肉羊飼養(yǎng)問題
肉羊飼養(yǎng)問題
現(xiàn)在養(yǎng)殖肉羊的在逐漸增多，肉羊品種的種類很定會多，但是有的養(yǎng)羊戶，現(xiàn)在有很多的問題，下面是學習啦小編精心為你整理的肉羊飼養(yǎng)問題，一起來看看。
肉羊飼養(yǎng)問題
1.肉羊養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及存在問題
1.1 肉羊養(yǎng)殖的經營管理方式落后
目前的肉羊養(yǎng)殖大多規(guī)模較小甚至不成規(guī)模，主要是農民自放自養(yǎng)，以粗放型經營為主。這種經營方式因受到天氣情況、草場條件等諸多自然因素的限制而難以擴大生產，經濟效益較低。這種情況下喂養(yǎng)的肉羊的飲食單一，主要以飼料為主，缺少生長發(fā)育過程中所必需的營養(yǎng)，可能造成營養(yǎng)不良，甚至導致肉羊感染疾病甚至。而且這樣也會造成飼料的浪費，并給環(huán)境帶來污染。
肉羊養(yǎng)殖缺少特色，缺少深加工，生產環(huán)節(jié)單一。只是靠養(yǎng)殖肉羊這一單一的產業(yè)鏈撐起整個肉羊養(yǎng)殖企業(yè)是不可能的，這種不合理的結構會在激烈的市場競爭中而被淘汰。
1.2 養(yǎng)殖中肉羊的醫(yī)療衛(wèi)生條件差
肉羊的成長及羊肉質量的好壞是與肉羊的生活環(huán)境衛(wèi)生密切相關的。清潔衛(wèi)生的環(huán)境才利用羊群的成長，而有些肉羊養(yǎng)殖企業(yè)只是片面的追求經濟效益而忽略了對肉羊生活場所的清理.而且肉羊養(yǎng)殖場中也少有經常給肉羊養(yǎng)殖場地進行消毒清理的習慣。所以肉羊養(yǎng)殖的過程中可能會出現(xiàn)疫病傳播的情況。
另一方面，獸醫(yī)的醫(yī)療專業(yè)知識水平低，對病羊的救治不到位，甚是會由于之前的消毒不徹底而導致更多的肉羊染上疾病。而且，肉羊養(yǎng)殖的相關工作人員在進出羊舍的沒有做好消毒衛(wèi)生工作，獸醫(yī)人員也忽視對羊群進行定期的疾病檢疫工作。這種種醫(yī)療衛(wèi)生條件的限制，都會對肉羊養(yǎng)殖產生不小的影響。
1.3 生物科學和科技的水平低
現(xiàn)代社會科學技術發(fā)展日益迅速，生物轉基因和科學改良等技術的發(fā)展對肉羊養(yǎng)殖業(yè)起到重要的影響。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖的肉羊因存在不足之處，所以相關科學人員對其進行品種改良，以培育出羊肉更優(yōu)質的新品種。但是由于大部分肉羊養(yǎng)殖都是以傳統(tǒng)肉羊為主，缺乏科技投入，缺少改良的新品種，因此在國際競爭中處于劣勢地位。
在科技化的社會中，信息傳播越來越快捷，市場信息更是瞬息萬變，而肉羊養(yǎng)殖人員中大部分農民對科技都不甚了解，掌握肉羊供給市場信息的能力差，因此無法根據(jù)市場的需求情況進行養(yǎng)殖而影響生產。
2.肉羊養(yǎng)殖問題的解決對策
2.1 改善產業(yè)結構。生產趨于集約
目前的肉羊養(yǎng)殖過于分散，缺少規(guī)模，主要是各地農民的自行放養(yǎng)，所以生產效率低，經濟效益低。而集約化生產則可以大大改善這種因粗放型養(yǎng)殖而帶來的高消耗、低產出問題。首先，可以將分散的小型肉羊養(yǎng)殖業(yè)集中起來，交給專業(yè)養(yǎng)殖人員統(tǒng)一管理，這樣不僅可以合理安排人員，提高養(yǎng)殖效率，而且也利于對肉羊進行統(tǒng)一化的管理安排;其次，要從多方面對肉羊進行加工處理，多渠道輸出，不僅僅是單一的出售生羊肉。例如，對羊肉進行深加工制成羊肉罐頭、羊肉干、羊排等，這樣不僅使羊肉得到充分銷售，而且也延長了產業(yè)鏈，增加就業(yè)崗位，帶動當?shù)叵嚓P產業(yè)的發(fā)展;最后，可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況發(fā)展具體當?shù)靥厣娜庋蝠B(yǎng)殖，發(fā)展特色產業(yè)，打造品牌效益，增加知名度，使其在激烈的市場競爭中處于優(yōu)勢地位。
2.2 加大科技投入，改良傳統(tǒng)品質
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，科學技術在諸多生產中都發(fā)揮了重要作用。而對肉羊養(yǎng)殖有重要影響的則是生物科技中的品質改良技術。傳統(tǒng)肉羊中存在著羊膘太厚而肥膩等的狀況，但是經改良品種的肉羊則不具有這些缺點，而且羊肉也更細膩，口感更好。新品種的肉羊更加迎合人們的消費需求，也更加適應市場需求的現(xiàn)狀。所以加大生物科技的投入。不僅使得肉羊養(yǎng)殖企業(yè)得以迅速發(fā)展，經濟效益得以提高，而且促進整個肉羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.3 完善基礎設施，加強疫病防治
肉羊養(yǎng)殖的過程中羊舍等基礎設施落后，會帶來不小的影響。完善基礎設施建設是解決肉羊養(yǎng)殖中諸多問題的基礎。一方面，要對羊舍進行擴大、整修，增加通風，而不要將大量的羊群擠在密不透風的一處。這樣不僅不利于肉羊的成長，而且可能造成羊群疫病的產生和傳播。另一方面，肉羊的醫(yī)護工作人員要定期對肉羊進行檢測，做好肉羊的免疫工作。同時，任何進出肉羊養(yǎng)殖場的人員、車輛等，都要做好消毒衛(wèi)生工作，以盡量避免任何可以傳播疫病的途徑。最后，還要做好疾病瘦侉的救護工作，一旦羊群中有病羊出現(xiàn)要及時進行隔離治療，避免大范圍的傳播。這樣不僅可以使肉羊養(yǎng)殖順利進行，·而且也利于對人群和工作人員生命健康的保障。
2.4 關注供需信息，掌握市場動態(tài)
在信息化高速發(fā)展的今天，如果不能掌握信息的動態(tài)，必然會被時代所淘汰。而像肉羊養(yǎng)殖這樣適應市場變化的行業(yè)。對市場信息的動態(tài)變化更應時刻掌握。要做到這點，首先要在提高肉羊養(yǎng)殖人員對市場信息重視度的基礎上，對其進行一定的科學技術培訓，使其能夠多途徑地了解到供需信息變化，掌握肉羊市場變化。另外，還需要提高對信息的辨別篩選能力，避免錯誤信息帶來的消極影響。
羊的營養(yǎng)成分
羊肉
羊肉營養(yǎng)豐富，歷來被用做壯陽的佳品。它富含優(yōu)質蛋白質12.3%，脂肪28.8%，為豬肉的一半。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養(yǎng)素。《本草綱目》載其功用“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健力，治虛勞
惡冷、五勞七傷。”金人李果說：羊肉有型之物。 能補有形肌肉之氣，故曰“補可去弱。人參羊肉之屬人參補氣，羊肉補形。凡味同羊肉者，皆補血虛益陽生則陰長也。”隋朝名醫(yī)巢元方診治麻大總管只病曰“風入腠理，病有胸臆，須羊肉蒸熟摻藥之則愈。”祖國醫(yī)學認為其性味甘溫，入脾腎經，有益補氣補虛、溫中暖下之功效，因而可用于虛癆羸瘦、腰膝酸痛、產后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等病癥的治療，有三高癥的人應注意不可多食。
羊血
羊血含蛋白質16.4%，主要為血紅蛋白，其次為血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、腸風痔血、婦女崩漏、產后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血，解諸素。熟食但止血，患腸風痔血者宜之“的記載。臨床上若遇外傷上出血，取羊血炭十分，混勻敷于患部，再用紗布加壓包扎，血即可止。
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