養(yǎng)鯽魚(yú)的利潤(rùn)
鯽魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且食療價(jià)值也很高，那么養(yǎng)殖鯽魚(yú)有哪些利潤(rùn)呢?下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的養(yǎng)鯽魚(yú)的利潤(rùn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)鯽魚(yú)的利潤(rùn)
一、水庫(kù)主養(yǎng)鯽魚(yú)畝利潤(rùn)6250元
近年來(lái),珠三角鯽魚(yú)價(jià)格一直在高位運(yùn)行。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)苗種缺乏、資金實(shí)力不夠、養(yǎng)殖技術(shù)不到位,多數(shù)養(yǎng)殖戶只能套養(yǎng)鯽魚(yú),通過(guò)增加套養(yǎng)量來(lái)獲得更高利潤(rùn)。截至目前,少有養(yǎng)殖戶主養(yǎng)鯽魚(yú)。
佛山市吃的漁業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“吃的漁業(yè)”)近兩年就嘗試了主養(yǎng)鯽魚(yú)。2013年,該公司在封開(kāi)縣某水庫(kù)中80畝水面里養(yǎng)出12.9萬(wàn)斤鯽魚(yú),畝產(chǎn)大約1600斤,總的凈利潤(rùn)約50萬(wàn)元(6250元/畝)。
外用內(nèi)服治孢子蟲(chóng)病
據(jù)了解,吃的漁業(yè)在廣東多地承包了水庫(kù)與池塘從事鳙魚(yú)、鯽魚(yú)養(yǎng)殖。該公司總經(jīng)理?xiàng)畋虢榻B,2012年8月,他買(mǎi)回大約28萬(wàn)尾7朝規(guī)格的鯽魚(yú)苗,放到公司位于三水大塘鎮(zhèn)的草魚(yú)塘中標(biāo)粗。該塘有大約20畝水面。
鯽魚(yú)在標(biāo)粗階段容易發(fā)生孢子蟲(chóng)病,影響成活率。控制孢子蟲(chóng)病,減少死亡率是這個(gè)階段的重要工作。楊彪通過(guò)同時(shí)給鯽魚(yú)投放外用與內(nèi)服藥物的方式來(lái)應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題。外用藥方面,他選用阿維菌素與苯扎溴銨。其中阿維菌素的作用是殺蟲(chóng),苯扎溴銨的作用是消毒,而且阿維菌素要比苯扎溴銨先用一個(gè)小時(shí)。過(guò)一天后,他再將苯扎溴銨與環(huán)烷酸銅結(jié)合起來(lái)使用。
與此同時(shí),他還拌喂殺球蟲(chóng)等方面的內(nèi)服藥。采取這些措施后,孢子蟲(chóng)能夠得到有效控制,但還是無(wú)法避免死亡。標(biāo)粗到2013年3月份,他將剩余的22萬(wàn)尾苗搬到公司位于封開(kāi)縣的水庫(kù)中,存活率大約是79%,高于行業(yè)六七成成活率的平均水平。
趕網(wǎng)捕魚(yú)更高效
吃的漁業(yè)并沒(méi)有在整個(gè)水庫(kù)中投放鯽魚(yú)。因?yàn)樵撍畮?kù)在部分庫(kù)區(qū)筑壩,形成了多個(gè)“庫(kù)中庫(kù)”。楊彪利用其中一個(gè)80畝水面的“庫(kù)中庫(kù)”來(lái)養(yǎng)鯽魚(yú),該庫(kù)區(qū)水深6米。
一般來(lái)講,水庫(kù)水質(zhì)比池塘水質(zhì)要好很多,養(yǎng)殖管理會(huì)更加簡(jiǎn)單。不過(guò),吃的漁業(yè)該次投苗密度大約為2750尾/畝,并不算低,水質(zhì)管理還是不能掉以輕心。楊彪主要通過(guò)投放培藻與肥水產(chǎn)品來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。良好的水質(zhì)管理使得成魚(yú)養(yǎng)殖階段幾乎沒(méi)有魚(yú)發(fā)病,這使其省去了很多藥品。
與此同時(shí),培育出來(lái)的綠藻與硅藻還能作為鯽魚(yú)與鳙魚(yú)、白鰱的餌料。“一噸培藻產(chǎn)品能夠產(chǎn)生600-700斤魚(yú)的餌料。”楊彪表示,這樣可以減少鯽魚(yú)專用料的投喂,降低養(yǎng)殖成本。口味還比純投料環(huán)境中的鯽魚(yú)更好。2013年,吃的漁業(yè)共投喂15噸培藻產(chǎn)品。
不過(guò),因?yàn)榕嘣逍枰獣r(shí)間,沒(méi)法全程滿足鯽魚(yú)的餌料需求,楊彪還是會(huì)投喂一定的鯽魚(yú)專用料。他在前期投喂魚(yú)種料,后期投喂鯽魚(yú)專用料,全程只投喂飼料80噸,料比大約是1.24,遠(yuǎn)低于常規(guī)的全投料精養(yǎng)模式料比。
因?yàn)轱暳贤段馆^少,加上塘租比較低,該“庫(kù)中庫(kù)”全部魚(yú)的養(yǎng)殖成本大約為63萬(wàn)元。如果將成本全部分?jǐn)偟街黟B(yǎng)魚(yú)上,鯽魚(yú)的養(yǎng)殖成本大約為4.5元/斤,凈利潤(rùn)是2.9-3.6元/斤。
此外,“能夠在7-9月份賣出8.1元/斤的高價(jià),還得益于其捕撈技術(shù)。”廣東通威三水樂(lè)平工作組組長(zhǎng)李洪波告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,一般來(lái)講,因?yàn)樗畮?kù)水體大,采取傳統(tǒng)拖網(wǎng)技術(shù)捕魚(yú)的工人需要消耗很多精力與時(shí)間在捕魚(yú)上面,比池塘捕撈更辛苦,捕撈成本更高。所以,大型水庫(kù)養(yǎng)殖場(chǎng)并不經(jīng)常捕魚(yú)。而且,鯽魚(yú)是底層魚(yú),更加不好捕撈。
楊彪介紹,吃的漁業(yè)花費(fèi)大約50萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)了具有超聲波功能的趕網(wǎng),與底網(wǎng)結(jié)合捕魚(yú),效率非常高,可以根據(jù)市場(chǎng)行情即時(shí)賣魚(yú)。正因?yàn)槿绱?他們才能在7-9月份價(jià)格相對(duì)比較好的時(shí)間段賣魚(yú)并獲得不錯(cuò)的效益。
二、草魚(yú)混養(yǎng)高密度鯽魚(yú) 畝利潤(rùn)6000元
和大多年紀(jì)稍長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶不一樣，麥老板樂(lè)于嘗試新鮮事物，容易接納先進(jìn)理念，會(huì)根據(jù)實(shí)際及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖思路。在珠海斗門(mén)養(yǎng)殖十多年來(lái)從未虧本，去年畝利潤(rùn)甚至達(dá)6000元。
麥國(guó)枝，順德均安人，養(yǎng)了20多年草魚(yú)，養(yǎng)殖過(guò)程注重細(xì)節(jié)、經(jīng)驗(yàn)豐富?，F(xiàn)在珠海斗門(mén)蓮洲鎮(zhèn)三龍村有10口共70-80畝魚(yú)塘。和大多年紀(jì)稍長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶不一樣，麥老板樂(lè)于嘗試新鮮事物，容易接納先進(jìn)理念，會(huì)根據(jù)實(shí)際及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖思路。在珠海斗門(mén)養(yǎng)殖十多年來(lái)從未虧本，去年畝利潤(rùn)甚至達(dá)6000元。
在去年養(yǎng)殖整體低迷的情況下，由于經(jīng)常往返水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，麥老板發(fā)現(xiàn)了鯽魚(yú)的價(jià)值，決定2013年不走尋常路，采取草魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)模式。
鯽魚(yú)混養(yǎng)密度達(dá)1500尾/畝
2013年麥國(guó)枝的魚(yú)種搭配模式如下：3-7兩/尾規(guī)格的草魚(yú)1000-1200尾/畝，50-100尾/斤規(guī)格的鯽魚(yú)1500尾/畝，1。2-1。5斤/尾規(guī)格的鳙魚(yú)60尾/畝，5-7兩規(guī)格的黑鯇100尾/畝。
“以前會(huì)投些鯪魚(yú)，但去年沒(méi)投。”麥國(guó)枝解釋，如果放鯪魚(yú)，鳙魚(yú)和鯽魚(yú)的長(zhǎng)速會(huì)慢很多，而且這兩年鯪魚(yú)價(jià)格并不理想。事實(shí)表明麥國(guó)枝有先見(jiàn)之明，2014年初，半斤以下的鯪魚(yú)價(jià)格低至3元/斤。
不過(guò)，相比往年，麥國(guó)枝增大了鯽魚(yú)投放密度。據(jù)介紹，麥國(guó)枝以前也和其他養(yǎng)戶一樣，每畝只放200-300尾鯽魚(yú)，考慮到鯽魚(yú)價(jià)格好，去年鯽魚(yú)的投放密度提高至1500尾/畝，甚至比精養(yǎng)鯽魚(yú)的密度還要大。去年鯽魚(yú)畝產(chǎn)高達(dá)1000斤，而往年只有200-300斤，加上去年價(jià)格好，這樣的做法讓麥國(guó)枝大獲成功。
“每口塘(6-7畝/口)的雜魚(yú)我便賣了9萬(wàn)元，僅鯽魚(yú)就占了近5萬(wàn)元。”麥國(guó)枝告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者，去年養(yǎng)殖的鯽魚(yú)規(guī)格7-8兩/尾，畝產(chǎn)1000斤，售價(jià)8元/斤;鳙魚(yú)規(guī)格3-4斤/尾，畝產(chǎn)500斤，售價(jià)5元/斤;黑鯇規(guī)格6-7斤/尾，畝產(chǎn)600斤，售價(jià)7元/畝;草魚(yú)規(guī)格2-3斤/尾，畝產(chǎn)4000-5000斤/畝，售價(jià)5。2元/斤。“草魚(yú)的產(chǎn)值相當(dāng)于藥品和飼料費(fèi)用，賣雜魚(yú)的錢(qián)扣除塘租、電費(fèi)、種苗錢(qián)等開(kāi)支后，畝利潤(rùn)達(dá)到6000元/畝，效益可觀。”麥國(guó)枝說(shuō)。
“雜魚(yú)可以賣到這么好價(jià)格，主要是因?yàn)槲易约阂彩囚~(yú)中。”麥國(guó)枝告訴記者，當(dāng)?shù)氐碾s魚(yú)都是統(tǒng)一價(jià)格賣給魚(yú)中，價(jià)格和草魚(yú)相差不大，后來(lái)他覺(jué)得雜魚(yú)當(dāng)草魚(yú)賣會(huì)很吃虧，于是自己做魚(yú)中，自己開(kāi)車到水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)銷售。
重選鯽魚(yú)苗勤調(diào)水
“超高密度混養(yǎng)鯽魚(yú)，使得養(yǎng)殖困難和風(fēng)險(xiǎn)大大增加，一開(kāi)始很擔(dān)心這種模式能否成功。”麥國(guó)枝介紹，高密度的混養(yǎng)模式對(duì)魚(yú)苗要求特別高，選到好的種苗，養(yǎng)殖的成功率就會(huì)大大增加。經(jīng)過(guò)多方搜索和咨詢后，他決定使用海大集團(tuán)百容公司生產(chǎn)的魚(yú)苗。實(shí)際上，從選擇種苗到藥物、飼料，麥國(guó)枝都選最好的，“只要質(zhì)量好，不怕價(jià)格貴”。
據(jù)麥國(guó)枝觀察，去年養(yǎng)殖的草魚(yú)，體型好、搶食兇猛、生長(zhǎng)速度快，比普通苗快20%左右、抗病力強(qiáng);鯽魚(yú)長(zhǎng)速度也快，比普通苗快20%左右，比往年還多出了一次魚(yú)。
除了要選好苗以外，養(yǎng)殖管理也舉足輕重。“超高密度混養(yǎng)鯽魚(yú)一定要注意調(diào)水、喂料和拌料內(nèi)服。其中，拌料內(nèi)服是最重要的，因?yàn)閮?nèi)服可以增強(qiáng)抵抗力，提高免疫力。”據(jù)麥國(guó)枝介紹，他常用的內(nèi)服套餐是“乳酸菌+復(fù)合維生素”，一個(gè)月2-3次，一個(gè)療程5天。“魚(yú)的體質(zhì)增強(qiáng)了，病害就會(huì)少很多。”
而調(diào)水則主要使用“過(guò)氧化鈣+酵母菌”進(jìn)行底改調(diào)水，一個(gè)星期至少一次。尤其是寒冬季節(jié)，要有暖冬方案。“天氣變化前2-3天，池塘水位加深50厘米左右，用‘過(guò)氧化鈣+氧化物’改善底部環(huán)境，保證不會(huì)因天氣突變返底而導(dǎo)致死魚(yú)或凍傷等。”麥國(guó)枝說(shuō)。
此外，麥國(guó)枝采取輪捕輪放的養(yǎng)殖模式，一年能賣魚(yú)至少十次。“一般每隔75天出一次草魚(yú)，雜魚(yú)則是一年出一次。”麥表示，不管行情好壞，該出魚(yú)的時(shí)候就要果斷出魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)積多后會(huì)頂塘，增加飼料成本和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，按時(shí)出魚(yú)，或許一兩次會(huì)虧本，但總體肯定會(huì)賺錢(qián)。“每次抓魚(yú)之后就補(bǔ)一批苗，比如抓了2000尾草魚(yú)就補(bǔ)3-7兩規(guī)格草魚(yú)2000尾左右。”
綜合以上兩個(gè)實(shí)例可以看出來(lái)，養(yǎng)殖鯽魚(yú)的利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的，只要各位水產(chǎn)戶做到科學(xué)養(yǎng)殖，關(guān)注市場(chǎng)行情，財(cái)富就在腳下。
養(yǎng)鯽魚(yú)的方法
鯽魚(yú)網(wǎng)箱選址：網(wǎng)箱養(yǎng)殖選擇大的水庫(kù)或者湖泊，好處是能保證箱內(nèi)水含氧氣豐富，在箱內(nèi)的鯽魚(yú)活動(dòng)量少，能量消耗少，而長(zhǎng)的快。在選擇網(wǎng)箱放置的時(shí)候需要注意水流速度較緩慢的，周圍植被較多的，并且嚴(yán)禁有污染，網(wǎng)箱間的距離為2-3米比較合適。
網(wǎng)箱投放鯽魚(yú)苗 ：同一個(gè)網(wǎng)箱中一次放魚(yú)苗，魚(yú)苗個(gè)體盡量相差不多，避免造成個(gè)體差異太大，造成餌料分配不均勻。
喂食原則： 網(wǎng)箱養(yǎng)鯽魚(yú)需要多次投放，每次少投的原則，既能減少餌料的浪費(fèi)，也能刺激魚(yú)苗爭(zhēng)搶吃食，一般白天喂食4-6次即可。
日常管理：在網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯽魚(yú)的過(guò)程中注意餌料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搭配， 并注意隨時(shí)觀察鯽魚(yú)的生長(zhǎng)情況及活躍情況，及時(shí)將生病的魚(yú)苗隔離，并防止鯽魚(yú)發(fā)生大面積的病害
混養(yǎng)選擇鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，數(shù)量應(yīng)占主養(yǎng)鯽魚(yú)20%左右，鳙魚(yú)則占鰱魚(yú)的10%左右。搭配品種的放養(yǎng)時(shí)間不宜過(guò)早，網(wǎng)箱養(yǎng)殖混養(yǎng)可以刺激鯽魚(yú)的搶吃及肉質(zhì)。混養(yǎng)過(guò)程中需要及時(shí)觀察，是增多還是減少混養(yǎng)魚(yú)的數(shù)量。
鯽魚(yú)收獲：一般鯽魚(yú)養(yǎng)殖到350-400g 即可上市出售，網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)價(jià)格走勢(shì)得把握好，養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)較高，注意把握好時(shí)機(jī)養(yǎng)殖。
養(yǎng)鯽魚(yú)的要點(diǎn)
1、用無(wú)污染水養(yǎng)殖既可?，F(xiàn)在我們用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的水多半是自來(lái)水，因此養(yǎng)水第一步就是要去除自來(lái)水里的有毒物質(zhì)——氯。除氯的方法比較簡(jiǎn)單，將水盛好后靜置2-3天，或燥曬1天(如果急用可按每100公斤水加入0。63克大蘇打，即硫代酸鈉即可立刻使用)。
2、隨時(shí)注意增加水體含氧量。
3、不要同其它食肉魚(yú)類同養(yǎng)，以免鯽魚(yú)成為飼料。
4、鯽魚(yú)多數(shù)情況下是不會(huì)跳出水面的，這一點(diǎn)與鯉魚(yú)完全不同。
5、適量喂食，食多則容易壞水質(zhì)，食少魚(yú)越養(yǎng)越小，直到長(zhǎng)得象匕首一樣細(xì)長(zhǎng)。
6、換水時(shí)如果使用自來(lái)水要把水暴曬三天。
7、適當(dāng)曬太陽(yáng)。
8、水溫要恒定。
9、每次換水留一些老水，再加入新?lián)Q的水。
10、可以給他吃浮游植物，苔癬，蚯蚓，小蝦，紅蟲(chóng)，米飯粒，苞米粒，麥粒，豆面，苞米面。
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