自古以來(lái)中國(guó)食用的河豚皆生息于河中，因捕獲出水時(shí)發(fā)出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。它的越冬管理方法是怎樣的呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講河豚的越冬管理。

　　河豚的越冬管理：大棚建設(shè)

　　越冬大棚應(yīng)建在交通方便、水源充足、水質(zhì)良好的地方。大棚地勢(shì)應(yīng)較低，便于越冬池保溫保水，形狀為長(zhǎng)方形，坐北朝南搭建，以便光照充足。越冬池大小一般為200～600 平方米。越冬池的北坡可用玉米秸、蘆葦?shù)却罱ㄒ欢聯(lián)躏L(fēng)墻，以阻擋冬季北風(fēng)和寒流的侵襲。池底或?yàn)槿贤?白灰、細(xì)沙、粘土)或?yàn)橹苯娱_挖的泥塘底。坡用生石灰消毒處理，坡比為1 : 1 . 3 。大棚采用拱形，以鋼筋或毛竹做支架，塑料薄膜覆蓋，再加蓋一層蒲草簾，用鐵絲、繩子等固定，也可以覆蓋一層廢舊的網(wǎng)片，起到固定塑料薄膜的作用。棚的兩端各設(shè)一道風(fēng)門，便于高溫時(shí)通風(fēng)降溫。在大棚的南面和北面各設(shè)置一臺(tái)加溫鍋爐及預(yù)熱鍋爐，池底鋪設(shè)加溫管道，以防止水溫突降或進(jìn)水溫差過(guò)大。同時(shí)應(yīng)配套建一個(gè)調(diào)配池，排好管道，便于越冬期換水時(shí)使用。

　　河豚的越冬管理：清整

　　河豚越冬時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3～5 個(gè)月。如果池底污物多，越冬期間水質(zhì)不好，容易導(dǎo)致魚病發(fā)生，對(duì)河豚越冬有嚴(yán)重影響，因此，河豚越冬池在越冬前應(yīng)進(jìn)行清整。先將池底部的淤泥清挖干凈，再經(jīng)曝曬后用濃度為20 毫克/升漂白粉溶液浸泡沖洗，消毒3 天后排盡池水后便可注水使用。若有加溫設(shè)施，則應(yīng)檢查管道是否暢通，加溫設(shè)施能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)等。

　　河豚的越冬管理：注水

　　河豚越冬用水應(yīng)是沙濾水或消毒處理水，水的各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。在河豚越冬前3～5 天將越冬池注滿水，在魚進(jìn)池前應(yīng)試水，以防魚中毒或有意外情況發(fā)生。越冬池注水時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)鹽度，其鹽度應(yīng)稍高于養(yǎng)殖池。

　　河豚的越冬管理：強(qiáng)化飼養(yǎng)

　　河豚在越冬期間長(zhǎng)時(shí)間停食或少食，體能消耗大，體質(zhì)下降明顯，只有在越冬前魚體肥壯健康，體內(nèi)蓄積足夠的脂肪，才能提高越冬成活率，順利越冬。因此，河豚在越冬前應(yīng)強(qiáng)化投飼，特別是在養(yǎng)殖后期水溫降低攝食減少階段，更不能停止投餌。通常池塘養(yǎng)殖河豚在水溫16 ℃ 左右攝食明顯減少，攝食也不積極。在12 ℃ 左右時(shí)大部分停止攝食。但仍有少部分可攝食，這時(shí)仍不能停止投餌，仍要定時(shí)、定點(diǎn)投喂，直到完全無(wú)魚攝食為止。

　　河豚的越冬管理：密度

　　河豚越冬密度應(yīng)視魚的具體種類和規(guī)格而定。越冬密度一般為3 . 5～5 千克/立方米。具體密度應(yīng)與種類、規(guī)格和越冬技術(shù)的掌握程度有關(guān)，技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富則可以適當(dāng)提高越冬密度。高密度生產(chǎn)性規(guī)?；蕉?，體重50 克左右的河豚可為90 尾/立方米水體，體重100 克左右的河豚可為70 尾/立方米水體，體重200 克左右的河豚可為40 尾/立方米水體，體重300 克左右的河豚可為25 尾/立方米水體。

　　河豚的越冬管理：規(guī)格分選

　　對(duì)于拉網(wǎng)并池越冬的河豚，應(yīng)在拉網(wǎng)入池時(shí)按體長(zhǎng)或體重大小進(jìn)行規(guī)格分選。分選時(shí)，首先應(yīng)把不同年齡的魚分開，然后把同齡魚的不同大小規(guī)格分開。只要越冬池能配套，河豚越冬時(shí)規(guī)格越整齊越好。當(dāng)年魚種可分為150 克以上、100～150 克、50～100 克、25～50 克、25 克以下5 個(gè)規(guī)格組。第二年魚種則可分為200 克以下、200～350 克、350 克以上3 個(gè)規(guī)格組。分選時(shí)速度應(yīng)快，分選出魚種運(yùn)輸密度不能過(guò)大，魚水比為1 : 2 ～ 3 。

　　河豚的越冬管理：體表消毒

　　河豚在越冬前應(yīng)通過(guò)藥浴進(jìn)行體表消毒，以殺滅體表病原菌、寄生蟲等;同時(shí)，在越冬前拉網(wǎng)，規(guī)格分選及運(yùn)輸操作中受傷的個(gè)體，通過(guò)藥浴可避免傷口被細(xì)菌感染，從而預(yù)防河豚魚病的發(fā)生，通常使用10～20 毫克/升.高錳酸鉀溶液或4 % 的食鹽溶液充氣藥浴10 分鐘。由于越冬前期死亡數(shù)量幾乎占整個(gè)越冬期死亡數(shù)量的40 %～90 % ，因而體表消毒預(yù)防意義重大。