豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)
豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)
育肥豬對一個(gè)種豬場來說是最好管理的階段，是豬只對環(huán)境條件要求最低的階段，也是豬場賺錢的最后沖刺階段，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)，一起來看看。
豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)
(1)一貫育肥法
將肉豬整個(gè)飼養(yǎng)期分成兩個(gè)階段，即前期20～60千克，后期60～100千克;或分成三個(gè)階段，即前期20～35千克，中期35～60千克，后期60～100千克。各期采用不同營養(yǎng)水平和飼喂技術(shù)，但整個(gè)飼養(yǎng)期始終采用較高的營養(yǎng)水平，而在后期采用限量飼喂或降低日糧能量濃度方法，可達(dá)到增重速度快，飼養(yǎng)期短，肉豬等級高，出欄率高和經(jīng)濟(jì)效益好的目的。
(2)肉豬原窩飼養(yǎng)
豬是群居動(dòng)物，來源不同的豬并群時(shí)，往往出現(xiàn)劇烈的咬斗，相互攻擊，強(qiáng)行爭食，分群躺臥，各據(jù)一方，這一行為嚴(yán)重影響了豬群生產(chǎn)性能的發(fā)揮，個(gè)體間增重差異可達(dá)13%。而原窩豬在哺乳期就已經(jīng)形成的群居秩序，肉豬期仍保持不變，這對肉豬生產(chǎn)極為有利。但在同窩豬整齊度稍差的情況下，難免出現(xiàn)些弱豬或體重輕的豬，可把來源、體重、體質(zhì)、性格和吃食等方面相近似的豬合群飼養(yǎng)，同一群豬個(gè)體間體重差異不能過大，在小豬 (前期)階段群體內(nèi)體重差異不宜超過2～3千克，分群后要保持群體的相對穩(wěn)定。
(3)飼料調(diào)制和飼喂
科學(xué)地調(diào)制飼料和飼喂，對提高肉豬的增重速度和飼料利用率，降低生產(chǎn)成本有著重要意義.①飼料調(diào)制：飼料調(diào)制原則是增強(qiáng)適口性，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。 ②飼喂方法：自由采食與限量飼喂兩種飼喂方法，前者日增重高，背膘較厚;后者飼料轉(zhuǎn)化效率高，背膘較薄。為了追求高的日增重用自由采食方法最好，為了獲得瘦肉率較高的胴體采用限量飼喂方法最優(yōu)。如果肉豬為三元雜交豬或雜
優(yōu)豬，采用自由采食法，日糧稍加調(diào)整則也可以獲得高的日增重和優(yōu)等級胴體。肉豬前期采用自由采食，后期限制能量飼料飼喂量，則全期日增重高，胴體脂肪也不會(huì)沉積太多。限量飼喂方法的飼喂次數(shù)，應(yīng)按飼料形態(tài)，日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度，以及肉豬的年齡和體重而定。在小豬階段，日喂次數(shù)可適當(dāng)增加，以后逐漸減少。一般前期日喂4次，中期3次，后期以2次為宜。
(4)供給充足清潔的飲水
肉豬的飲水量隨體重、環(huán)境溫度、日糧性質(zhì)和采食量等而變化，一般在冬季，肉豬飲水量約為采食風(fēng)干飼料量的2～3倍或體重的10%左右;春秋季約為4倍或16%左右;夏季約為5倍或23%左右。飲水的設(shè)備以自動(dòng)飲水器最佳。
(5)調(diào)教
①限量飼喂要防止強(qiáng)奪弱食：當(dāng)調(diào)入肉豬時(shí)，要注意所有豬都能均勻采食，除了要有足夠長度的食槽外，對喜爭食的豬要勤趕，使不敢采食的豬能得到采食，幫助建立群居秩序，分開排列，同時(shí)采食。②采食、睡覺、排便三角定位，保持豬欄干燥清潔：通常運(yùn)用守候、勤趕、積糞、墊草等方法單獨(dú)或幾種同時(shí)使用進(jìn)行調(diào)教。例如：當(dāng)小肉豬調(diào)入新豬欄時(shí)，已消毒好的豬床鋪上少量墊草，食槽放人飼料，并在指定排便處堆放少量糞便，然后將小肉豬趕人新豬欄。發(fā)現(xiàn)有的豬不在指定地點(diǎn)排便，應(yīng)將其散拉的糞便鏟到糞堆上，并結(jié)合守候和勤趕，這樣，很快就會(huì)養(yǎng)成三角定位的習(xí)慣。
做好調(diào)教工作，關(guān)鍵在于抓得早，抓得勤。見表
(6)去勢、防疫和驅(qū)蟲
?、偃荩何覈i種性成熟早，一般多在生后35日齡左右，體重5～7千克時(shí)進(jìn)行去勢。近年來提倡仔豬生后早期(7日齡左右)去勢，以利術(shù)后恢復(fù)。豬目前我國集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)多數(shù)母豬不去勢，公豬采用早期去勢，這是有利肉豬生產(chǎn)的措施。 國外瘦肉型豬性成熟晚，幼母豬一般不去勢生產(chǎn)肉豬，但公豬因含有雄性激素，有難聞的膻氣味，影響肉的品質(zhì)，通常是將公豬去勢用作肉豬生產(chǎn)。
?、诜酪撸侯A(yù)防豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒和病毒性痢疾等傳染病，必須制定科學(xué)的免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。
?、垓?qū)蟲：肉豬的寄生蟲主要有蛔蟲、姜片吸蟲、疥螨和虱子等體內(nèi)外寄生蟲，通常在90日齡進(jìn)行第一次驅(qū)蟲，必要時(shí)在135日齡左右時(shí)再進(jìn)行第二次驅(qū)蟲。 服用驅(qū)蟲藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用時(shí)要及時(shí)解救。驅(qū)蟲后排出的糞便，要及時(shí)清除并堆制發(fā)酵，以殺死蟲卵防再度感染 。
豬飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)
一、凈
凈包括兩方面內(nèi)容：一方面是指豬舍的干凈，即做到全進(jìn)全出，做好徹底清洗消毒，其程序和產(chǎn)房全進(jìn)全出完全一致：首先將上一批豬全部轉(zhuǎn)群后，做到保育舍不留死角，如漏縫板縫隙遺留的糞渣，飲水器舌頭上的殘物，料槽角落中的剩料，電線上面的蒼蠅屎等，任何一個(gè)疏忽都會(huì)導(dǎo)致上一批歷史問題的遺留;也只有做到不留死角才能保證消毒工作的徹底;同樣類似產(chǎn)房全進(jìn)全出干燥是關(guān)鍵，對保育舍進(jìn)行徹底清洗，噴霧、熏蒸消毒后，保證欄舍干燥3~5天。
而凈的另一方面是指轉(zhuǎn)入豬群本身的“干凈”，即在全進(jìn)全出的基礎(chǔ)上做到“優(yōu)進(jìn)全出”。首先應(yīng)清楚“有舍方有得”，剔除豬群中的“傷寒瑪麗”，斷奶轉(zhuǎn)群時(shí)將病豬、僵豬、殘豬全部淘汰或轉(zhuǎn)入隔離舍，避免同群中疾病的水平傳播，同時(shí)也避免飼料浪費(fèi)。當(dāng)然，斷奶轉(zhuǎn)群時(shí)大部分豬會(huì)處于亞臨床感染狀態(tài)，一旦應(yīng)激過大就會(huì)表現(xiàn)發(fā)病，因此對于全群豬應(yīng)做好體內(nèi)病原的清除，針對保育豬易感染的鏈球、副豬、大腸桿菌等采用敏感、長效、無免疫抑制的抗生素，如注射速倍治1~1.5mL，而對于呼吸道疾病多發(fā)的秋冬季節(jié)應(yīng)在保育料中添加喘咳新1.5kg/t，同時(shí)配合免疫增強(qiáng)劑健力源1kg/t拌料飼喂7~10天，以做到全面清除病原，提高豬群抵抗力。
二、挑
挑一方面是指控制入舍豬的質(zhì)量：因?yàn)槿绻M(jìn)入豬舍的豬本身有病，這頭豬就可傳染給其他豬，最后是大群發(fā)病。同時(shí)還要保持豬群的均勻度，否則大小強(qiáng)弱不均，弱豬往往會(huì)越來越弱，從而影響整體出欄，還容易引起發(fā)病死亡。
另一方面是挑指保育期間從豬群中挑病弱豬：現(xiàn)在保育豬多采取自由采食的方式， 病弱豬很難在喂料時(shí)發(fā)現(xiàn)，而平時(shí)如果不注意，很難將病弱豬挑出，一旦發(fā)現(xiàn)往往已到疾病晚期，使治療難度加大。如果我們在裝豬時(shí)留一兩個(gè)空欄，然后每天對豬群進(jìn)行仔細(xì)觀察，從中挑出病弱豬，轉(zhuǎn)入預(yù)留的空欄中，給予更好的環(huán)境條件和優(yōu)質(zhì)飼料，再加上必要的治療，這些病弱豬就會(huì)轉(zhuǎn)好。而如果病弱豬和強(qiáng)壯豬一起生存，往往是受欺凌的對象，會(huì)越來越弱，直至生病死亡。另外，挑出病弱豬，也更有利于治療，而且效果也會(huì)更好。
三、差
差也有兩個(gè)內(nèi)容，一是溫差，二是營養(yǎng)落差。
溫差是指斷奶前后的溫差，轉(zhuǎn)群前后的溫差，白天和晚上的溫差。在溫差的把握上，斷奶后的溫度稍高于斷奶前的溫度，轉(zhuǎn)群后的溫度應(yīng)稍高于轉(zhuǎn)群前的溫度，晚上溫度盡可能高于白天的溫度。因?yàn)榍皟煞N是應(yīng)激最大的兩次，每次應(yīng)激都會(huì)出現(xiàn)采食量減少，采食量減少則能量供應(yīng)不足，也就是餓肚子時(shí)更會(huì)感到寒冷，所以這時(shí)給豬適當(dāng)提高溫度是非常必要的;而晚上應(yīng)比白天溫度高，是因?yàn)樨i在睡覺時(shí)對溫度的需求高于活動(dòng)時(shí)。所以在前三種情況下，將舍溫提高2-5℃將大有益處。
而對于保育豬還更應(yīng)該關(guān)注局部的有效穩(wěn)定，溫度對豬的影響是相當(dāng)大的，而真正起作用的卻是豬的有效溫度，也就是豬能感受到的溫度。原因一：我們平時(shí)看到的只是空氣中的溫度，但卻看不到豬的有效溫度，許多因素可影響到豬的有效溫度，如地板類型，木制地板可使有效溫度提高5℃，而水泥地板卻會(huì)使有效溫度降低5℃，漏縫地板可使有效溫度降低2℃;斷奶或轉(zhuǎn)群前，一般產(chǎn)房都有保溫箱，有墊板，盡管豬舍溫度不高，但仔豬的有效溫度卻不低，所以一切正常，而轉(zhuǎn)入保育舍后，一般都是保育床，仔豬在漏縫地板上躺臥，有效溫度比空氣溫度還要低，提高舍溫可以彌補(bǔ)這一缺陷。原因二：斷奶或轉(zhuǎn)群后，豬因大量應(yīng)激，會(huì)出現(xiàn)采食量減少現(xiàn)象，處于饑餓狀態(tài)，豬在饑餓時(shí)對溫度更敏感，需要更高的溫度。原因三：溫度適中或略高，可使仔豬均勻躺臥，不至因低溫相互擠堆，增加疾病的感染機(jī)會(huì)。也許有的豬場由于條件限制，秋冬季節(jié)使保育舍穩(wěn)定達(dá)到28℃存在一定難度。但要注意豬群的“有效溫度”，也就是豬舍不能達(dá)到絕對的28℃，但可以達(dá)到相對的28℃，這就是解決這一問題的關(guān)鍵。一個(gè)紅外線燈泡可以使局部達(dá)到28℃，一塊木墊板可使豬有效溫度達(dá)到28℃，一個(gè)簡易的遮風(fēng)設(shè)施可使仔豬不受冷風(fēng)吹襲(風(fēng)可使豬的有效溫度降低)等，各豬場可根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活把握。
營養(yǎng)落差是指營養(yǎng)濃度的差異。豬在保育階段是營養(yǎng)變化最頻繁的時(shí)期，仔豬從液體的母乳轉(zhuǎn)化為固體的以植物性飼料為主，營養(yǎng)變化相當(dāng)大，加上保育豬自身消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，極易對豬群造成影響。提示我們在保育階段需要做到營養(yǎng)的逐漸降低與過渡，如許多豬場采用母乳---仔豬開口料---保育前期料---保育后期料的過渡，每種兩種飼料過渡時(shí)設(shè)定合適比例進(jìn)行梯度過渡，可大大減輕營養(yǎng)落差的影響。
四、散
散是指分散應(yīng)激。保育階段，特別是斷奶轉(zhuǎn)群前后是應(yīng)激最多的時(shí)期，如斷奶時(shí)離乳應(yīng)激，換料應(yīng)激，環(huán)境變化應(yīng)激，疫苗注射應(yīng)激，以及抓豬、轉(zhuǎn)群、打斗等各種應(yīng)激，因此許多豬場為了操作方便，施行“長痛不如短痛”，斷奶、換料、轉(zhuǎn)群、免疫一起操作，這樣做實(shí)為不妥，免疫系統(tǒng)剛剛開始發(fā)育的保育豬在在多種應(yīng)激下極易發(fā)病。
因此應(yīng)將這些應(yīng)激有序的進(jìn)行分散，比如斷奶時(shí)采取母走仔留的方式，先把母豬趕下產(chǎn)床，但把仔豬留在產(chǎn)床上，5~7天后再轉(zhuǎn)入保育舍;轉(zhuǎn)群時(shí)，讓保育舍的環(huán)境與產(chǎn)房盡可能接近，轉(zhuǎn)群時(shí)仍沿用在產(chǎn)仔舍的飼料;在轉(zhuǎn)群前后一周，不進(jìn)行任何一種疫苗注射;從斷奶到保育結(jié)束，先后使用各種飼料的過渡，特別是秋冬應(yīng)延長過渡時(shí)間為7~10天。這樣，幾種大的應(yīng)激在不同時(shí)期出現(xiàn)，仔豬可以逐漸適應(yīng)，削弱應(yīng)激的壓力和強(qiáng)度。
五、氣
人們常說“冬產(chǎn)房、夏保育”，是指夏季的保育豬最好養(yǎng)。但冬季為什么難養(yǎng)?我們常說“空氣是最好的營養(yǎng)”，也是動(dòng)物生存最為重要的因素。冬季除了溫度因素外，另外一個(gè)重要的因素是空氣質(zhì)量差。許多豬場為了保持溫度而將豬封閉很嚴(yán)，空氣流通不順暢，豬舍內(nèi)會(huì)嚴(yán)重缺氧，從而加重呼吸系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，使呼吸系統(tǒng)處于長期疲勞狀態(tài)，降低抵抗力。所以冬季的保育豬最容易發(fā)生呼吸道疾病。秋冬季節(jié)在溫暖的中午、溫度高的天氣及時(shí)通風(fēng)換氣，給與豬充足的氧氣供應(yīng)，甚至在必要的時(shí)候及時(shí)沖洗地面糞污，適當(dāng)增加濕度，呼吸道疾病就會(huì)少很多。
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