養(yǎng)蛋鴨的前景
養(yǎng)蛋鴨的前景
今年養(yǎng)殖蛋鴨賺錢嗎?養(yǎng)殖蛋鴨有什么前景呢?養(yǎng)殖蛋鴨的前景好嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的養(yǎng)蛋鴨的市場(chǎng)前景，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)蛋鴨的市場(chǎng)前景
我國(guó)加入世貿(mào)組織后，將給蛋鴨帶來一個(gè)大發(fā)展的歷史性契機(jī)，鴨蛋在歐美日的華人社區(qū)、東南亞華人聚居區(qū)及港、澳、臺(tái)都具有巨大的市場(chǎng)，鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，符合當(dāng)前及今后的消費(fèi)趨勢(shì)，隨著西部大開發(fā)的進(jìn)程，蛋鴨飼養(yǎng)地域的擴(kuò)大將突飛猛進(jìn)。所以說在今后相當(dāng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)，我國(guó)蛋鴨生產(chǎn)是一個(gè)大發(fā)展時(shí)期。
我國(guó)是蛋鴨養(yǎng)殖和消費(fèi)第一大國(guó)。近年來，我國(guó)蛋鴨產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展平穩(wěn)， 前景廣闊。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2012～2014年均飼養(yǎng)量超過 2.5億只， 年產(chǎn)蛋量 500多萬噸， 蛋鴨總產(chǎn)值超過 330億以上; 各類蛋品價(jià)格、 淘汰老鴨價(jià)格和行業(yè)總體的經(jīng)濟(jì)效益受 H7N9影響較小。當(dāng)前， 蛋鴨產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)產(chǎn)量平穩(wěn)發(fā)展、 質(zhì)量穩(wěn)步提高、 綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段。
鴨蛋和雞蛋一樣地富有營(yíng)養(yǎng)。首先，鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45～70克，有時(shí)鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋味甘，性涼，有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血的功效。對(duì)水腫脹滿，陰虛失眠等癥有一定的治療作用，外用可以治療瘡毒。
蛋鴨籠養(yǎng)， 廣義上是指將蛋鴨飼養(yǎng)于籠子中的生產(chǎn)和生活方式; 狹義上的蛋鴨籠養(yǎng)是將蛋鴨全程飼養(yǎng)于籠子中， 并配備自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)備、糞污處理等設(shè)備， 能夠有效減少和控制養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染， 切實(shí)保障產(chǎn)品數(shù)量、 蛋品和動(dòng)物安全、 健康的養(yǎng)殖模式。目前， 國(guó)內(nèi)廣泛采用的蛋鴨籠養(yǎng)主要是將育成期的青年鴨在 80~90A字形疊加式多層籠， 歷經(jīng) 30多年的技術(shù)積累和不斷革新， 已越來越成熟， 正處于小范圍推廣應(yīng)用的起步階段， 全國(guó)從事規(guī)模化蛋鴨籠養(yǎng)的企業(yè)不超過 30家， 而且單個(gè)養(yǎng)殖公司 (場(chǎng)) 飼養(yǎng)量不超過 4萬只。蛋鴨籠養(yǎng)的技術(shù)水平在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展不均衡， 就目前來說浙江、 江蘇、 湖北、 江西、 福建等蛋鴨養(yǎng)殖大省籠養(yǎng)的技術(shù)水平走在了全國(guó)的前列。特別是前三強(qiáng)省份， 分別依托浙江省農(nóng)科院、 江蘇省家禽科學(xué)研究所、 湖北省農(nóng)科院的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)支撐， 已經(jīng)在浙江田歌、 浙江國(guó)偉禽業(yè)、 浙江五蓮農(nóng)牧、 江蘇騰達(dá)源農(nóng)牧有限公司(見圖 1)、 江蘇泰州茂春、 湖北神丹、 湖北荊州離湖等企業(yè)得到了成功應(yīng)用。
隨著這些企業(yè)的成功示范應(yīng)用以及各省主管部門對(duì)蛋鴨籠養(yǎng)技術(shù)的大力扶持和推廣， 蛋鴨籠養(yǎng)的能夠有效解決傳統(tǒng)蛋鴨養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染嚴(yán)重、 蛋品質(zhì)量等不到保障、 鴨群疾病得不到有效防控等問題， 能夠提高勞動(dòng)效率 3倍以上，增加單位面積飼養(yǎng)量 50%以上， 飼料轉(zhuǎn)化比提高5%以上， 節(jié)省每只鴨產(chǎn)蛋期飼料消耗 6元以上等優(yōu)點(diǎn)越來越被行業(yè)和市場(chǎng)認(rèn)可， 已陸續(xù)有許多蛋鴨養(yǎng)殖企業(yè)相繼準(zhǔn)備引進(jìn)和應(yīng)用， 前景非常廣闊。
母鴨從開始產(chǎn)蛋直至淘汰，均稱產(chǎn)蛋鴨。母鴨從開始產(chǎn)蛋直至淘汰，均稱產(chǎn)蛋鴨。一般蛋用型麻鴨的利用期約350天左右(150-500日齡)，稱為第一個(gè)產(chǎn)蛋年;也有經(jīng)換羽休整后，再利用第二年、第三年的，但其生產(chǎn)性能逐年下降，不宜留用。與青年鴨時(shí)期相比，開產(chǎn)以后，膽子逐漸大起來，敢接近陌生人.開產(chǎn)以后的鴨子，性情變得溫順起來，進(jìn)鴨舍后就獨(dú)個(gè)兒伏下，安靜地休息，不亂跑亂叫，放牧出去，喜歡單獨(dú)活動(dòng)。鴨子產(chǎn)蛋在正常情況下，都在深夜1～2時(shí)，此時(shí)夜深人靜，沒有任何吵擾，最適合鴨類繁殖后代的特殊要求。如在此時(shí)突然停止光照(停電或煤油燈被風(fēng)吹滅)或有人走近，則要引起騷亂，出現(xiàn)驚群，影響產(chǎn)蛋。除產(chǎn)蛋時(shí)間以外的其它時(shí)間，操作規(guī)程和飼養(yǎng)環(huán)境也要盡量保持穩(wěn)定，不許外人隨便進(jìn)出鴨舍，避免各種鳥獸動(dòng)物在舍內(nèi)竄進(jìn)竄出。在管理制度上，何時(shí)放鴨，何時(shí)喂料，何時(shí)休息，都按一定次序嚴(yán)格執(zhí)行，如改變喂料餐數(shù)，大幅度調(diào)整飼料品種，都會(huì)影起鴨子生理機(jī)能紊亂，造成減產(chǎn)或停產(chǎn)。
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