肉鴨飼養(yǎng)技術(shù)
肉鴨飼養(yǎng)技術(shù)
初生肉雛鴨體溫低，其絨毛保溫性能差，調(diào)節(jié)體溫的能力弱。肉鴨如何飼養(yǎng)?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉鴨飼養(yǎng)技術(shù)，一起來(lái)看看。
肉鴨飼養(yǎng)技術(shù)
一 品種選擇。應(yīng)選用抗逆性強(qiáng)，既適于圈養(yǎng)，又可在低山丘陵區(qū)放養(yǎng)，食性廣，食量大、肌胃發(fā)達(dá)、消化能力強(qiáng)的品種。
二放養(yǎng)時(shí)間。根據(jù)果園內(nèi)飼料資源情況，果園養(yǎng)鴨分為以放養(yǎng)為主時(shí)期和以圈養(yǎng)為主時(shí)期。最適放養(yǎng)時(shí)期為園內(nèi)動(dòng)植物繁衍生長(zhǎng)盛期，一般在4月中旬(清明后至谷雨前)至10月底。此時(shí)園內(nèi)牧草生長(zhǎng)豐茂，果樹(shù)副產(chǎn)品殘留多，鴨子可采食各種青草、野菜和落地花、葉、果等植物性食料以及各種蟲(chóng)卵、蛹、爬行昆蟲(chóng)和近地表飛蟲(chóng)等動(dòng)物性食料。成年鴨全年都可以放養(yǎng)。
三園地選擇。鴨子行動(dòng)笨，不能上樹(shù)啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋(píng)果、梨、杏、山楂、柿樹(shù)、核桃等園地均可放養(yǎng)。放養(yǎng)的鴨子可起到控草的作用，鴨糞可為果樹(shù)提供優(yōu)質(zhì)肥源。這是改造雜草叢生，管理粗放、蟲(chóng)害嚴(yán)重、適齡不結(jié)果或低產(chǎn)低效果園為優(yōu)質(zhì)高效園地的一項(xiàng)有效措施。
四棚舍建造。果園放養(yǎng)是以圈養(yǎng)為基礎(chǔ)的新技術(shù)，同樣需有棚舍，以備晚上補(bǔ)飼、飲水、產(chǎn)蛋時(shí)使用?？梢虻刂埔?，在不遠(yuǎn)離放養(yǎng)園的情況下采用依山靠崖、舊建筑物改造等方法建造塑料大棚鴨舍。應(yīng)以6-7只/平方米計(jì)算棚舍建筑面積，棚前要圍圈出一定的活動(dòng)場(chǎng)地，并在場(chǎng)地內(nèi)放置料槽和飲水器槽。
五 放養(yǎng)方法
1、放養(yǎng)密度：根據(jù)放養(yǎng)鴨的大小，強(qiáng)弱決定放養(yǎng)密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養(yǎng)成鴨20-30只。
2、劃定輪放區(qū)：根據(jù)放養(yǎng)鴨的數(shù)量及園地面積劃定輪放區(qū)，用高50厘米的尼龍網(wǎng)圍欄成幾個(gè)區(qū)輪放。為便于管理一般每區(qū)0.335公頃放養(yǎng)400只左右為宜。果園面積小，養(yǎng)鴨數(shù)量少時(shí)，可以不分區(qū)，但應(yīng)根據(jù)園內(nèi)雜草及昆蟲(chóng)等的生長(zhǎng)繁殖情況實(shí)行間斷放牧。在輪放區(qū)內(nèi)要為鴨子備足飲用水。
3、按時(shí)補(bǔ)飼：為補(bǔ)充放養(yǎng)時(shí)期飼料的不足，對(duì)放養(yǎng)鴨要適時(shí)補(bǔ)飼。雛鴨放養(yǎng)從4周齡開(kāi)始，前期為育雛期，可圈養(yǎng)和籠養(yǎng)。雛鴨在早晚各補(bǔ)飼1次，以補(bǔ)充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補(bǔ)飼量，并逐減喂飼次數(shù)和數(shù)量，促使鴨自由采食。隨著雛鴨的生長(zhǎng)，可根據(jù)放養(yǎng)鴨啄食雜草、野菜、昆蟲(chóng)決定放養(yǎng)鴨的補(bǔ)飼。以放養(yǎng)為主時(shí)期，晚上回舍棚后進(jìn)行補(bǔ)飼，并備足飲用水，滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養(yǎng)前，要先進(jìn)行適應(yīng)外界溫度變化的鍛煉，逐漸進(jìn)入放養(yǎng)園。
4、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防鼠害：放養(yǎng)鴨要嚴(yán)防山貓、黃鼠狼之類(lèi)野獸的侵害。侵害鴨的獸類(lèi)都懼怕網(wǎng)具，因此采用尼龍網(wǎng)圍圈放養(yǎng)區(qū)是有效的安全防御措施，不管放養(yǎng)多少只，也不管面積大小，都要用網(wǎng)圍圈，并要固定專(zhuān)人管理。特別是放養(yǎng)幼齡鴨，防鼠害更為重要。
5、防疫滅?。悍硼B(yǎng)鴨的防疫同樣堅(jiān)持”預(yù)防為主，防重于治”的方針。要按照常規(guī)防御程序，定期進(jìn)行疫苗接種，做好防疫滅病工作。
肉鴨的飼養(yǎng)管理
初生肉雛鴨體溫低，其絨毛保溫性能差，調(diào)節(jié)體溫的能力弱。體溫常隨環(huán)境溫度的下降而下降，并處于“變溫動(dòng)物”的狀態(tài)，低溫(低于25攝氏度)易引起肉雛鴨感冒或因取暖擠壓而造成窒息死亡。肉雛鴨15日齡以后，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才趨于完善，體溫開(kāi)始恒定。所以，肉雛鴨在育雛期，第一周齡的舍溫應(yīng)達(dá)到30攝氏度以上，然后隨日齡增加再逐日下降，至15日齡左右，溫度可降至20攝氏度左右，并恒定至出欄。
肉雛鴨的嗉囊和胃容積小，消化道短，每次采食和貯存的飼料有限，消化機(jī)能也尚未發(fā)育完全，消化能力弱。但是肉雛鴨生長(zhǎng)發(fā)育快，為促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，必須提供高營(yíng)養(yǎng)和易消化的飼料。由于肉雛鴨消化道小而短(長(zhǎng)約60厘米，只有成鴨的40%)，所以對(duì)饑渴比較敏感，因此飼料需少喂勤添，飲水終日不斷。鴨口叉深，食道寬大，能吞食較大的食團(tuán)。鴨舌邊緣分布許多小乳頭，這些乳頭與嘴板交錯(cuò)，起過(guò)濾作用，所以鴨能在水中覓食。鴨肌胃發(fā)達(dá)，內(nèi)壓高，消化能力強(qiáng)，肌胃內(nèi)常貯存砂礫幫助消化，飼料中應(yīng)添加0. 5%一1%的砂礫。
肉雛鴨調(diào)節(jié)采食的能力差，而且貪食，出殼頭幾天如喂得過(guò)飽易發(fā)生脹嗦，引起消化不良、拉稀等，必須注意少喂勤添。但是3周齡后進(jìn)入育肥期，則又要采取自由采食、自由飲水的飼喂方式。
鴨屬雜食動(dòng)物，食譜比較廣，很少有擇食現(xiàn)象。鴨的味覺(jué)不發(fā)達(dá)，對(duì)飼料的適口性要求不高，對(duì)異物和食物的辨別能力差，常把異物當(dāng)成飼料吞食，所以必須注意飼料和墊料的衛(wèi)生，防止發(fā)霉變質(zhì)和異物混人。肉鴨喜食顆粒飼料，不喜食過(guò)細(xì)和豁性飼料。鴨有先天的辨色能力，喜食黃色飼料。鴨喜歡在藍(lán)色水槽中飲水，喜歡涼水，不愿飲比體溫高的水。鴨有喜水性，但商品肉鴨不宜下水游泳，游泳會(huì)消耗很多能量，使日增重下降。鴨喜歡干燥的棲息環(huán)境，潮濕的環(huán)境不利于冬季保溫和夏季散熱，而且腹部羽毛常因受潮和糞尿污染而腐爛脫落。所以，鴨舍墊料的干燥和衛(wèi)生很重要。
肉鴨采食多、飲水多，并有邊食邊飲的習(xí)慣，為避免弄臟飲水和浪費(fèi)飼料，料盆和水盆的距離應(yīng)在1米以上，中大鴨階段距離應(yīng)在5米以上，飲水區(qū)要求排水良好并遠(yuǎn)離墊料。為防止肉鴨嬉水，水盆上應(yīng)加網(wǎng)罩。
鴨有合群性，喜歡群居且不論日齡大小。但是，為確保肉鴨生長(zhǎng)發(fā)育的均勻，飼養(yǎng)密度不能過(guò)大，每群以400-1000只為宜。肉鴨3周齡后生長(zhǎng)速度加快，所以前期必須提供高蛋白高能量全價(jià)飼料，后期粗蛋白雖可低些，但能量必須提高。3周齡以后，因增重快，腿部發(fā)育常跟不上，容易發(fā)生腿病，應(yīng)每隔2-3小時(shí)把鴨群趕起來(lái)走動(dòng)一下。
肉鴨籠養(yǎng)，是繼圈養(yǎng)、放養(yǎng)之后新興起來(lái)的一種高效養(yǎng)鴨法。此法將現(xiàn)行的櫻桃谷鴨、北京鴨等優(yōu)良肉鴨從雛鴨出殼到出籠上市全過(guò)程完全在房舍內(nèi)籠養(yǎng)。
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