小龍蝦稻田養(yǎng)殖方法
小龍蝦稻田養(yǎng)殖方法
小龍蝦除了在池塘養(yǎng)殖以外還能在稻田里養(yǎng)殖，小龍蝦怎樣在稻田里養(yǎng)殖呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下小龍蝦稻田養(yǎng)殖方法，希望對(duì)你有幫助。
小龍蝦稻田養(yǎng)殖方法
1、稻蝦連作。稻蝦連作是指在稻田中種一季稻谷，最好是中稻。因?yàn)橹械静逖砑竟?jié)比晚稻遲，有利于下年稻田插秧前收獲更大更多的小龍蝦;晚稻收割季節(jié)遲，不利用稻谷收割后投放種蝦，此時(shí)的種蝦已過最佳繁殖期。待稻谷收割后放水養(yǎng)蝦。此種模式在美國(guó)的南部非常普遍。方法是6月份蝦收獲后，種植水稻。水稻在9～10月份收獲完畢后，立即灌水放養(yǎng)小龍蝦種蝦。這種模式在不影響中稻產(chǎn)量的情況下，每畝可產(chǎn)小龍蝦100～150公斤。我市小龍蝦稻田養(yǎng)殖盛行稻蝦連作模式，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，合理選擇養(yǎng)殖模式。
2、稻蝦共生。稻蝦共生是利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為措施，既種稻又養(yǎng)蝦，以提高稻田單位面積生產(chǎn)效益的一種生產(chǎn)形式。由于小龍蝦對(duì)水質(zhì)和飼養(yǎng)場(chǎng)地的條件要求不高，加之我國(guó)許多地區(qū)都有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)，在種稻效益有限的情況下，推廣稻蝦共生，可有效提高稻田單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。稻田飼養(yǎng)小龍蝦可為稻田除草、除害蟲，少施化肥、少噴農(nóng)藥，養(yǎng)蝦的稻田一般可增加水稻產(chǎn)量5%～10%，同時(shí)每畝能增產(chǎn)小龍蝦80公斤左右。稻蝦共生可以選擇早、中晚稻均可，但水稻品種最好是選擇抗倒伏的品種。
3、稻蝦輪作。稻蝦輪作是利用稻田水體種一季稻，待稻谷收割后養(yǎng)小龍蝦，隔年再種一季稻，待稻谷收割后養(yǎng)小龍蝦，三年一個(gè)輪回，有利用保持稻田養(yǎng)蝦的生態(tài)環(huán)境，使蝦有較充足的養(yǎng)料，減少蝦的病原體種群量。方法是水稻在9～10月份收獲完畢后，立即灌水放養(yǎng)小龍蝦種蝦，隔離年后的6月份待小龍蝦收獲完畢后采取免耕拋秧的方式再種一季中稻，三年一個(gè)輪回。這種模式每畝稻田可產(chǎn)小龍蝦200～250公斤。我市沙洋農(nóng)場(chǎng)范家臺(tái)移民點(diǎn)采取的就是這種養(yǎng)殖模式。
小龍蝦稻田養(yǎng)殖要點(diǎn)
一、建造稻田養(yǎng)蝦條件
選擇水質(zhì)良好、水量充足、周圍沒有污染源、保水能力較強(qiáng)、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進(jìn)行稻田養(yǎng)蝦，面積少則幾畝，多則幾十畝或上百畝都可。沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周要開挖養(yǎng)蝦溝，溝寬1.5米，深1米，田塊面積較大的，還要在田中間開挖田間溝，田間溝寬1米，深0.5米，養(yǎng)蝦溝和田間溝面積約占稻田總面積20%左右。
利用開挖養(yǎng)蝦溝挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固時(shí)每加一層泥土都要進(jìn)行夯實(shí)，防止下大暴風(fēng)雨時(shí)使田埂倒塌。田埂面寬3米以上，田埂高1米。進(jìn)排水口要用鐵絲網(wǎng)或柵欄圍住，防止小龍蝦外逃和敵害進(jìn)入。進(jìn)水渠道建在田埂上，排水口建在蝦溝的最低處，按照高灌低排的格局，保證灌得進(jìn)，排得出。
在離田埂1米處，每隔3米打一處1.5米高的樁，用毛竹架設(shè)，在田埂邊種瓜、豆、葫蘆等，待藤蔓上架后，在炎熱的夏季起到遮蔭避暑的作用。在養(yǎng)蝦溝和田間里要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以30%為宜，且以零星、分散為好，這樣有利于蝦溝內(nèi)水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃墻，以防小龍蝦逃逸。
二、蝦苗蝦種放養(yǎng)
放養(yǎng)小龍蝦蝦苗或蝦種時(shí)要試水，試水安全后，才可放蝦。小龍蝦放養(yǎng)方法有兩種：一是在稻谷收割后的9月上旬將種蝦直接投放在稻田內(nèi)，讓其自行繁殖，根據(jù)稻田養(yǎng)殖的實(shí)際情況，一般每畝放養(yǎng)個(gè)體在40克/只以上的小龍蝦20公斤，雌雄性比3：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放規(guī)格為2-4厘米的幼體蝦1500-2000尾/畝或30公斤/畝。小龍蝦在放養(yǎng)時(shí)，要注意幼蝦的質(zhì)量，同一田塊放養(yǎng)規(guī)格要盡可能整齊，放養(yǎng)時(shí)一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養(yǎng)，放養(yǎng)蝦種時(shí)用3%～4%的食鹽水浴洗10分鐘消毒，高溫天氣進(jìn)種、苗要謹(jǐn)慎消毒，最好是進(jìn)種苗時(shí)不用食鹽水浴洗，進(jìn)完種苗后用生石灰10公斤/畝對(duì)水體消毒。
三、日常管理
每天早、晚堅(jiān)持巡田，觀察溝內(nèi)水色變化和蝦活動(dòng)、吃食、生長(zhǎng)情況。田間管理主要集中在水稻曬田、用藥和防逃防害方面。稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時(shí)間要短，發(fā)現(xiàn)小龍蝦有異常應(yīng)時(shí)，則要立即注水。小龍蝦對(duì)許多農(nóng)藥都很敏感，稻田養(yǎng)蝦的原則是能不用藥時(shí)堅(jiān)決不用，需要用藥時(shí)則選用高效低毒的農(nóng)藥及生物制劑。施農(nóng)藥時(shí)要注意嚴(yán)格把握農(nóng)藥安全使用濃度，確保蝦的安全，應(yīng)并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區(qū)用藥。
防治水稻螟蟲，畝用200毫升18%殺蟲雙水劑加水75千克噴霧;防治稻飛虱，畝用50克25%撲虱靈可濕性粉劑加水25千克噴霧;防治稻條斑病、稻瘟病，畝用50%消菌靈40克加水噴霧;防治水稻紋枯病、稻曲病，畝用增效井崗霉素250毫升加水噴霧。水稻施用藥物，應(yīng)盡量避免使用含鞠酯類的殺蟲劑，以免對(duì)克氏原螯蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進(jìn)行，因稻葉下午干燥，大部分藥液吸附在水稻上。同時(shí)，施藥前田間加水至20厘米，噴藥后及時(shí)換水。
四、飼養(yǎng)管理
稻田養(yǎng)殖小龍蝦基肥要足，應(yīng)以施腐熟的有機(jī)肥為主，在插秧前一次施入耕作層內(nèi)，達(dá)到肥力持久長(zhǎng)效的目的。追肥一般每月一次，尿素5公斤/畝，復(fù)合肥10公斤/畝，或施有機(jī)肥。禁用對(duì)小龍蝦有害的化肥如氨水和碳酸氫銨。施追肥時(shí)最好先排淺田水，讓蝦集中到環(huán)溝、田間溝之中，然后施肥，使化肥迅速沉積于底層田泥中，并為田泥和水稻吸收，隨即加深田水至正常深度。
稻田養(yǎng)蝦一般不要求投喂，在小龍蝦的生長(zhǎng)旺季可適當(dāng)投喂一些動(dòng)物性飼料，如錘碎的螺、蚌及屠宰廠的下腳料等。8～9月份以投喂植物性飼料為主，10～12月多投喂一些動(dòng)物性飼料。日投喂量按蝦體重的6%～8%安排。冬季每3～5天投喂1次，日投喂量為在田蝦體重的2%～3%。從翌年4月份開始，逐步增加投喂量。水質(zhì)管理8～9月份高溫季節(jié)，每10天換1次水，每次換水1/3;每20天潑灑1次生石灰水調(diào)節(jié)水質(zhì)。日常管理每天巡田檢查一次。做好防汛防逃工作。維持蝦溝內(nèi)有較多的水生植物，數(shù)量不足要及時(shí)補(bǔ)放。大批蝦蛻殼時(shí)不要沖水，不要干擾，蛻殼后增喂優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性飼料。
五、商品蝦捕撈
捕撈。稻田飼養(yǎng)小龍蝦，只要一次放足蝦種，經(jīng)過2個(gè)月的飼養(yǎng)，就有一部分小龍蝦能夠達(dá)到商品規(guī)格。長(zhǎng)期捕撈、捕大留小是降低成本、增加產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。將達(dá)到商品規(guī)格的小龍蝦捕撈上市出售，未達(dá)到規(guī)格的繼續(xù)留在稻田內(nèi)養(yǎng)殖，降低稻田小龍蝦的密度，促進(jìn)小規(guī)格的螯蝦快速生長(zhǎng)。在5月中旬至7月中旬，采用蝦籠、地籠網(wǎng)起捕，效果較好。也可用抄網(wǎng)在蝦溝中來回抄捕，最后在稻田割谷前排干田水，將蝦全部捕獲。2-3月份放養(yǎng)稚蝦，一般在9-10份進(jìn)入捕撈高峰期。9-10月份放養(yǎng)種蝦，一般在翌年5-6月份進(jìn)入捕撈高峰期。平時(shí)捕大留小，繁殖期禁止捕撈。
小龍蝦養(yǎng)殖環(huán)境
湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所高級(jí)工程師舒新亞認(rèn)為，由于小龍蝦耐受性較強(qiáng)，能在污水中生存，但小龍蝦生長(zhǎng)過程中要脫七八次殼，環(huán)境不好小龍蝦就不脫殼，長(zhǎng)不好。很多養(yǎng)殖戶以前不注意水環(huán)境，用淺水、臟水養(yǎng)，小龍蝦產(chǎn)量很低;后來注意用深水、好水養(yǎng)，產(chǎn)量就增加了。
營(yíng)造良好的龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境。龍蝦屬蟲殼類動(dòng)物，與蟹相似，有一對(duì)特別發(fā)達(dá)的螯，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時(shí)爬出洞穴，光線強(qiáng)烈時(shí)，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據(jù)龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50厘米高的防逃網(wǎng)，防止龍蝦外逃。同時(shí)河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營(yíng)造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。
水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康生長(zhǎng)和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之間，透明度為30-40厘米，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。