章魚(yú)飼養(yǎng)的方法
章魚(yú)飼養(yǎng)的方法
章魚(yú)除食用外,在醫(yī)藥上尚有補(bǔ)血益氣、收斂生肌的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的章魚(yú)飼養(yǎng)的方法,一起來(lái)看看。
章魚(yú)飼養(yǎng)的方法
1、網(wǎng)箱設(shè)置:可采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖(3.94米×1.82米×0.9米,網(wǎng)目比魚(yú)種個(gè)體小,需加網(wǎng)蓋防止章魚(yú)逃逸,多在波浪安靜的港灣內(nèi)養(yǎng)殖,適宜的水溫為15~23℃,一般情況下,多在春一夏季(6、7月)和秋季(l0~12月)養(yǎng)殖。
2、種苗放養(yǎng):由籠捕的章魚(yú)苗最適用,而從底曳網(wǎng)捕獲的亦可以用,放苗量依據(jù)水溫和流水情況有所區(qū)別,使用大型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種36~42千克,小型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種25~30千克,為防止苗種互相殘殺應(yīng)放同一批苗種,苗種應(yīng)在飽食后放入網(wǎng)箱為妥。
3、餌料投喂:可投放價(jià)格低廉的小雜魚(yú)和貝類(lèi),冷凍的小雜魚(yú)也可投放,但必須是新鮮的,殘餌多時(shí)可酌減或者停止投餌l~2日為佳,殘餌會(huì)造成水質(zhì)污染,如果停止投餌3天以上會(huì)造成相互殘殺。水溫在13℃左右攝食行為不規(guī)則,水溫7℃以下章魚(yú)不攝食。
4、養(yǎng)殖管理:網(wǎng)箱養(yǎng)殖法適合于規(guī)模養(yǎng)殖,采用籠捕的苗種經(jīng)過(guò)2個(gè)月養(yǎng)殖成活率為70~80%,使用釣捕的苗種成活率約在50%左右。苗種放養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi),15日死亡率達(dá)20~30%,而后死亡率逐漸減少。經(jīng)過(guò)15天養(yǎng)殖,將章魚(yú)分為大、中和小三種規(guī)格分養(yǎng)在不同的網(wǎng)箱中。在春、秋季節(jié)15天清洗網(wǎng)箱一次,冬季30天清洗一次。
章魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)
一、生物學(xué)特征和人工養(yǎng)殖
章魚(yú)為溫帶性軟體動(dòng)物.適應(yīng)水溫不能低于7℃,海水比重1.021最為適宜,低鹽度的環(huán)境會(huì)死亡。海區(qū)的底質(zhì)最好為砂礫地帶,水溫在12℃以上周年能產(chǎn)卵,孵化后仔魚(yú)全長(zhǎng)3mm左右,能攝食大型動(dòng)物性浮游生物而成長(zhǎng),45天之后全長(zhǎng)達(dá)l0-13mm時(shí),沉降于海底營(yíng)底棲生活。
章魚(yú)可采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖和秋季養(yǎng)殖。
種苗:由籠捕的章魚(yú)苗最適用,而從底曳網(wǎng)捕獲的亦可以用。放苗量依據(jù)水溫和流水情況有所區(qū)別。使用大型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種36-42kg,小型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種25-30kg。為防止苗種互相殘殺應(yīng)放同一批苗種,苗種應(yīng)在飽食后放入網(wǎng)箱為妥。
餌料:可投放價(jià)格低廉的小雜魚(yú)和貝類(lèi),冷凍的小雜魚(yú)也可投放,但必須是新鮮的,殘餌多時(shí)可酌減或者停止投餌l—2日為佳,殘餌會(huì)造成水質(zhì)污染,如果停止投餌3天以上會(huì)造成相互殘殺。水溫在13℃左右攝食行為不規(guī)則,水溫7℃以下章魚(yú)不攝食。
成活率:采用籠捕的苗種經(jīng)過(guò)2個(gè)月養(yǎng)殖成活率為70%一80%,使用釣捕的苗種成活率約在50%左右。苗種放養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi),15日死亡率達(dá) 20%一30%,而后死亡率逐漸減少。經(jīng)過(guò)15天養(yǎng)殖,將章魚(yú)分為大、中和小三種規(guī)格分養(yǎng)在不同的網(wǎng)箱中。在春、秋季節(jié)15天清洗網(wǎng)箱一次,冬季30天清洗一次。
二、章魚(yú)的降溫?;罘椒?/p>
章魚(yú)收成后可采用一種方便運(yùn)輸又能使章魚(yú)降溫?;畹姆椒ǎ旱谝徊绞菍⒉东@后的活章魚(yú)挑選個(gè)體健壯的,剔去損傷和不合規(guī)格的章魚(yú)。將挑選好的章魚(yú)放到干凈的海水中 0.5—l時(shí),靠章魚(yú)自身的生理活動(dòng)達(dá)到去掉泥沙、粘液及吸盤(pán)中臟物的目的。還不能干凈時(shí),不可用手及任何工具清除魚(yú)體上的雜物,應(yīng)放掉臟水,換上清潔的海水再次凈化,加水時(shí)不應(yīng)直沖章魚(yú),在整個(gè)過(guò)程中盡可能不用手和其他工具地碰章魚(yú)。從海洋中捕獲的章魚(yú)浸泡淡水后還能存活一段時(shí)間,但浸泡過(guò)淡水的章魚(yú),冷卻休眠后很難成活。
第二步是:用衛(wèi)生塑料袋裝冰放入海水中,使海水的溫度降到接近0℃,這時(shí)章魚(yú)處于休眠狀態(tài)。接著將處于休眠狀態(tài)的章魚(yú)放人塑料袋中,加入20%水溫接近0℃的干凈海水,充入氧氣,扎口密封,氧氣所占體積與海水和章魚(yú)所占體積相同。
第三步是將保溫箱的底部及四周加厚度為2cm用密封塑料袋裝的片狀冰,放入包裝好的章魚(yú),上邊再放片狀冰,蓋上保溫箱蓋,用膠帶密封。
降溫方法以0℃為宜,溫度降到0℃以下會(huì)影響章魚(yú)的成活率,甚至凍死章魚(yú),從冷凍到銷(xiāo)售應(yīng)在3-5天之內(nèi)完成。
章魚(yú)飼養(yǎng)的方法相關(guān)文章:
5.章魚(yú)烹飪方法