山雞飼養(yǎng)技術(shù)
山雞飼養(yǎng)技術(shù)
山雞是種性情活潑,善于奔走的雞,怎樣去養(yǎng)殖山雞呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的山雞飼養(yǎng)技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
山雞簡(jiǎn)介
美國(guó)七彩山雞是鳥(niǎo)綱雞形目雉科的重要鳥(niǎo)類,學(xué)名雉雞,又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉,是世界上重要的狩獵禽之一,共有30余個(gè)亞種,頸部有白色頸環(huán)。 其肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素,其蛋白質(zhì)含量為28.94%. 山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過(guò)提煉可制成醫(yī)藥制劑,有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。 雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服,雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。
一、養(yǎng)殖山雞效益分析
養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、見(jiàn)效快等特點(diǎn)。 投資?。号f房、舊倉(cāng)庫(kù)、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場(chǎng)地。 食性雜:山雞吃米糠、麥麩 、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等,與家雞相似。 適應(yīng)強(qiáng):山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒,從零上35度到零下45度均可正常生長(zhǎng),不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。 見(jiàn)效快:一般出殼后雞苗長(zhǎng)到70天左右就可以上市,100天達(dá)到3市斤,需飼料12元左右,按目前市場(chǎng)價(jià)格每斤12.5元計(jì)算,每只可創(chuàng)毛利20元,種雞5個(gè)多月產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋可達(dá)150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85%,成活率按90%計(jì)算,可產(chǎn)雞苗60只。
二、養(yǎng)殖山雞的市場(chǎng)前景
由于我國(guó)沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞,每年還要大量出口日本、新加坡等國(guó)。加之近年來(lái)人為大量獵捕,野生山雞瀕臨絕跡,從而出現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況,預(yù)測(cè)近二、三年內(nèi)市場(chǎng)無(wú)法飽和,就算價(jià)格降到8元每市斤,仍有利潤(rùn)可得,前景不可估量。
三、山雞養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)殖場(chǎng)舍的建造 山雞養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)在地勢(shì)燥,平緩,向陽(yáng)背風(fēng)。比較安靜的地方,飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿,雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定,雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建,三面為墻,一面開(kāi)放,開(kāi)放一面的外邊應(yīng)留一定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),一般應(yīng)比室內(nèi)面積大一倍左右。 山雞運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)有一定的坡度,以利于排水,地面要平整,最好做成水泥地面,以便于清掃,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的四周可砌1.8米左右的磚柱,頂上及四周加上攔網(wǎng),攔網(wǎng)或用鐵絲網(wǎng),也可用尼龍網(wǎng)代替,安裝攔網(wǎng)時(shí),可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墻基,再將攔網(wǎng)安裝上去,這樣既可延長(zhǎng)攔網(wǎng)的使用年限,又使用權(quán)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)整齊美觀。 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜,每攔內(nèi)以放成雞,150只或青年雞300只以100平方米以內(nèi)為宜。若場(chǎng)地大,可多隔成幾個(gè)圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養(yǎng),所以至少要建改兩個(gè)雞舍。同時(shí),雞舍內(nèi)還應(yīng)準(zhǔn)備好食槽,飲水槽等。食槽可用木片訂制,一般長(zhǎng)1米,寬5厘米,高5厘米。槽上可用大眼鐵網(wǎng)或小片木片訂好,防止雞進(jìn)入食槽,水槽可用塑料盆或其它容器代替。有條件的,可購(gòu)買專用塔式欽水器。因?yàn)殡u很喜歡沙浴可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)沙地(河沙,石沙均可),也可用大塑料盆裝沙置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng),應(yīng)注意讓沙保持清潔、干燥。
四.雛雞養(yǎng)殖技術(shù)
雉雞飼養(yǎng)階段的劃分:0-6周齡為育雛階段 7-12周齡為育成階段
(1)適時(shí)飲水與開(kāi)食:雛雉出殼后24~36小時(shí)開(kāi)食,開(kāi)食前應(yīng)先飲水,飲水中最好加5%葡萄糖或0.1%高錳酸鉀,對(duì)不知道飲水的雛雉及時(shí)調(diào)教,使之盡快飲水,喂水后1~2小時(shí)開(kāi)食。開(kāi)食料要柔軟,適口性好,營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化,前3~5天最好喂?jié)癜枇?。在每次加料前清除剩料。開(kāi)食時(shí)每2~3小時(shí)誘食1次,以后逐漸增加間隔時(shí)間,0~2周每天喂料6次,3 ~4周每天5次。一般隨日齡的增大,采食量也遞增,生長(zhǎng)到接近成年體重時(shí),對(duì)飼料的需要量趨于穩(wěn)定。
(2)溫濕度調(diào)控:適宜的育雛溫度為:1~3日齡35~34℃,4~7日齡33~32℃,2周齡31~28℃,3周齡27~24℃,4周齡為23~22℃,5周齡后保持常溫。相對(duì)濕度1~10日齡65%~70%,11日齡以后55%~65%。
(3)密度:隨日齡變化,其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化,應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度,增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為:1~10 日齡50~60只/平方米,10~20日齡30~40只/平方米,此后可轉(zhuǎn)入立體籠( 蛋雉育雛用4層籠),21~42日齡20~30只/平方米,43~60日齡10~20只/平方米。
(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制:室內(nèi)空氣流通不好,氨氣濃度過(guò)大,會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育,并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮,及時(shí)清糞、清掃地面,維持適宜的溫度,定期帶雞消毒,及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。
(5)光照時(shí)間控制:雛雉對(duì)光照要求不太嚴(yán)格,初雛1~3天保持24 小時(shí)光照,4~7天保持20~22小時(shí)光照,此后,根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí),第1個(gè)晚上要全加光照,以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境,多采用3瓦/平方米為宜,待雉群大部分采食、飲水后, 即可采用自然光照。 6)免疫接種:結(jié)合本場(chǎng)情況制訂好免疫程序。
五.成雞養(yǎng)殖技術(shù)
雛雉籠養(yǎng)6~7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段,平均日增重10~15克,至20周齡,已基本接近成年雉體重。因此,6~20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵,在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時(shí),還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問(wèn)題:一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6~8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群,夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5~6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng),病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1~2周,選擇溫暖無(wú)風(fēng)天氣,打開(kāi)門窗,讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間活動(dòng),以后逐漸延長(zhǎng),夜晚趕入室內(nèi)。
(2)后備種雉限飼:確定留作種用的育成雉,除6~8周齡進(jìn)行初步選擇外,還必須控制體重,防止過(guò)肥,以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是:減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量;增加粗纖維及青綠飼料喂量;減少飼喂次數(shù);增加運(yùn)動(dòng)量;限制喂料量等。
(3)第2次斷喙,防啄癖發(fā)生:雉雞野性較強(qiáng),喜歡啄異物。 育成雉生長(zhǎng)迅速,如果此期某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏,或環(huán)境不理想,或密度過(guò)大,啄癖就更易發(fā)生。為有效防止啄癖,可在5~10周齡間進(jìn)行第2次斷喙,方法與家雞斷喙相同。
(4)禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料,防止曲霉菌病發(fā)生:育成前期的雉雞對(duì)曲霉菌易感,本病發(fā)病率及死亡率較高,因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料,控制好舍內(nèi)環(huán)境,維持要求的濕度,經(jīng)常用過(guò)氧乙酸等帶雞消毒,轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具,防止本病發(fā)生。
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