四川麻鴨飼養(yǎng)的方法是什么
四川麻鴨飼養(yǎng)的方法是什么
川麻鴨早熟，放牧能力強，胸腿比較高，為四川省生產(chǎn)肉用仔鴨的主要品種。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的四川麻鴨飼養(yǎng)的方法，一起來看看。
四川麻鴨飼養(yǎng)的方法
一、外貌特征
四川麻鴨體格較小，體質(zhì)堅實緊湊，羽毛緊密，頸長頭秀。喙橘黃色，喙豆多為黑色，胸部發(fā)達(dá)、突出。脛、蹼橘紅色。母鴨羽色較雜，以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀臀部的羽毛均以淺褐色為底，上具橢圓形黑色斑點，黑色斑點由頭向體軀后部逐漸增大，顏色加深。在頸部下2/3處多有一白色頸圈。腹部為白色羽毛。褐麻色母鴨中顏色較深者稱為大麻鴨，羽毛泥黃色，斑點較小者稱為黃麻鴨，其他雜色羽毛約占5%左右。公鴨體型狹長，性羽2～4根，向背彎曲。公鴨羽色較為一致，常分為兩種，一種青頭公鴨，此公鴨的頭和頸的上1/3或1/2處的羽毛為翠綠色，腹部為白色羽毛，前胸為赤褐色羽毛;另一種沙頭公鴨，此種公鴨的頭和頸的上1/3或1/2的羽毛黑白相間的青色，不帶翠綠色光澤，肩、背為淺黃色細(xì)蘆花斑紋，前胸赤褐色，腹部絨羽為白色，性羽為灰色。在放牧條件下，年平均產(chǎn)蛋150枚左右，500日齡平均年產(chǎn)蛋131枚，平均蛋重72～75克，蛋殼以白色居多，少數(shù)為青色。
二、生產(chǎn)性能
四川麻鴨的早期生長速度較快，相對生長的最高點出現(xiàn)在10-20日齡左右，80-90日齡相對增長率急劇下降，100日齡以后則在1%以下。
四川麻鴨90-100日齡的全凈膛屠宰率為63.21%。據(jù)開江縣農(nóng)業(yè)局測定：6月齡公鴨的全凈膛屠宰率70.56%，胸腿肌重291.73.18克，占胴體重的29.1%;母鴨全凈膛屠宰率70.6%，胸腿肌重288.43.14克，占胴體重的31. 8%。四川麻鴨100日齡開始填肥二周可增重540克，增重率為39.9%，瘦肉率25.2%，皮脂率22.3%;胸體(皮脂混樣品)含水量為60.1%，脂肪22.4%，蛋白質(zhì)16.04%，灰分0. 85%。
四川麻鴨在群牧條件下，年產(chǎn)蛋量在120-150枚左右，高產(chǎn)鴨可達(dá)200枚以上。據(jù)達(dá)縣地區(qū)開江縣農(nóng)業(yè)局測定，500日齡平均產(chǎn)蛋130.9枚，據(jù)宜賓地區(qū)測定，在放牧飼養(yǎng)，適當(dāng)補飼的條件下，年產(chǎn)蛋量為141.3枚。蛋殼多為白色，少數(shù)為青色，殼厚0.35毫米，平均蛋重71.9克，蛋形指數(shù)1.4。
四川麻鴨無就巢性，傳統(tǒng)采用桶孵法進(jìn)行繁殖。每年自3月開始孵化直到8月底結(jié)束。按抱房習(xí)慣在立夏前后孵出的雛鴨稱為“春水鴨”，主要供農(nóng)戶零星飼養(yǎng)，夏至后孵出的雛鴨稱為“秋水鴨”，主要供野營大群放牧的棚鴨戶飼養(yǎng)。種鴨群一般300只，在每年3-7月份集中收集種蛋，公、母性比為1：10，受精率在90%以上，桶孵法受精蛋的孵化率一般在85%以上。據(jù)觀測群牧鴨群全日每只母鴨平均與公鴨交配1.1次，每只公鴨與母鴨平均交配11.0次。公鴨利用年限為一年，母鴨為2-3年。
四川麻鴨飼養(yǎng)管理方法
(一)雛鴨飼養(yǎng)管理
雛鴨的飼養(yǎng)管理是俗稱育雛，是養(yǎng)鴨十分重要的基礎(chǔ)階段。因此，須科學(xué)管理，給雛鴨創(chuàng)造適宜的溫度、濕度、空氣、光照、營養(yǎng)和清潔安靜的環(huán)境等，盡量減少惡劣應(yīng)激的影響。
1、雛鴨選擇
育雛的季節(jié)須仔細(xì)考慮，特別是稻鴨共棲模式，應(yīng)選擇最佳的育雛季節(jié)，以取得最好的生產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益。稻鴨共棲的鴨苗主要是春雛和夏雛，秋雛和冬雛不作選擇。
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指3-5月份孵出的雛鴨。春季氣候逐漸回暖，陽光充足，對雛鴨生長有利，成活率和強健率高，到中鴨階段，由于氣溫適宜，舍外活動時間長，體質(zhì)好，生長增重快。稻鴨共棲的鴨苗應(yīng)選擇春雛，育雛結(jié)束正好與水稻栽插相銜接。不過春雛須注意做好保溫工作，而且春季多雨高濕，氣候多變，疾病容易入侵，處于炎熱夏季的育成期要做好防暑遮蔭等工作，所以管理須仔細(xì)認(rèn)真，把各方面的工作都做得充分和完善。
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指6-8月份孵出的雛鴨。此時高溫高濕，雛鴨食欲差，生長發(fā)育受影響，成禽的生產(chǎn)力較低，且防暑降濕工作量大。不過，夏雛一般不需供熱保溫，作肉用商品鴨時只要適當(dāng)做好防暑工作，飼養(yǎng)成本不會很高。
?、矍镫r、冬雛
秋雛是指9-10月份孵出的雛鴨。冬雛是指11-12月份孵出的雛鴨。與水稻種植在季節(jié)上不相適應(yīng)。
2、育雛方式
根據(jù)現(xiàn)有鴨舍的具體情況，可采取多種育雛方式。針對稻田養(yǎng)鴨的具體情況，應(yīng)集中育雛后，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：
①平面地面育雛
即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥，此法簡單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。
②半地半網(wǎng)育雛
即鴨舍1/3地面鋪設(shè)離地網(wǎng)面，另外地面不鋪網(wǎng)，只鋪墊料。飲水全部放置在網(wǎng)上，這樣舍內(nèi)地面保持干燥。注意斜面坡度須小于250。此法成本適中，且利于清潔工作，效果較理想，所以比較常用。
③紙箱育雛
利用普通大一點的硬紙箱，將雛鴨養(yǎng)于其中。此法在暖和天氣時不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費用，且簡單易行，投資小。但須注意保持干燥、衛(wèi)生和通風(fēng)，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時分群轉(zhuǎn)移，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養(yǎng)密度適中并逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數(shù)量有限，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。
3、飲水和飼料
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雛鴨出殼后24小時內(nèi)一定要飲到水，一般做法是，將雛鴨放入1厘米深的淺水盆中幾分鐘，讓雛鴨濕腳和飲水，即通常所說的“點水”。水質(zhì)必須新鮮、清潔、水溫接近室溫，隨著日齡的增加，雛鴨的飲水量加大，經(jīng)常清洗飲水用具和換掉臟的飲水，裝入新鮮的水。
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在雛鴨出殼后24-28小時內(nèi)，當(dāng)全部雛鴨飲到水后，讓雛鴨開食。最遲也不能超過36小時。雛鴨開食后的最初幾天，應(yīng)采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但須保證雛鴨吃飽。以后讓雛鴨自由采食，自由飲水，晚上不設(shè)人工光照。
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雛鴨飼料宜新鮮、清潔、營養(yǎng)、顆粒大小適中、適口性好、易于消化的飼料。雛鴨在10-15天期間，每羽鴨用全價飼料500克分供食，在飼喂過程中拌加少量米飯。然后，用米飯加稻谷、碎玉米等谷物類飼料喂到體重75克以上，可放入大田。
4、一般管理
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目前絕大多數(shù)開放式鴨舍是以調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫度和濕度為主要標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行通風(fēng)換氣的，靠開閉門窗的多少和開閉時間的長短來控制通風(fēng)。窗戶應(yīng)設(shè)在高處，既使風(fēng)吹不到鴨身，又利于排除較熱較輕的廢氣。同時，防止賊風(fēng)和溫度波動引起雛鴨感冒和生長不良。
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通常雛鴨群以400-1000只為宜，地面平養(yǎng)時，第一周齡每平方米20只左右，第二周齡14只左右，第三周齡以后不應(yīng)多于10只;網(wǎng)面平養(yǎng)和地網(wǎng)結(jié)合飼養(yǎng)時密度可大些，最多可多養(yǎng)1/3。
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雛鴨生長須適宜的溫度，要避免室內(nèi)溫度大幅度升降。1-3日齡，溫度為28-30Cº;4-6日齡，溫度為24-26Cº;7-10日齡，溫度為20-23Cº;11天以后類推。前期當(dāng)室內(nèi)溫度低于20Cº時，可用紅外線燈或電熱板供暖。注意防止鴨子堆集，并及時疏散。
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充雛時適宜的相對濕度為56-70%，這和雛鴨出孵時機器內(nèi)濕度接近，可避免雛鴨因呼吸干燥空氣而散發(fā)體內(nèi)大量水分，影響機體正常功能。
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雛鴨開食后，采食量小，采食速度慢，為了保證雛鴨有足夠的采食和飲水時間，一般在最初3天采用全天24小時光照，即晚上增加人工光照，光線強度以雛鴨能看見飼料和飲水為宜。
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免疫接種的程序和種類在各地區(qū)是不同的，這取決于當(dāng)?shù)貍魅拘约膊〉陌l(fā)生狀況。最好由禽病專家進(jìn)行調(diào)查，制定好免疫接種計劃并嚴(yán)格執(zhí)行。
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由于稻田養(yǎng)鴨主要在自然的粗放條件下進(jìn)行，鴨群必須健康。應(yīng)當(dāng)適時淘汰健康狀況差、生長不良的鴨。
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