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鵝的飼養(yǎng)與管理

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  飼養(yǎng)鵝有廣闊的市場(chǎng),前景很好。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鵝的飼養(yǎng)與管理,一起來看看。

  鵝的飼養(yǎng)與管理

  (-)飼養(yǎng)方法 自孵化出雛到28日齡的四季鵝稱為雛鵝。雛鵝在出殼后24小時(shí)進(jìn)行飲水,方法是:用小盆盛水,將雛鵝的嘴按入水盆,讓其飲水,經(jīng)數(shù)次調(diào)教,雛鵝就會(huì)自已飲水。-般飲水后即可開食。開食的飼料以米飯、清水泡透的碎米和洗凈切細(xì)的鮮嫩菜葉、嫩青草等青綠飼料為好,并加入骨粉和食鹽。雛鵝開食后,逐漸喂給配合飼料。喂食時(shí)要注意定時(shí)定量,少喂勤添,耐心喂養(yǎng),個(gè)別不會(huì)采食的雛鵝,可將青菜絲送到雛鵝嘴旁,誘其采食,經(jīng)數(shù)次調(diào)教,即會(huì)吃食。此時(shí)日喂4~5次,最后-次在晚上9時(shí)左右。當(dāng)雛鵝長(zhǎng)至4~5日齡時(shí),因鵝體水分減少,蛋黃吸收完全,雛鵝羽毛緊貼,體型較出殼時(shí)縮小,體重減輕,俗稱收身。此時(shí)雛鵝的消化能カ增強(qiáng),食欲增加,可以逐漸增加喂料次數(shù)和喂量,-般日喂6~8次。lO日齡以后,以青料為主,另加碎米,也可用米糠等代替碎米。此時(shí)雛鵝開始放牧食草,日飼喂次數(shù)可減至5~6次,并保證飲水充足。2O日齡后,飼糧可適量加入谷粒和甘薯絲等。此時(shí)雛鵝長(zhǎng)大,消化能カ更強(qiáng),可延長(zhǎng)放牧?xí)r間,日喂料可減為4~5次。

  (ニ)飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

  (l)雛鵝飼料必須新鮮清潔,不喂腐敗變質(zhì)飼料。l5日齡內(nèi)的雛鵝,每次喂八成飽為宜,喂的過量易引起消化不良。每次喂料后將飼槽拿走為好,可讓雛鵝安靜休息。

  (2)雛鵝飲水要充足,采取自由飲水,注意飲水清潔衛(wèi)生,每次加水不要太滿,以防溢出。

  (3)隨著雛鵝日齡增加,飼料由熟到生,從軟到硬逐漸轉(zhuǎn)化,不宜突變,否則易引起雛鵝消化不良和發(fā)生疾病。

  (三)管理措施 雛鵝期的管理要點(diǎn)有:

  (l)保溫。雛鵝培育-般都采用自溫育雛,其方法是:在竹籃內(nèi)鋪墊草,將雛鵝放入籃內(nèi),天冷時(shí)在竹籃上加蓋棉絮保溫。天暖后,可在竹籃上加蓋紗布,以防蚊子叮咬。如溫度適宜,竹籃內(nèi)雛鵝安靜,也無打堆現(xiàn)象;若竹籃內(nèi)溫度偏高,則雛鵝叫聲急促,揭開棉絮后,可見雛鵝分散在竹籃四周,應(yīng)及時(shí)拿走棉絮,并趕動(dòng)雛鵝,使鵝體運(yùn)動(dòng),達(dá)到調(diào)節(jié)溫度,蒸發(fā)水分的目的;如溫度偏低時(shí),雛鵝叫聲低沉,聚集打堆,應(yīng)立即加棉絮保溫。5日齡后的雛鵝,在室溫為l5攝氏度以上時(shí),可將其放在鋪有柔軟清潔墊草的地面小圍欄內(nèi)飼養(yǎng)。2O日齡后,雛鵝耐寒能カ增強(qiáng),可采用大欄飼養(yǎng)。

  (2)防濕。潮濕對(duì)雛鵝的健康和生長(zhǎng)發(fā)育不利,因此育雛環(huán)境應(yīng)選擇在地勢(shì)高、干燥、排水良好的地方,并注意通風(fēng)采光,室內(nèi)相對(duì)濕度維持在6O%~65%為宜。

  (3)放牧和放水。雛鵝笫l次放到水里活動(dòng)叫放水。雛鵝放牧和放水可以促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。初次放牧放水時(shí)間,要根據(jù)氣候條件和雛鵝的健康狀況而定,須選擇風(fēng)和日暖的天氣。夏天雛鵝以3~7日齡,冬天雛鵝以lO~2O日齡為好。放水的水溫在25攝氏度左右為宜,初次放牧?xí)r間可短些,上下午各l次,每次半小時(shí),3周齡后,天氣晴朗,可整天放牧

  (4)防病和防害。抓好防疫,是預(yù)防雛鵝發(fā)病的重要-環(huán)。雛鵝舍晚上要有燈光照明,防止鼠、蛇及其它動(dòng)物危害。

  鵝的營(yíng)養(yǎng)

  鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。還可補(bǔ)虛益氣,暖胃生津,凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。

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