肉牛的飼養(yǎng)管理方法是什么
肉牛的飼養(yǎng)管理方法是什么
就全國(guó)的情況看，牛羊養(yǎng)殖前景非?？春?，牛羊是反芻動(dòng)物，牛羊食草經(jīng)過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛的飼養(yǎng)管理方法，一起來看看。
肉牛的飼養(yǎng)管理方法
一、舍飼肉牛一般每天飼喂兩次，這樣便于安排和管理，但是研究表明增加飼喂次數(shù)，延長(zhǎng)采食時(shí)間，可使肉牛酮體脂肪厚度，
通體重量提高，降低酮體的瘦肉含量。
二、大麥和玉米是肉牛的兩種主要飼料，在其他飼料相同的條件下，飼喂大麥比飼喂玉米的肉牛風(fēng)味稍好。不過這一差別很小，
對(duì)于消費(fèi)者選擇沒有明顯影響，選擇飼料還以當(dāng)?shù)刭Y源為主。
三、肉牛日糧中添加一定數(shù)量的酶類。例如木質(zhì)素酶或纖維素酶，不論喂肉牛何種精料，肉牛的風(fēng)味均稍有提高。
四、家禽糞便蛋白質(zhì)含量較高，經(jīng)過干燥消毒后，可以作肉牛的飼料。
五、瘤胃素是肉牛常用的飼料添加劑。每頭牛每天補(bǔ)充300KG可以起到調(diào)控瘤胃發(fā)酵，提高飼料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收，肉牛體內(nèi)無殘留，對(duì)肉牛的品質(zhì)沒有影響。
肉牛的飼料
普通飼料配方
青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調(diào)制成干草或制成青貯。
粗飼料：1干草 2秸稈(玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等) 3秕殼(豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等)
青貯飼料：1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草
青貯原料的要點(diǎn)：細(xì)莖牧草以7-8厘米為宜，玉米等較粗的秸稈最好不要超過1厘米。肉牛飼料添加劑，是為了滿足肉牛需要而在飼糧加工、貯存、調(diào)制、飼喂過程中添加的微量或少量的物質(zhì)。飼料添加劑在飼料中加入比例小，但這些物質(zhì)可以補(bǔ)充或平衡日糧營(yíng)養(yǎng)成分，提高飼料適口性和利用率，促進(jìn)肉牛生長(zhǎng)和預(yù)防疾病，防止飼料在貯存過程中質(zhì)量下降。正確合理的使用飼料添加劑，可以明顯的提高肉牛生產(chǎn)性能、畜產(chǎn)品品質(zhì)，從而提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
粗飼料加工
氨化處理
將無霉變的農(nóng)作物秸稈或稻草鍘成5-7厘米長(zhǎng)，每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌勻后均勻地灑在秸稈草料上，裝入池中踏實(shí)后密封;也可裝入絲袋中垛起并用塑料布密封，溫度控制在10-15℃，1周后即可使用，隨用隨取，用后封好即可。
微生物處理
市場(chǎng)上有很多用于秸稈發(fā)酵的制劑。先將秸稈或稻草鍘成5-8厘米長(zhǎng)，加微生物發(fā)酵制劑，并按說明發(fā)酵即可。
精飼料的配制
肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營(yíng)養(yǎng)全面與否，直接影響到肉牛生長(zhǎng)發(fā)育。在配制肉牛精飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：
精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量(常量)元素和維生素。
能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產(chǎn)棉區(qū)育肥肉牛蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以棉子餅(粕)為主，以降低飼料成本，犢牛補(bǔ)料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅(粕)。小作坊生產(chǎn)的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子餅(粕)、豆餅(粕)、花生餅最大日喂量不宜超過3千克。
礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時(shí)，應(yīng)添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時(shí)，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。
微量(常量)元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購(gòu)買，按照說明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴(yán)禁應(yīng)用“三無”產(chǎn)品。
嚴(yán)禁添加國(guó)家不準(zhǔn)使用的添加劑、性激素、蛋白質(zhì)同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其他藥物。國(guó)家允許使用的添加劑和藥物要嚴(yán)格按照規(guī)定添加。嚴(yán)禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。
將精、粗飼料按比例混合，制成顆粒全價(jià)料飼喂育肥牛可提高增重，減少飼料浪費(fèi)，顯著縮短試驗(yàn)牛的采食時(shí)間，縮短工人勞動(dòng)時(shí)間和勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)定額，從而大幅度降低成本。參考配方：玉米面47.5%，麩皮5%，棉子餅10%，添加劑1%，食鹽0.5%，骨粉1%，麥秸粉或草粉35%。
高檔飼料標(biāo)準(zhǔn)
1、適合于150-200公斤體重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加劑有食鹽40克、尿素50克、磷酸鈉20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、200-250公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加劑有食鹽40克、尿素60克、碳酸鈣20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、250-300公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加劑有食鹽65克、尿素100克、碳酸鈣10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
此法把牛按體重分成5個(gè)段，用各自不同的配料及采食量飼喂，飼喂時(shí)先喂粗料后喂精料，每次喂給酒糟量為日給量的1/4，余下的部分用于補(bǔ)充日糧采食的不足。日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以提高日糧的營(yíng)養(yǎng)和適口性。
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