來種植油茶，實現(xiàn)科學經(jīng)營和產(chǎn)量突破(力爭每畝產(chǎn)油達40-50公斤)。
1.3油茶種植是治理水土，美化和綠化長汀縣的需要
油茶是常綠喬木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁閉成林，果實成熟期為一年，故民間有“抱子懷胎”一說，利用荒山種植油茶可以綠化荒山，改良土壤，提高森林覆蓋率，防止水土流失。因此，開發(fā)油茶具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。
2.高產(chǎn)油茶新造林豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)
2.1栽培技術(shù)
2.1.1造林地選擇
油茶具有很強的適應(yīng)性，在很多地形以及地貌條件下都可以進行種植。在進行實際栽培工程中，應(yīng)該選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽光充足的山地種植油茶，坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便。油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實豐滿、產(chǎn)量及出油率高。
2.1.2整地
油茶多種在坡地，因此，在確保生態(tài)安全的基礎(chǔ)上，根據(jù)林地條件、勞力狀況采用不同水土保持措施。林地清理時山頂樹木全部保留，山腰保留部分植被帶，山腳保留雜灌，做到農(nóng)諺所說“頭戴帽子、腰圍帶子、腳穿鞋子”。主要有以下三種整地方式：
全墾：全墾主要是在平坦或者是緩坡的地形條件下采用，通常時間應(yīng)該是在8、9月份，深翻8寸～1尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11月耙平后環(huán)山定點挖穴，穴40～50cm。
條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點挖穴，規(guī)格同全墾。
穴墾：坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。
種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、經(jīng)營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用2.2～2.5×3米，即每畝種植90～100株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1×1米的生長空間，以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光);土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2×3米，即每畝種植110株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密度不低于0.6，不超過0.8。
2.1.3底肥和培穴
為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當施用垃圾肥、稻草、芒萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25公斤、復合肥0.25～0.5公斤，或磷肥0.25～0.5公斤、鉀肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在10～15厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時使用。
2.1.4品種選擇
油茶自花授粉結(jié)果率低，要靠異花授粉，因此合理的無性系配置(配置授粉無性系)是油茶豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。無性系配置數(shù)量一般要5個以上，最多可達20個。無性系之間配合力要高，花期大致相同。我縣油茶種植品種主要以贛無系列及長林系列品種為主，在源頭上對良種苗進行控制。
2.1.5種植
栽植時間一般選在冬末至春初，12月底至3月初,土壤濕潤時種植為宜，栽植時先把苗木根系放入穴中，回土至三分之一，提一下苗讓根系舒展后踩緊，然后邊覆土邊踩緊，深度以苗木根頸入土1～3cm為宜，不能埋葉或露根，做到根系舒展，主干直立。栽后復一層松土，在基部圍土成盤狀，再用雜草覆蓋，上壓土塊，以利保水，確保種植成活率。
2.2撫育管理
油茶種植后應(yīng)及時進行撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。應(yīng)該做到精心組織，加強管理，為實現(xiàn)早實、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時，加強對現(xiàn)有低產(chǎn)林的改造，實施墾復、施肥、修剪等撫育措施，提高產(chǎn)量。
2.2.1松土除草。松土除草能及時消滅雜草，疏松土壤，減少水分蒸發(fā)，增加土壤透氣性，提高蓄水保肥能力，有利幼林生長。造林當年9～10月除草松土1次，上半年及時拔去穴內(nèi)雜草。以后(2～3年)每年松土除草2次，第一次在5～6月，第二次在8月下旬至9月，不同地區(qū)有所不同，三伏天地表熾熱，不宜松土除草。進行化學除草，可采用草甘麟于雜草生長旺盛季節(jié)施用，施用量1.5～2kg/畝，對水30kg。
2.2.2幼林墾復。冬墾是油茶豐產(chǎn)的重要措施，能加速土壤熟化，疏松土壤，改善土壤水肥條件，有利根系伸展吸收，促進生長;同時冬季油茶正處于休眠期，挖傷的根系，在春季可促進新根萌生，增強吸收能力;冬墾還可以消滅在土壤中化蛹過冬的害蟲，如油茶尺蛾、油茶毒蛾等。冬墾可結(jié)合施肥進行，一般深度20～25cm，在土層深厚的緩坡或梯土，可深至30cm，2～3年進行一次。冬墾要方法得當，適時適法，才能達到預期效果，否則易導致水土流失。
2.2.3施肥
油茶的各生長發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質(zhì)。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有機肥為主，化學肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。
(1)肥料種類。以有機肥為主，速效肥與遲效肥結(jié)合，有機肥與無機肥結(jié)合。造林后第一、二年主要以追施氮肥為主，促進幼樹營養(yǎng)生長。
(2)施肥量。定植當年通常可以不施肥，豐產(chǎn)林或試驗林可在6~7月樹苗恢復后適當澆些稀薄的人糞尿、或每株施10~20g的尿素或?qū)Ｓ梅剩部捎?.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液，分別在3~4月和9~10月噴施葉面肥一次。從第二年起，每年可施肥2~3次，3月上旬葉芽萌發(fā)時追施少量速效氮肥，5~6月結(jié)合除草松土，每株施尿素50~100g，11~12月施越冬肥，每株施土雜肥或糞肥5~10kg。根外追肥可在每年4~5月進行，噴施濃度為0.1%~0.5%磷酸二氫鉀、尿素、碳銨等速效肥。
(3)施肥方法。有撒施、環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施和穴施等幾種。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠外圍，結(jié)合中耕翻入土中;環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿挖寬深各20~30 cm的圓形或半圓形溝施入;放射狀溝施，即在樹冠外圍挖放射狀溝施入;穴施，即離樹蔸30cm處挖數(shù)個20cm深的穴施入，施入肥料后覆土蓋好。
2.2.4整形修剪
為了形成合理的結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，油茶長到1m左右時，在距接口30~50cm處短截主干，控制高生長,促進側(cè)枝發(fā)達，形成冠幅。
2.3病蟲害防治
危害油茶的病蟲害很多、其中危害很大，在生產(chǎn)上造成巨大損失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和軟腐病，幼苗期有油茶根腐病等。
油茶幼林因抵抗力弱，易發(fā)生病蟲害，應(yīng)以預防為主，注意觀察災害的動向，提倡生物防治。如在某地發(fā)現(xiàn)蟲口密度較大，且發(fā)現(xiàn)20%~30%蟲體上有天敵，即可不用化學方法除治，第二年蟲害可能絕跡。因為害蟲的天敵在大量寄生的條件下，比害蟲發(fā)展快。生物防治達不到目的就用藥物。
油茶種植的方法
1、土壤耕作
土壤耕作是油茶增產(chǎn)的基本措施，它應(yīng)該包括墾復、中耕、除草和水土保持等內(nèi)容。其作用在于：清除雜草、灌木，改良土壤，增強抗旱能力，改變林地環(huán)境，增加光能利用，減少病蟲害，促進生長發(fā)育，提高油茶產(chǎn)量。所以，對林相整齊、生長健壯的油茶林來說，加強耕作，可以做到“當年墾復、頭年得利、兩年增產(chǎn)、三年豐收”。土壤管理能使油茶林增產(chǎn)的主要原因是調(diào)節(jié)了土壤水分、空氣和溫度，促進了土壤微生物活動和有機質(zhì)分解，顯著地改善了土壤的水肥條件。
經(jīng)過墾復，土壤含水量提高了，有機質(zhì)和氮、磷、鉀含量比未墾復的提高了1倍以上，土壤孔隙度提高了，從而促進了油茶地上地下部分的生長發(fā)育，油茶的根系發(fā)達了，新葉增加了、新梢增加了，花芽數(shù)增加了，產(chǎn)量提高了。
油茶林大面積增產(chǎn)，墾復是重要手段。根據(jù)各地積累的經(jīng)驗，就是因地、因時、因樹制宜進行墾復。在地勢平坦、坡度15以下可搞林糧間作或荒蕪的成林可用全墾。根據(jù)地形情況隔一定距離，沿水平環(huán)山作梯帶，外高內(nèi)低，外緣作土埂，內(nèi)開竹節(jié)溝，達到保水、保肥、保土。對于坡度15-30度和不搞間作的油茶林，用帶墾或穴墾。
油茶墾復中耕，一般冬春進行，但深度應(yīng)根據(jù)情況靈活掌握。做到：冬春稍深，夏秋稍淺;荒山稍深、熟山稍淺;成林稍深、幼林稍淺;平地稍深、坡地稍淺;冠外稍深、冠內(nèi)稍淺。一般深挖20-25cm，淺鋤10-15cm，三年一深挖，一年一淺鋤。但是，在生產(chǎn)實踐中，深挖和淺鋤應(yīng)根據(jù)林地雜草和樹勢的情況靈活掌握，既要保證撫育管理及時，又要考慮節(jié)省用工投資，更要注意保持水土。
2、間作施肥
油茶成林的間作、施肥，是促進油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有效措施。
(1)間作
間作就是在油茶林內(nèi)因地、因時制宜間種適宜的作物。
油茶林地間作，以種代管，保證了油茶林經(jīng)常性的撫育管理，是達到一地多用，以短養(yǎng)長，長短結(jié)合，熟化土壤，提高肥力，增加收入，促進油茶生長發(fā)育的好辦法。據(jù)試驗，一畝豆科經(jīng)綠肥的根瘤菌，一年能固定下來的氮素，相當于30--50kg的硫酸銨。因此，油茶林內(nèi)進行合理的間作，既起到多功能的效應(yīng)，也達到多收益的效果，在有條件的林地是值得推廣的。但是，間作要合理，特別是注意選擇適宜在油茶林內(nèi)間種的作物，增施肥料和輪作，作物與油茶要有一定的距離，總之，作物的種類和間作的方法均以不與油茶爭光、爭水、爭肥為原則。以促進土壤熟化和改良、達到油茶增產(chǎn)、高產(chǎn)為目標。
油茶林間作的作物種類以綠肥、豆科作物為宜。雜糧、油料、藥材也可因地制宜地輪作套種，在坡度較陡的林地，以間作綠肥為主。
(2)施肥
油茶四季花果不離枝，有“抱子懷胎”的特點，每年都要消耗大量的養(yǎng)分，僅靠墾復、間作還不能滿足油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對土壤肥力的要求。據(jù)觀察，油茶成林落花落果率達70-80%，而由于缺肥引起的早期生理落果約占一半以上。適當增施肥料就成為油茶高產(chǎn)穩(wěn)量的重要措施之一。在油茶林適當?shù)卦鍪└鞣N肥料，可增產(chǎn)30-50%，花芽數(shù)增加30-300%。據(jù)試驗，合理地施肥能增產(chǎn)近一倍，座果率提高一倍多，果重增加10%，產(chǎn)量、質(zhì)量都顯著提高。
施肥要掌握好幾個原則：看山施肥、看樹施肥、看肥施肥、看季節(jié)施肥。一般是早春多施點氮肥和適量的鉀肥，以促進抽梢、發(fā)葉、壯果、保果;夏秋多施點磷肥和適量的氮肥，以壯果、長油、促進花芽分化;冬季多施磷鉀肥，以固果和防寒。看樹施肥要分別大小年酌情定肥料的種類，一般要求大年多施氮、磷肥，以固果和促進花芽分化。施肥的種類、搭配和用量應(yīng)根據(jù)具體情況而定。成林每株一般施有機肥30kg左右，混合肥0.5kg左右，火土灰、草木灰3kg左右。施肥的方法一般是采取沿樹冠投影內(nèi)緣挖深寬30cm環(huán)狀溝或穴，或在梯帶的內(nèi)側(cè)挖竹節(jié)溝，然后施肥，再覆上表土。
油茶的施肥方法和技術(shù)，還要注意幾點：
1、掌握肥料性能，不要隨便混施，如過磷酸鈣、硫酸銨等酸性肥料，不要與草木灰、火燒土或石灰等堿性肥料混施。以免延遲肥效或失效。
2、宜以農(nóng)家肥為主，適當配合使用化肥，使林地土壤結(jié)構(gòu)良好
3、施肥與墾復、中耕、修剪結(jié)合起來，并作好水土保持，以充分發(fā)揮肥料的作用。
4、施用過磷酸鈣經(jīng)過堆漚與有機肥混合使用。
5、高溫、干旱或多雨的季節(jié)不宜根外追肥或噴激素，否則，易發(fā)生反滲透導致枝、梢、葉的枯萎，就是失去或降低肥效，浪費投資。
6、人畜糞要經(jīng)過腐熟后才能施用。
3、調(diào)整林相
林相是否整齊，關(guān)系到光能和地力的利用，也影響油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。成林的密度應(yīng)根據(jù)物種、品種、立地條件、經(jīng)營方式、林齡等因素綜合分析，根據(jù)林分現(xiàn)狀加以調(diào)整。密的間伐、疏的用良種苗補植，力求分布均勻，株行距整齊或相對整齊。普通油茶一般每畝保持80-120株為宜，對矮冠型的品種，保持在100-150株，而大冠型的紅花油茶等每畝保持40-60株為宜。
4、修枝整形
油茶成林的修剪，包括修枝和整形。修枝是除去多余、無用或有害的枝條;整形是整理或調(diào)整樹形。
通過適當?shù)男藜簦褂筒铇潴w結(jié)構(gòu)良好，通風透光，養(yǎng)分集中，病蟲減少，促進油茶生長發(fā)育，充分利用空間，使樹冠上下內(nèi)外立體結(jié)果，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
油茶修剪的方法，應(yīng)根據(jù)樹形、樹勢、經(jīng)營水平以及物種、品種生長習性靈活掌握。一般成林修剪的要領(lǐng)是：濃密的樹適當重剪，稀疏的輕剪;樹冠下部和內(nèi)膛適當重剪，樹冠上部中部和外緣輕剪，生長勢弱的適當重剪，生長勢旺的輕剪。
修剪的季節(jié)以冬春為宜。這一階段氣溫低、濕度小，樹液流動緩慢，病菌活動力弱，修剪傷口不易感染，容易愈合;果實尚小，修砍不易落果;此時花芽尚未分化，適當修剪，可以多萌春梢，多分化花芽，多開花結(jié)果。
修剪應(yīng)注意的事項：
1、每次修剪的強度不宜過大，以免過多消耗養(yǎng)分和削弱光能利用。
2、油茶花芽多集中分布在枝梢頂端，故宜疏刪，不宜短截。
3、修剪要與墾復、施肥、間作和防治病蟲害等措施配合，以便盡快恢復樹勢，形成較理想的樹體結(jié)構(gòu)。
4、修剪的切口要平滑，因此，根據(jù)枝條不同部位和大小，分別用刀、剪、鋸結(jié)合的方法修剪，且修剪的工具要鋒利。
5、修下的病蟲枝應(yīng)盡快搬出林外處理，最好燒毀。
6、修剪后加強樹體管理，及時除萌、抹芽、以防養(yǎng)分分散和干擾樹形。
5、培育土蜂
油茶是異花蟲媒授粉樹種，自花和風媒授粉座果率低，僅3%以下，異花授粉的座果率一般也只有20-35%。座果率的高低與授粉昆蟲的多寡成正相關(guān)。因此，充分利用的保護有益昆蟲，提高油茶授粉受精效率，是促進油茶增產(chǎn)的又一重要措施。據(jù)研究表明，多蜂的油茶林座果率比少蜂的油茶林高出7-20%，產(chǎn)量高出30-100%。引放油茶土蜂可較大幅度地提高油茶產(chǎn)量。
在油茶林中，授粉的昆蟲有蠅、蟻、虻、蛾、蝶、蜂等40多種，其中授粉效果最好的是土生野蜜蜂。這類蜂分布廣，數(shù)量多，抗性強，在生理、生態(tài)、生活和繁殖等方面能適應(yīng)油茶林環(huán)境和油茶開花授粉的特性。在野蜂中以大分舌蜂、油茶地蜂、紋地蜂、湖南地蜂為好。有些蜂種，如人工飼養(yǎng)的意大利蜂和中國蜂，雖然有傳粉作用，但由于油茶花蜜濃度大，皂素多，蜜蜂群采蜜后易發(fā)腹脹、腹瀉等，雄蜂增加，削弱蜂群的現(xiàn)象，使放蜂受到影響。因此，只有對蜂群喂食人工配制的解毒藥，才能放養(yǎng)采蜜。
土蜂在它們的活動中采集大量的油茶花粉，以制造蜂糧，為后代備飼，在采花過程中，將不同植株的花粉進行傳遞，起到多次多花粉混合授粉的作用。大分舌蜂是油茶授粉較好的蜂種。一只成蟲在一個月內(nèi)要從2000-6000朵花上采集0.6-1.4億?；ǚ郏恢旯诜鶠?m2左右的壯年樹，開花數(shù)3000-4000朵，這樣，在林內(nèi)平均每株樹有1-2只大分舌蜂，授粉媒介就基本解決。
培育土蜂首先要調(diào)整它們的分布，目前，各地油茶成林的土蜂分布不均勻。在土層深厚、排水良好、避風隱蔽、山凹中部的梯埂上，適合大分舌蜂營巢，每平方米地面上有蜂孔20-30個，而油茶地蜂每平方米多的在300-400個。但在不適合營巢的地方連一個蜂孔都沒有。為了充分利用土蜂，發(fā)揮其傳粉授粉的作用，就調(diào)整它們的分布，有計劃地放養(yǎng)，并創(chuàng)造條件使土蜂在新區(qū)安家落戶，繁育后代，以促進油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
為了充分利用土蜂，必須精心培育土蜂，注意幾個事項：
1、保護好土蜂。土蜂在10-11月下旬盡善盡羽化出土，這時不要在油茶林內(nèi)熏煙燒火或噴灑農(nóng)藥。
2、招引土蜂筑巢。土蜂巢一般在60cm下的土層，墾復對它們沒有影響。在沒有土蜂的林地，可通過墾復、筑梯田、挖竹節(jié)溝、埂上挖馬蹄坑，以招引土蜂筑巢。
3、引放土蜂。在無蜂區(qū)，于適宜地點在梯埂上壁或土壤疏松的樹冠下挖坑、洞，在其壁上打1-1.5cm寬，30-40cm深的引蜂孔，然后引放正在交尾或已交尾的雌蜂，每孔一只。每50畝集中引放30-50孔，3-4年后就能滿足油茶授粉的需要。黃泥土的林地，宜引放大分舌蜂;紅壤土的林地，宜引放油茶地蜂。同時，掌握在土蜂羽化前期大量捕捉，及時引進新區(qū)，以幫助其繁殖。
茶油種植成本
新造油茶林用機械化整地的話，每畝大概需1000-1300元。人工整地的話，每畝大概需1500-2000元。費用包括：苗木費、肥料費、整地費、造林費等。
第三年即可開花，第四年掛果。掛果第二年開始，掛果量成倍遞增，8年以后進入高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時期。以后長期有收成，管理也比較簡單。
豐產(chǎn)期每畝一年可采摘生茶果1000公斤以上。出產(chǎn)的茶油100公斤以上，按茶油每斤15元計算，每年畝產(chǎn)值達3000元以上，即每株油茶樹可產(chǎn)值達30元以上。而且茶殼、茶枯還有綜合利用價值。
因此，種植油茶一次投資長期收益，經(jīng)濟價值高，生態(tài)效益好，市場潛力大，發(fā)展前景好。
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油茶種植的技術(shù)介紹
