水質(zhì)和飼料對(duì)于河蟹生長(zhǎng)的影響

　　水質(zhì)和飼料作為河蟹生長(zhǎng)的重要環(huán)境因素，對(duì)河蟹有著巨大的影響。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家介紹一下水質(zhì)和飼料對(duì)于河蟹生長(zhǎng)的影響。

　　水質(zhì)對(duì)河蟹的影響

　　河蟹通常喜歡生活在餌料豐富、水面開闊、水質(zhì)良好、水草叢生的水域里，水中溶解氧 、pH值、光照及其他水生生物等環(huán)境因子對(duì)河蟹的生長(zhǎng)都有很大影響，因而，搞好水質(zhì)管理 ，綜合調(diào)控水質(zhì)是搞好河蟹養(yǎng)殖一項(xiàng)最基礎(chǔ)、最重要的工作。

　　良好的水質(zhì)可以使河蟹處在最佳的生長(zhǎng)環(huán)境中，河蟹養(yǎng)殖水質(zhì)良好的重要指標(biāo)有：水中 溶解氧要求大于4毫克/升，pH值在6.8～8.5之間，透明度在25厘米～30厘米。

　　溶解氧是水環(huán)境重要指標(biāo)，水體中溶解氧的消耗通常有：水生生物的呼吸耗氧，所括藻 類、細(xì)菌、底棲生物、浮游生物、河蟹等和池底有機(jī)物的分解耗氧。在晴朗天氣，因?yàn)榘滋?水生植物和藻類的光合作用產(chǎn)生大量氧氣，特別是在下午，光合作用達(dá)到頂峰，水中溶解氧 比較充足，河蟹一般不會(huì)缺氧;夜晚由于水生生物呼吸作用，溶解氧被消耗，如果池塘中有 機(jī)物過(guò)多、淤泥過(guò)厚、有機(jī)物分解耗氧增加，各種因子綜合作用就有可能導(dǎo)致水體中溶解 氧降低。若再遇上陰雨天氣，池塘中浮游生物和底棲生物群落量過(guò)大，大量藻類死亡，更導(dǎo) 致池塘水環(huán)境的惡化。低溶氧的水域是抑制河蟹正常生長(zhǎng)的重要因素之一，如果河蟹正處在 蛻殼期，溶氧不足就有可能導(dǎo)致蛻殼不遂而死亡。建議：在淤泥較厚而又暫時(shí)難以清除、 水質(zhì)較肥的池塘經(jīng)常施用少量速氧粉，緩解水體中的溶氧不足，防止河蟹缺氧。

　　pH值能夠影響河蟹的新陳代謝及其他生理功能，在正常pH范圍內(nèi)，河蟹攝食代謝旺盛， 生長(zhǎng)較快，但如果池塘底部水生生物排泄物、殘余飼料積累較多，厭氧細(xì)菌分解會(huì)產(chǎn)生較多 的硫化物和氨氮，導(dǎo)致pH值的變化，從而影響河蟹正常生長(zhǎng)。

　　河蟹屬底棲動(dòng)物，池塘底質(zhì)的好壞會(huì)直接影響河蟹正常生理機(jī)能，良好的底質(zhì)不僅可以 促進(jìn)河蟹正常健康地蛻殼和生長(zhǎng)，而且還可以大大降低疾病的發(fā)生，如果池塘淤泥堆積過(guò)厚 就會(huì)滋生大量細(xì)菌、病毒等病原微生物，這些細(xì)菌達(dá)到一定數(shù)量就會(huì)抑制河蟹的攝食和生長(zhǎng) ，使河蟹抵抗外界環(huán)境的能力進(jìn)一步減弱，更易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

　　為了綜合調(diào)控水體，改善河蟹生態(tài)，促進(jìn)健康養(yǎng)殖，“漪陽(yáng)”公司開發(fā)了水質(zhì)改良的系 列產(chǎn)品，全面合理地調(diào)控水體生態(tài)系統(tǒng)，降低河蟹發(fā)病率。

　　飼料對(duì)河蟹的影響

　　飼料在河蟹養(yǎng)殖中占到生產(chǎn)成本的70%左右，針對(duì)今年飼料價(jià)格普遍上漲這一情況，養(yǎng)殖戶更應(yīng)該重視飼料的合理選擇、科學(xué)搭配和科學(xué)投喂，以便于最大程度的利用飼料，減少浪費(fèi)。

　　在飼料的使用上，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好“減本節(jié)支”，但需注意的是，這并不意味選用價(jià)格低的飼料。

　　單位魚產(chǎn)量飼料成本=餌料系數(shù)×飼料價(jià)格

　　由此可以看出，單位魚產(chǎn)量飼料成本是由餌料系數(shù)和飼料價(jià)格雙方面確定的。

　　河蟹的生長(zhǎng)速度與飼料的質(zhì)量存在著一定的關(guān)系，只有當(dāng)飼料中的營(yíng)養(yǎng)元素都能滿足河蟹的生長(zhǎng)需求時(shí)，才能確保河蟹以最合理的生長(zhǎng)速度進(jìn)行生長(zhǎng)，而河蟹在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)飼料的品質(zhì)和質(zhì)量的需求是不一樣的，幼蟹對(duì)蛋白的需求就比成蟹高，在成蟹養(yǎng)殖的不同階段其對(duì)蛋白的需求也是不一樣的。因此，對(duì)飼料要進(jìn)行合理的選擇，及時(shí)的調(diào)整，如為了提高河蟹養(yǎng)殖的保險(xiǎn)系數(shù)而盲目的購(gòu)買高檔飼料，則有可能既增加了養(yǎng)殖成本，又不一定適合蟹類的營(yíng)養(yǎng)需求;而一味的使用低檔飼料，則更不可取，因低價(jià)飼料一般多采用品質(zhì)差，消化利用率低的原料，餌料系數(shù)高，蟹生長(zhǎng)緩慢，飼料消耗量大，最終會(huì)造成養(yǎng)殖效益下降。其實(shí)，在顆粒飼料的選擇上，養(yǎng)殖戶完全可以自己加工飼料，即：通過(guò)咨詢有關(guān)專家，針對(duì)自己養(yǎng)殖的具體情況，設(shè)計(jì)一個(gè)科學(xué)的、適合自己養(yǎng)殖對(duì)象的配方，進(jìn)行加工，這樣，不僅飼料的質(zhì)量有保障，而且，成本較低。

　　當(dāng)然，養(yǎng)殖戶在自己進(jìn)行飼料加工時(shí)，魚粉質(zhì)量的識(shí)別便顯得十分重要。魚粉是傳統(tǒng)水產(chǎn)飼料中的主要蛋白源，優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉蛋白質(zhì)含量在60%以上，有的高達(dá)70%，國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚粉蛋白質(zhì)達(dá)55%以上，魚粉不僅蛋白質(zhì)含量高，還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、可消化能等魚類生長(zhǎng)繁育必需的成分，且適口性好。魚粉質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖種類的生長(zhǎng)和飼料利用效率。

　　通常魚粉分為白魚粉和紅魚粉兩類。白魚粉由鱈魚、鰈魚等冷水魚加工得到;紅魚粉主要原料包括鯷魚、沙丁魚、風(fēng)尾魚、鯖魚及其他各種小雜魚、魚蝦食品加工后的下腳料等。影響魚粉質(zhì)量的因素主要有：原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質(zhì)量和微生物組成等，這些因素會(huì)造成魚粉在加工、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中蛋白質(zhì)分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生一些有毒害或不能被動(dòng)物吸收利用的物質(zhì)，從而使魚粉新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，影響飼養(yǎng)效果。

　　鮮度好的魚粉是棕褐色(紅魚粉)或灰白色(白魚粉)，顏色均勻一致，具有正常的魚腥味，而氣味異常、帶有哈喇味或腐臭味的則是鮮度差的魚粉，這種判別方法簡(jiǎn)單易行，雖缺乏客觀性，但具有一定的可行性。