肉牛春夏季管理技術(shù)
肉牛春夏季管理技術(shù)
春夏兩季是肉牛成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這兩個(gè)季節(jié)的肉牛要怎樣管理呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的肉牛春夏季管理技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
春季肉牛飼養(yǎng)管理辦法
一、驅(qū)蟲。很多養(yǎng)牛戶常用阿維菌素、伊維菌素等藥物對(duì)肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲，但由于所買驅(qū)蟲藥物含量達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以致驅(qū)蟲效果不理想。筆者向大家推薦吩苯達(dá)唑，在每噸飼料中添加500克吩苯達(dá)唑，按正常飼喂方法飼喂，對(duì)肉牛體內(nèi)、體外的寄生蟲均有良好的驅(qū)除效果。
二、健胃。由于飼喂方法不當(dāng)或飼料不干凈等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉積雜物，造成食欲不好、消化不良。此時(shí)宜空腹灌服1%的小蘇打水，待肉牛排出雜物后(以拉黑色稀糞為判斷標(biāo)準(zhǔn))，再開始喂肥飼料。健胃后的牛精神好，食欲旺盛。
三、合理配制飼料。
牛要快速生長(zhǎng)必須從飼料中獲取充足的維生素、微量元素、礦物質(zhì)、能量和蛋白質(zhì)等。傳統(tǒng)的飼產(chǎn)已不能滿足肉?？焖偕L(zhǎng)的需要，給肉牛補(bǔ)充精飼料十分必要。推薦精飼料按以下配比配制：玉米48%、豆粕30%、皮17%、肉牛預(yù)混料5%。精飼料的飼喂量按肉牛體重每100公斤飼喂1.5—2公斤，粗飼料最好選用青貯玉米、氨化稻草、花生秧、紅薯秧等。
四、注意日常管理。要保持肉牛舍清潔、牛體干凈、環(huán)境安靜。喂料時(shí)間不宜過長(zhǎng)，建議每天飼喂兩次，在早上6—8點(diǎn)和下午4—6點(diǎn)時(shí)飼喂。不喂料時(shí)要保持料槽干凈，每天下午喂料結(jié)束后飲水一次。精飼料的飼喂方式以拌入濕潤(rùn)的粗飼料中飼喂為佳。
夏季肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
母牛
由于夏季天氣炎熱，肉用母牛的發(fā)情持續(xù)時(shí)間比其他季節(jié)短，發(fā)情表現(xiàn)不十分明顯，所以容易出現(xiàn)母肉牛漏配現(xiàn)象。若2～3個(gè)情期母肉牛不能妊娠，則今后妊娠會(huì)越發(fā)困難。因此，夏季要對(duì)母肉牛發(fā)情情況勤觀察，特別是每天早、晚更應(yīng)注意觀察，發(fā)現(xiàn)肉用母牛發(fā)情應(yīng)及時(shí)配種。夏季經(jīng)常出現(xiàn)肉用母牛配種后妊娠率低，流產(chǎn)率、難產(chǎn)率高和產(chǎn)死胎、產(chǎn)弱子多，哺乳犢牛的成活率低，斷奶犢牛體重小等現(xiàn)象，對(duì)養(yǎng)肉牛生產(chǎn)者的危害很大。
犢牛
夏季犢牛最容易出現(xiàn)的問題是腹瀉，引起犢牛腹瀉一方面是由于肉用母牛泌乳不足，犢牛通過母乳中獲得的免疫抗體數(shù)量不足，抵抗力弱。另一方面是夏季天熱，各種病原微生物，特別是大腸桿菌的繁殖速度快，犢牛的抵抗力弱，容易受到感染。此外其他一些病菌也可以引起子肉牛腹瀉。因此，要注意保持犢牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，做好全進(jìn)全出，預(yù)防腹瀉的發(fā)生。
為了確保肉牛安全度夏，應(yīng)采取以下幾方面的措施。
一、畜舍環(huán)境方面
(一)隔熱措施
隔熱是阻止舍外熱量傳到舍內(nèi)，其隔熱性能的強(qiáng)弱取決于所用建筑材料的熱阻值和蓄熱性能，熱阻值高、蓄熱能力強(qiáng)的外圍護(hù)欄結(jié)構(gòu)，傳入舍內(nèi)的熱量少，外圍結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度低，可減輕內(nèi)表面對(duì)肉牛的熱輻射，所以，應(yīng)選擇合適的外圍結(jié)構(gòu)材料，保證達(dá)到理想的隔熱效果。
夏季強(qiáng)烈的太陽輻射屋頂，易將輻射熱傳到舍內(nèi)。為了提高屋頂?shù)母魺嵝阅?，以防暑為主的地區(qū)可采用通風(fēng)屋頂，即將屋頂建成兩層，層間的空氣曬熱變輕，從排氣口排出，冷空氣由進(jìn)氣口流進(jìn)，從而減少傳至屋頂?shù)讓拥臒崃俊\色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面強(qiáng)得多，故肉牛牛舍屋頂和陽面墻采用淺色光表面。
1、欄舍建設(shè)
選址布局合理
欄舍坐北朝南，最好呈階梯式排列，間距在9米以上;增加場(chǎng)區(qū)綠化面積，改善場(chǎng)內(nèi)小氣候;盡量減少水泥地面所占比例，以降低地面溫度，夏天可降低牛舍環(huán)境溫度3℃～4℃，減輕熱輻射80%。采用開放式欄舍。
欄舍材料的選擇
牛舍屋頂、墻壁和牛欄地面用隔熱性能好的材料，如屋頂瓦下面鋪墊刨花或泡沫，或用易吸熱的草料或絕緣材料隔熱，屋頂如能再涂上反光漆，更能減少熱量的吸收，目前有效的絕緣材料有鉆泥板，PU板等，墻壁用空心磚，牛欄地面用絕緣水泥或漏縫地板。
避免日光直射
在肉牛舍屋頂及太陽直射的東西兩側(cè)拉防曬網(wǎng)遮陽。
加強(qiáng)通風(fēng)
安裝通風(fēng)設(shè)備，如電扇、排風(fēng)機(jī)加強(qiáng)舍內(nèi)空氣流動(dòng),經(jīng)常清除牛舍周圍的雜草、灌木，盡可能打開所有門窗和透氣孔通風(fēng)，可以降低室溫，使禽畜涼快，減少喘氣 。
2、以水降溫
欄舍屋頂安裝噴水降溫設(shè)施，室溫可馬上降低2-3℃;
欄內(nèi)噴霧系統(tǒng)，可以立即降低舍內(nèi)溫度，每間隔40分鐘左右噴水3～5分鐘;
滴水降溫，對(duì)牛頸部滴水降溫，最好采取自動(dòng)控制，每間隔15分鐘滴30秒～1分鐘;
地面灑水:是傳統(tǒng)的降溫辦法，有一定效果但費(fèi)水費(fèi)力，并且易使地面潮濕和舍內(nèi)濕度過高。
沖洗淋浴降溫，每天11時(shí)左右和15時(shí)左右給牛沖洗淋浴2次，忌用冷水突然噴淋牛頭部;
水浴降溫，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上建水池，讓牛自由洗浴降溫，立即舒解熱的感覺。
濕簾:在機(jī)械通風(fēng)的進(jìn)風(fēng)口處設(shè)一不斷加水的濕簾，空氣經(jīng)過濕簾時(shí)由于水分蒸發(fā)而使空氣溫度降低，低溫空氣進(jìn)入肉牛牛舍而達(dá)到降溫的目的(一般可降5℃以上)，但同時(shí)也提高舍內(nèi)空氣濕度。
以水降溫必須結(jié)合通風(fēng)才能起到應(yīng)有的效果，否則會(huì)造成高溫高濕，適得其反。
3、清理通風(fēng)設(shè)備，臟的風(fēng)扇、失靈的馬達(dá)、松弛的皮帶均將降低通風(fēng)效率。
4、增加飲水器數(shù)量及增加供水量，天氣愈熱，水需求愈高，充足的飲水可促進(jìn)食欲;飲水中添加0.1-0.2%的鹽或電解質(zhì)亦可，冰冷的水效果更佳。
5、牛場(chǎng)地面減少水泥地所占比例，盡可能增加綠地以降低地面溫度。四周種植高大喬木，以利通風(fēng)及遮蔭。
遮陽與綠化
利用一定的設(shè)施遮斷太陽輻射，窗戶上可加一水平板以遮擋由窗口上方來的陽光;
有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的肉牛牛舍或日光溫室肉牛牛舍，在夏季應(yīng)設(shè)置涼棚或種植藤蔓植物遮陽，北方加鋪遮陽網(wǎng)或加寬屋檐。
綠化除具有凈化空氣、改善小氣候狀況、美化環(huán)境等作用外，還具有緩和太陽輻射、降低環(huán)境溫度的作用。
綠化遮陽減少太陽輻射熱，當(dāng)外界環(huán)境溫度高于舍內(nèi)時(shí)，周圍建筑物也可經(jīng)輻射使舍內(nèi)溫度升高，空氣可經(jīng)門窗及通風(fēng)孔道將熱量帶入舍內(nèi)，植樹綠化有助于降低肉牛牛舍周圍環(huán)境溫度。
應(yīng)加強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)及周圍地區(qū)的植樹種草，以降低環(huán)境溫度，但高大樹木不宜多種，影響通風(fēng)，也能招來野鳥對(duì)防疫不利。
6、不要讓種用肉牛或育肥牛直接曝曬在太陽下，否則易引起日射病，并影響生長(zhǎng)及繁殖。
7、分娩舍內(nèi)肉用母牛，可考慮在肩部靜脈處或頸部滴水，鼻鏡吹風(fēng)，均為有效的解熱方法，但須考慮欄內(nèi)地面為條狀或網(wǎng)狀地面，否則易造成地面潮濕，影響到肉用犢牛的生長(zhǎng)環(huán)境而引起下痢。
二、調(diào)整飼糧營(yíng)養(yǎng)水平(營(yíng)養(yǎng)方面)
滿足肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要
提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生物的活動(dòng)，然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段肉牛的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟(jì)效益配合日糧。日糧的配合應(yīng)全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，種類多樣化，適口性強(qiáng)，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。
犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康;
哺乳犢牛及早補(bǔ)喂植物飼料，促進(jìn)瘤胃機(jī)能發(fā)育，并加強(qiáng)犢牛對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力;
生長(zhǎng)牛日糧以粗料為主，并根據(jù)生產(chǎn)目的和粗料品質(zhì)，合理配比精料;
育肥牛則以高精料日糧為主進(jìn)行肥育;
繁殖母牛妊娠后期進(jìn)行補(bǔ)飼以保證胎兒后期正常的生長(zhǎng)發(fā)育，生產(chǎn)中為了降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高飼喂效果，一般采用日喂2次，早晚各喂1次的方法。
1、增加營(yíng)養(yǎng)攝入量
炎熱夏季要適量增加日糧養(yǎng)分含量，減少粗纖維的采食量，提高蛋白質(zhì)和凈能量的攝取。日糧中蛋白質(zhì)含量可增加1%-2%，能量飼料應(yīng)相對(duì)減少，盡可能多飼喂青綠多汁飼料，以減少熱量的消耗。
高溫環(huán)境下哺乳母牛料應(yīng)保持較高的營(yíng)養(yǎng)水平，可添加2%～5%脂肪粉、 0.1%～0.2%賴氨酸，母牛產(chǎn)前4周的日采食量應(yīng)達(dá)到2.5kg～3.2kg, 哺乳高峰期應(yīng)達(dá)到6kg以上。
適當(dāng)增加日糧中蛋白質(zhì)和脂肪含量，在高溫條件下，肉牛通過增加新陳代謝，加速向體外散熱，以保持正常體溫。據(jù)測(cè)定，室溫每升高1 ℃，肉牛需要消耗3%的維持能量。因此，夏季要增加營(yíng)養(yǎng)，而夏季高溫又嚴(yán)重影響肉牛食欲，造成采食量下降，所以飼料中能量、粗蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度應(yīng)適當(dāng)提高，而且要有一定數(shù)量的粗纖維(15%)。
可在配合飼料中適當(dāng)增加玉米、豆餅含量，使日糧中蛋白質(zhì)濃度比正常水平提高4%左右，過瘤胃蛋白質(zhì)占粗蛋白質(zhì)比例達(dá)到35%～38%。試驗(yàn)證實(shí)，在肉牛日糧中添加日糧總干物質(zhì)3%的脂肪酸鈣鹽，使日糧中脂肪水平達(dá)到5%～6%時(shí)，其利用率最佳。
2、適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素
肉牛發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，由于呼吸和排汗的增加，常常會(huì)引起礦物質(zhì)不足，對(duì)鈣、磷、鈉、鎂等元素及氯化鉀、維生素C、E 的需求量明顯增加，在飼喂時(shí)需適量添加。在日糧中添加氯化鉀，添加量為每天每頭肉牛60~80克。碳酸氫鈉的用量一般占精料的3.84%，或者每天每頭肉牛用340克。
在肉牛飼料中添加0.04~0.06%的維生素C、添加正常量3~5倍的維生素E。維生素C可以抑制體溫上升，促進(jìn)食欲，提高抗病力;維生素E可防止奶牛體內(nèi)脂肪氧化和被破環(huán)，阻止體內(nèi)氧化物的生成，促進(jìn)維生素A與維生素D在腸道的吸收。
3、飼喂青綠多汁飼料
青綠多汁飼料富含碳水化合物和水分，不但適口性好，而且能解渴，對(duì)防暑降溫和緩解肉牛熱應(yīng)激十分有利。在保證食入足量干物質(zhì)的前提下，適量喂些優(yōu)質(zhì)青草、胡蘿卜等對(duì)提高肉牛生產(chǎn)性能有好處。在精飼料可適當(dāng)增加麩皮、豆粕2%--3%的用量，以提高飼料的適口性。
在飼喂時(shí)不能只給牛喂青草，由于青飼料鮮嫩多汁、適口性好，牛常只因進(jìn)食過飽而胃腸不適或負(fù)荷過重，導(dǎo)致水瀉病。因此，牛日糧中的青飼料數(shù)量應(yīng)逐漸增加，待牛的胃腸道慢慢適應(yīng)后再以青飼料飼喂為主，而不能突然給牛全部改喂青飼料。牛是反芻動(dòng)物，即使是在青飼料充足的時(shí)候也要在其日糧中適當(dāng)飼喂質(zhì)量較好的干草。
4、空懷母牛實(shí)行短期優(yōu)飼
對(duì)斷奶母?；蚺浞N前兩周的后備母牛實(shí)行以哺乳料短期優(yōu)飼，促進(jìn)發(fā)情排卵，日喂量可保證在2.2kg～2.5kg。
5、控制妊娠母牛營(yíng)養(yǎng)攝入量
配種后的母牛應(yīng)采用低能低蛋白質(zhì)水平的妊娠母牛料，過多的飼喂對(duì)早期胚胎發(fā)育不利，尤其是在高溫季節(jié)，母牛配種前4周，日喂量在1.8kg～2.0kg為宜，使母牛控制在中等體況。
6、提高肉牛采食量
選用優(yōu)質(zhì)新鮮原料，采用濕拌料，水料比為1∶1，可提高采食量10%左右，但要現(xiàn)拌現(xiàn)喂，防止酸敗變質(zhì);同時(shí)多喂青綠多汁飼料，保持肉牛較高生長(zhǎng)速度。
三、管理方面
1、減少對(duì)禽畜的騷擾：人員移位及器材移動(dòng)均要謹(jǐn)慎小心，天熱加上驅(qū)擾將會(huì)對(duì)肉牛只造成更大的應(yīng)激。
2、控制配種時(shí)間：適當(dāng)避開最炎熱的7月～8月份配種，合理安排生產(chǎn);同時(shí)，配種、采精在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行。配種工作應(yīng)在天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。
3、對(duì)于產(chǎn)后無食欲的母肉牛，應(yīng)即隔開小肉牛，洗凈肉牛欄，使母肉牛保持涼爽，必要時(shí)施以灌腸及清洗子宮，以降低體溫。
4、 濕飼是增加食量最有效的方法，但一定要馬上吃完，否則極易變質(zhì)。
5、降低飼養(yǎng)密度
降低比例為1/4-1/3，可避免擁擠，擁擠是緊迫及生熱最大的因素，改善空氣質(zhì)量，減少熱應(yīng)激，尤其是妊娠母牛，若密度過大，會(huì)因炎熱煩躁打架引起流產(chǎn)，所以最好單欄飼養(yǎng)。
6、合理安排牛群調(diào)動(dòng)、出售、去勢(shì)、疫苗注射時(shí)間
宜在早晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行，避免高溫季節(jié)牛長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)。
7、避免熱天分娩，慎防胎衣不下
高溫條件下常出現(xiàn)母牛分娩時(shí)間較長(zhǎng)，使胎兒停留產(chǎn)道時(shí)間過長(zhǎng)而窒息死亡。
可在預(yù)產(chǎn)期前兩天清晨注射氯前列烯醇0.2mg/頭，24-28小時(shí)分娩，這樣既可誘導(dǎo)母牛在清晨分娩，又可縮短產(chǎn)程，減少死胎。
盡量避免高產(chǎn)牛在夏季分娩，分娩和高溫的雙重應(yīng)激會(huì)影響母牛和犢牛的健康。一旦發(fā)生胎衣不下，可以使用垂體后葉素50國際單位-100國際單位肌肉或皮下注射，隔2小時(shí)再注射1次催產(chǎn)素100國際單位。也可用中藥治療，如“加味生化湯”：益母草90克、當(dāng)歸100克、山楂60克、川芍60克、黃芪50克、桃仁30克、黨參50克、紅花25克、白術(shù)60克、、益母草 90克、灸甘草15克，溫水加紅糖煎服。
8、保持欄舍衛(wèi)生，消除蚊蠅
要經(jīng)常打掃沖刷牛舍，清除糞便，通風(fēng)換氣，定期用清水沖洗牛床，按時(shí)用清水沖洗和刷拭牛體、后軀等不潔部位，減少熱應(yīng)激，沖洗牛體時(shí)，應(yīng)安排在飼喂前，喂后30分鐘內(nèi)不能洗，更不能用水突然沖牛頭部，以防牛頭部血管強(qiáng)烈收縮而休克。 牛舍四周加紗門、紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體，也可以采用1%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環(huán)境，殺滅蚊蠅等害蟲，以阻斷傳染病通過蚊蟲傳播的途徑。
9、調(diào)整飼喂時(shí)間
在清晨和傍晚涼爽時(shí)喂料，盡量避開正午高溫時(shí)段飼喂,此時(shí)給飼最能增進(jìn)飼料采食量 ，做到早上早喂，晚上多喂，夜間不斷料。喂料時(shí)間應(yīng)循序漸進(jìn)，隨著溫度的變化逐漸調(diào)整，不能突然改變。
牛在采食后的2-3小時(shí)為熱能生產(chǎn)的高峰期，因此在飼喂時(shí)間上要盡量避免熱能生產(chǎn)的高峰期與氣溫高峰期重疊，應(yīng)當(dāng)選擇一天中溫度相對(duì)較低的時(shí)間段進(jìn)行飼喂?？梢园?0%-70%的日糧在晚上8點(diǎn)到第二天早上8點(diǎn)期間飼喂，尤其粗飼料宜安排在晚8點(diǎn)、早上5點(diǎn)前進(jìn)行。同時(shí)由3次飼喂改為4次飼喂，夜間可進(jìn)行一次補(bǔ)飼。多次飲水時(shí)添加0.5%食鹽。
四、飼料方面
1、確保飼料的新鮮度：夏季霉菌、細(xì)菌、寄生蟲活躍，飼料易發(fā)霉、變質(zhì)，變質(zhì)的飼料肉牛多半拒食。所以肉牛飼料要少喂、勤添，保證飼料的新鮮度有利于提高肉牛的采食量。
2、食量監(jiān)控：如果食量遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，一定要從環(huán)境因素或飼料、營(yíng)養(yǎng)因素去找原因，并立即加以處理。
3、定期清洗給飼設(shè)備：散裝桶一定要清洗干凈后才能再進(jìn)新料，所有給飼設(shè)備14天用揮發(fā)性防霉劑(混合酸類)沖洗一遍。
4、飼料中添加防霉劑：如果飼料水分含量高或儲(chǔ)存較久時(shí)才使用，應(yīng)添加霉菌抑制劑，如丙酸、丙酸鈣等。如果飼料中已懷疑遭霉菌毒素污染，應(yīng)添加毒素吸附劑。當(dāng)懷疑肉牛只患有霉菌病時(shí)，應(yīng)添加治療劑，并注意劑量一定要夠。
五、倉庫管理方面
1、倉儲(chǔ)或儲(chǔ)桶有漏洞或會(huì)淋雨時(shí)，一定要趕快修補(bǔ)。
2、倉庫如果通風(fēng)不好，室溫太高，飼料容易變質(zhì)，一定要趕快改善。
3、由于早晚溫差大，緊靠墻壁與地面的飼料及原料最容易變質(zhì)，所以地面應(yīng)墊木板，堆放時(shí)不要緊靠墻壁。
4、倉庫與儲(chǔ)桶應(yīng)定期清理，不要讓積料、廢物與灰塵等成為微生物發(fā)育的溫床。
5、庫存的原料和飼料一定要做到先進(jìn)先出。
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