黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見問題有哪些
黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見問題有哪些
黃羽肉雞的飼養(yǎng)中由于經(jīng)驗不足等原因，可能會出現(xiàn)一些問題。今天學習啦小編就來給大家盤點一下黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見問題。
黃羽肉雞飼養(yǎng)的問題：飼養(yǎng)標準問題
黃羽肉雞的選育基本上都是利用我國優(yōu)秀的地方品種與引進品種選育配套而成。黃羽肉雞體形、外貌、生長速度表現(xiàn)出地區(qū)性差異，因而需要制定相應(yīng)的標準對黃羽肉雞進行分類管理與指導;同時針對不同黃雞品種要開發(fā)配套營養(yǎng)標準、營養(yǎng)需求及添加劑配伍等技術(shù)，為黃羽肉雞的飼養(yǎng)管理提供依據(jù)。
由于不同的雞種培育出來的商品代雞的性能不同，對營養(yǎng)的需要也不同，所以要根據(jù)不同的品種的營養(yǎng)標準，配制相應(yīng)的日糧，以適應(yīng)雞群生長的要求，從而達到最高的經(jīng)濟效益。黃羽肉雞的飼養(yǎng)量在逐年增加，但對不同地區(qū)、不同品種和不同季節(jié)的黃羽肉雞營養(yǎng)需要量的研究很少。但目前對黃羽肉雞的營養(yǎng)需要量的研究很少，目前國內(nèi)沒有一個統(tǒng)一完善的黃羽肉雞飼養(yǎng)標準。為了避免浪費飼料資源，造成飼養(yǎng)成本的增加，請不要盲目照搬快大型肉雞的飼養(yǎng)標準，優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞比快大型肉雞生長速度慢、飼養(yǎng)周期長，因此對日糧養(yǎng)分含量的要求低于快大型肉雞，這些標準高于優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的生長需要，會影響飼料報酬和雞肉品質(zhì)。但由于不同優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種生長速度差異較大，所以飼養(yǎng)標準難以統(tǒng)一。必須根據(jù)快速、中速和優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的不同類型的生長發(fā)育規(guī)律，通過分階段開展黃羽肉雞營養(yǎng)需要量的研究，制訂出切合實際的黃羽肉雞飼養(yǎng)標準。
實際生產(chǎn)中建議飼養(yǎng)場(戶)可以向供苗的種雞場咨詢雞群的飼養(yǎng)標準，如果有自己的手冊是最好的;如果沒有飼養(yǎng)標準也一定要詢問主要的營養(yǎng)指標如各階段日糧的粗蛋白、代謝能、鈣、磷、賴氨酸的需要量，以便根據(jù)需要指標選擇合適的原料制作日糧;如果都不能如愿，則可以參考白羽肉雞的標準，在其基礎(chǔ)上適當降低一些營養(yǎng)指標，同時注意在飼養(yǎng)過程中仔細觀察雞群的生長情況，隨時校正雞群的營養(yǎng)需要與標準數(shù)據(jù)要求的關(guān)系，制定出自己的飼養(yǎng)標準，我們稱之為實踐標準，這是最明智的做法，各批飼養(yǎng)的雞群都會有不同的調(diào)整，幾批以后就可以有真正的實踐標準，又稱之為經(jīng)驗。但需要說明的是做這樣的工作需要有一定的營養(yǎng)知識才能夠做成功，不能夠盲目的調(diào)整指標，以免出現(xiàn)大的損失。
標準化是組織規(guī)?；笊a(chǎn)的必需，作為黃雞產(chǎn)業(yè)，無標準生產(chǎn)是混亂和盲目的，希望黃羽肉雞的飼養(yǎng)標準盡快推出。
黃羽肉雞飼養(yǎng)的問題：雞群疫病凈化問題
在實際服務(wù)中發(fā)現(xiàn)黃羽肉雞比白羽肉雞的白痢問題要多很多，可以看出我國目前的黃羽肉種雞所提供的雛雞質(zhì)量還沒有達到高標準的要求，雖然有很多的肉雞生產(chǎn)企業(yè)，但做種雞的育種和真正通過正規(guī)的育種手段培育出一個良好的品種的工作做的還很少，大家都為盲目的商品市場贏利，以支撐企業(yè)的運轉(zhuǎn)，這樣對于國家是一個惡性循環(huán)，只能夠使雞的品種不斷退化，最終還要投入大量的資金做這方面的工作。國家規(guī)定原種雞白痢、白血病的凈化，選育品系驗收時其陽性率應(yīng)分別低于0.2%和2%。但實際生產(chǎn)中許多種雞場不能夠達到雞白痢、白血病的凈化標準，原因之一是凈化過程需要淘汰許多陽性雞，會加大養(yǎng)殖成本。原因之二是有些場雖然做了檢疫工作，但是將陽性雞檢出后舍不得淘汰，還是飼養(yǎng)在本場內(nèi)，造成水平的傳播。原因之三是黃羽肉雞一般都在南方飼養(yǎng)，采用開放式雞舍，雞場的老鼠是很難控制的，老鼠身上帶有沙門氏菌，污染飼料和雞舍的環(huán)境，造成傳播。原因之四是種雞在進行人工輸精時，很少種雞場執(zhí)行一個輸精管只使用一次即一雞一輸精頭，輸精器具的連續(xù)交叉使用，使雞白痢病的水平傳播很難控制。因此，單純從技術(shù)角度考慮雞疫病的凈化工作，勢必事倍功半，收益不顯，雞疫病的凈化實際上是一個綜合治理問題。建議有關(guān)部門從行政和技術(shù)等各方面建立必要法規(guī)，強制執(zhí)行，加強督察，雞疫病的凈化才有希望。否則要在短期內(nèi)達到凈化指標是很困難的。
育雛期間的白痢問題，不易治療，也可以說是無法根治，從而降低生產(chǎn)成績，影響場(戶)的經(jīng)濟效益。所以在提醒廣大養(yǎng)殖場(戶)購買黃羽肉雞的雞苗時，不要貪圖便宜，要看質(zhì)量，同時對種雞場進行考察，必須選擇較正規(guī)的種雞場引雛雞，確保雞群能夠發(fā)揮正常的生產(chǎn)性能，達到理想的生產(chǎn)效益。
黃羽肉雞飼養(yǎng)的問題：著色問題
“三黃”雞有三黃的特點即羽毛黃、喙黃、脛黃，有些是消費者的一些錯誤觀點，但也是人們追求的目標，而優(yōu)質(zhì)肉雞品種生長速度越來越快，如何在較短的生長期內(nèi)使雞達到理想的著色來滿足市場的需求，是飼料行業(yè)需要面對的問題，使飼養(yǎng)者不得不去開動腦筋想辦法達到理想效果，有些場(戶)就不擇手段的去追求，在此希望廣大消費者也要端正其觀念，在食品方面不是越黃越好，品位就越純正，這些都必須從根本上解決才可以，不是通過添加某種添加劑就可以改變的。當今科技水平高速發(fā)展，一切著色劑都可以制作出來，一些是天然的，但大多數(shù)是人工合成的色素，一般來說天然的添加劑與人工合成的添加劑相比，其著色速度、在人體中的有害殘留和經(jīng)濟投入等都有很大差別，正規(guī)生產(chǎn)場肯定會嚴格按照國家的規(guī)定使用添加劑，但那些不擇手段賺錢的場(戶)就會在利益的驅(qū)使下進行違規(guī)操作。著色劑的作用除了著色外別無其它營養(yǎng)功能，在崇尚“綠色食品”的今天，人工合成色素的大量添加難免會使消費者心存疑慮。因此，人們在適當追求肉品色澤的同時，不應(yīng)過分強調(diào)雞肉的著色效果。
為了提高黃羽肉雞的皮膚、羽毛等的美觀性，突出黃羽肉雞的“三黃”特征，可適當添加露康定或加麗黃等，同時充分利用天然飼料，如苜蓿粉、黃玉米、紅辣椒粉等葉黃素含量豐富的原料。
影響肉雞皮膚著色效果的因素很多，不同品種肉雞皮膚著色的性能不同，但沉積在肉雞皮下脂肪上的黃色物質(zhì)都是葉黃素;葉黃素中只有黃體素和玉米黃質(zhì)具有著色作用，它們通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、萬壽菊中，玉米、玉米蛋白粉等飼料原料雖然富含葉黃素，但葉黃素含量隨原料儲存時間的延長而降低，夏令時節(jié)飼料原料玉米及蛋白粉都是陳品，最短也有十個月左右的儲存期，葉黃素含量損失近一半;此外葉黃素最終沉積在肉雞皮下脂肪中才能呈現(xiàn)黃色，所以皮下脂肪的多少直接影響肉雞皮膚的著色效果;高溫季節(jié)使肉雞采食量顯著下降，相應(yīng)的葉黃素攝入量不足，而且高溫也易引起葉黃素、油脂的氧化，導致飼料中可利用的葉黃素減少，最終使肉雞著色效果變差。因此，夏季配制肉雞飼料時，在提高葉黃素添加量的同時，也應(yīng)提高飼料的養(yǎng)分濃度，使肉雞保持正常增重和肥度;再添加適量的抗氧化劑等，通過綜合手段來有效提高肉雞葉黃素的攝入和沉積，使之達到理想的著色效果;疾病的影響，大腸桿菌、梭菌性腸炎及球蟲病都是家禽生產(chǎn)中的常見疾病，尤其是球蟲病對色素的沉積有明顯的影響。
所以如何解決真正的品種與添加成份后的效果問題，是消費者與飼養(yǎng)者共同探討的問題，大家必須從對其負責的態(tài)度出發(fā)，在公平的環(huán)境中競爭，反對不正當?shù)母偁帲员Ｗo正規(guī)的生產(chǎn)場商，使黃羽肉雞能夠健康有序的發(fā)展。
黃羽肉雞飼養(yǎng)的問題：疾病問題
黃羽肉雞對環(huán)境的適應(yīng)性比白羽肉雞強，所以健康狀況相對較好，疾病的發(fā)生頻率也相對較少，但隨著黃羽肉雞的不斷擴大，育種方向或品種對生產(chǎn)性能要求越來越高，雞群生長速度快，使得其他指標主要是對疾病的抵抗力方面有一定的影響，尤其是飼養(yǎng)者的觀念不及時改變時，或認為黃羽肉雞的抗病力會持續(xù)保持在高水平時，會出現(xiàn)很多看似簡單的問題，這些問題都是不容忽視的。