七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)
七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)
七彩山雞俗稱(chēng)野雞，又稱(chēng)雉雞，被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。你知道怎樣去飼養(yǎng)這種野雞嗎，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下七彩山雞繁殖方法，希望對(duì)你有幫助。
七彩山雞反季節(jié)繁殖方法
獲取雙季節(jié)產(chǎn)蛋的山雞種
這些雞種的來(lái)源可從每年秋季最晚孵出的一批山雞苗中留種提純而來(lái)，一般是在12月下旬出殼的山雞苗，經(jīng)7個(gè)月的飼養(yǎng)，即在7月開(kāi)產(chǎn)至12月停產(chǎn);在2月留的山雞一般在10月開(kāi)產(chǎn)至翌年3月停產(chǎn)。每只母雞產(chǎn)蛋量在100枚-120枚左右。這些種蛋經(jīng)孵化后的雛雞，飼養(yǎng)四五個(gè)月上市正好是1月-6月，正是商品山雞最暢銷(xiāo)的季節(jié)。同時(shí)，把在12月至翌年3月出殼的山雞留種，又可成為下一年反季節(jié)繁殖山雞種群。
飼養(yǎng)好反季節(jié)山雞種雞
公雞最好提前一個(gè)月留種，使其在母雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)同步性成熟，便于交配。同時(shí)，公雞要避免近親交配，這樣對(duì)提高孵化率、減少弱雛、改良品種都有利。繁殖階段可選用蛋雞料，另加魚(yú)粉、維生素A、維生素D等添加劑。冬季可在室內(nèi)飼養(yǎng)，日光照16小時(shí)。
彩山雞生活習(xí)性
棲息環(huán)境
在沿海各省，常見(jiàn)于大片莊稼地附近高達(dá)數(shù)十米的丘陵地上，主要棲居在山區(qū)灌木叢、小竹簇、草叢、山谷甸子及林緣草地等處。在東北，夏季時(shí)分布至海拔800～900米山地，在北京至1,000米以上，在秦嶺以南至2,200米，在四川汶川，有時(shí)高達(dá)2,900～3,000米處。至秋季漸從高海拔處遷到山麓草場(chǎng)及近山的耕地。此時(shí)，在湖泊江河邊上的葦塘內(nèi)，也棲息著很多的七彩山雞。至秋后，蘆葦被割掉時(shí)，它們就更易被發(fā)現(xiàn)，成為此時(shí)狩獵的主要對(duì)象。
腳強(qiáng)健，善于奔走。飛行也很有力，不過(guò)飛行僅短距離，不能持久。平時(shí)多潛伏草間找吃;如受任何驚動(dòng)，就在稠密的草堆中竄匿，隱蔽不了時(shí)才驟然振翅飛起，在幾次拍翅后，就能飛得相當(dāng)迅速，但飛得不遠(yuǎn)，又悄悄地潛入草叢中逃去。
適應(yīng)性
山雞適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，從平原到山區(qū)、河流到峽谷，海拔300米到3000米均有山雞棲息生存，并隨季節(jié)變化而作不規(guī)范的垂直遷徙，能耐受40℃的酷暑和-15℃的嚴(yán)寒，夏季棲于氣候涼爽、通風(fēng)、食物較豐富的地區(qū)，秋后遷徙至向陽(yáng)背風(fēng)處。一般臨晨出來(lái)活動(dòng)、覓食，野生狀態(tài)下的山雞主要棲息于葦塘內(nèi)、有莊稼生長(zhǎng)附近有小叢林的丘陵地及平坦的莊稼地，下雪或大雨天氣多在樹(shù)根下過(guò)夜，家養(yǎng)山雞習(xí)慣在地上過(guò)夜。
集群性
山雞有集群活動(dòng)習(xí)性，群體的規(guī)模不穩(wěn)定，一般以雄山雞為中心和其它配偶共同組成相對(duì)穩(wěn)定的群體，一般一公配多母，極個(gè)別一公配一母，如遇其它公山雞介入，公山雞會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈爭(zhēng)斗。
雜食性
山雞喜豆類(lèi)、農(nóng)作物的種子和莖葉等植物性食物，隨著季節(jié)的變化，攝取的食物種類(lèi)也有所不同。春季可以采食植物的芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根莖，還喜歡刨食豆類(lèi)種子;夏季是山雞飼料較為豐富的季節(jié)，能采食到植物的根莖、花葉和漿果及籽實(shí)，也能吃到螞蟻等昆蟲(chóng)蟲(chóng)卵動(dòng)物性飼料，野生山雞出殼后主要以昆蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵為食物，以后逐步過(guò)渡到植物性飼料，人工育雛前期，必須注意日糧中動(dòng)物性飼料的添加;秋季主要采食籽實(shí)、野草及農(nóng)田收割后遺留下來(lái)的谷類(lèi)籽實(shí);冬季主要以籽實(shí)和野草為生。人工圈養(yǎng)山雞采食人工配制的配合飼料，山雞的食量小，每天約采食70克左右。
喜棲于蔓生草莽的丘陵中，冬時(shí)遷至山腳草原及田野間。以谷類(lèi)、漿果、種子和昆蟲(chóng)為食。善走而不能久飛。
山雞食量小，一般每天吃60～70克，少吃多餐，在人工飼養(yǎng)條件下，仍保留此習(xí)性，吃食時(shí)往往吃一點(diǎn)走一圈，回頭再吃，直至吃飽為止。山雞采食時(shí)先小心接近食物，并極力伸長(zhǎng)頭頸，啄一下，看一看，一有異常動(dòng)靜，立即后退。
攻擊性
山雞在繁殖期好斗，尤其是雄山雞。雄雞為了爭(zhēng)得“領(lǐng)主”地位，往往斗得頭破血流，強(qiáng)的個(gè)體在交配和采食等方面享有優(yōu)先權(quán)。在繁殖期以雄山雞為中心組成繁殖群，如有其它群的公山雞介入，公山雞間會(huì)產(chǎn)生激烈的爭(zhēng)斗。在人工飼養(yǎng)條件下，同籠舍的公山雞間常發(fā)生爭(zhēng)斗現(xiàn)象，弱者被啄得頭破血流。
山雞即使在采食過(guò)程中也不時(shí)地抬頭張望，觀(guān)察四周動(dòng)向，如遇敵害，迅速逃避。當(dāng)敵害靠近時(shí)即起飛。逃避時(shí)將頭鉆入樹(shù)叢或草叢中，顧頭不顧尾。人工飼養(yǎng)的山雞，一旦聽(tīng)到響聲或其它驚嚇，就亂飛亂撞，常碰得頭破血流，所以，山雞養(yǎng)殖場(chǎng)要求保持環(huán)境安靜，防止山雞驚群。
七彩山雞養(yǎng)殖前景
我國(guó)農(nóng)村已步入新的發(fā)展階段，已經(jīng)歷由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，走科技興農(nóng)之路，以滿(mǎn)足新時(shí)期人民生活水平不斷改善的需要，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益和增加農(nóng)民收入的目的。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)不景氣的情況下，應(yīng)在新、奇、特上下功夫。
近兩年來(lái)山雞市場(chǎng)日趨火爆，尤其是國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)量大增。一只成山雞(3～4月齡)香港售價(jià)150港元，國(guó)內(nèi)上海、廣州、珠海、汕頭等地每千克售價(jià)30～40元，且常有價(jià)無(wú)貨，從而推動(dòng)了養(yǎng)殖熱潮。
山雞又名野雞、雉雞，我國(guó)現(xiàn)在飼養(yǎng)的山雞大多是80年代從美國(guó)引進(jìn)的，即美國(guó)七彩山雞。此品種引進(jìn)以后，經(jīng)專(zhuān)家精心選育，該雞毛色鮮艷，體型大，抗逆性能強(qiáng)，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的發(fā)生。一些飼養(yǎng)100天體重達(dá)可1.5公斤，飼料主要以麥麩、玉米為主，再補(bǔ)充些餅類(lèi)、搭配些菜葉即可滿(mǎn)足其營(yíng)養(yǎng)需要。我國(guó)長(zhǎng)期飼養(yǎng)證明，山雞不僅生長(zhǎng)發(fā)育快、抗病力強(qiáng)，且能耐40度高溫和零下30度嚴(yán)寒，很適合我國(guó)南北方養(yǎng)殖。
山雞是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍禽，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)是我國(guó)創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據(jù)中山大學(xué)測(cè)定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療保健作用。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份，經(jīng)常食用對(duì)高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用。
七彩山雞的養(yǎng)殖前景
隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)保健食品越來(lái)越被更多的人所重視，出口量日益增加，我國(guó)消費(fèi)空間巨大，山東曹縣野味食品廠(chǎng)適時(shí)上馬了山雞深加工生產(chǎn)線(xiàn)，年加工能力達(dá)1000萬(wàn)只之多。有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，10年內(nèi)難以滿(mǎn)足市場(chǎng)，所以適時(shí)開(kāi)展山雞養(yǎng)殖應(yīng)能收到較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。但引種前要實(shí)地考察，學(xué)好技術(shù)，確保養(yǎng)殖成功。
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