烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法
烘焙雙色曲奇餅干簡單又美味健康，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準備的烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法圖解，希望可以幫助大家!
烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法材料：
主料低粉 (185g)輔料黃油 (100g)水 (5ml)蛋黃 (1個)香草精 (少許)可可粉 (15g)全蛋液 (2/3個)廚具電烤箱分類餅干 烘焙 糕點 甜味 烘焙 數(shù)小時 普通難度
烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法步驟：
1. 香草面團的制作：黃油軟化(冬天可以微波爐適當加熱)，加入細砂糖，攪拌均勻。
2. 加入蛋黃，攪拌均勻。
3. 滴入香草精，攪拌均勻。
4. 篩入低粉，攪拌。
5. 加入水，揉成面團，靜置分鐘。
6. 搟成需要的厚度，我這里為.cm厚，切成長方形。
7. 巧克力面團的制作同香草面團，巧克力面團同樣搟成和香草面團一樣的厚度，切成一樣的大小，并在上面刷上一層全蛋液做粘合劑。
8. 香草面片放在巧克力面片上。
9. 切成cm寬的條狀，并交錯疊起，同樣用全蛋液做粘合劑。
10. 剩余的香草面團搟成薄薄的片。
11. 表面刷上全蛋液，把疊好的棋格面團包起，切去多遠的香草面皮。
12. 冰箱冷凍半小時，待面團變硬后取出，切成片，約.cm厚。
13. 放入烤盤，中間留些間隙，烘烤時稍有膨脹，烤箱中層，上下火，度，約分鐘
烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法效果圖：
烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法圖解：
香草面團的制作：黃油軟化(冬天可以微波爐適當加熱)，加入細砂糖，攪拌均勻。
加入蛋黃，攪拌均勻。
滴入香草精，攪拌均勻。
篩入低粉，攪拌。
加入水，揉成面團，靜置15分鐘。
搟成需要的厚度，我這里為0.5cm厚，切成長方形。
巧克力面團的制作同香草面團，巧克力面團同樣搟成和香草面團一樣的厚度，切成一樣的大小，并在上面刷上一層全蛋液做粘合劑。
香草面片放在巧克力面片上。
切成1cm寬的條狀，并交錯疊起，同樣用全蛋液做粘合劑。
剩余的香草面團搟成薄薄的片。
表面刷上全蛋液，把疊好的棋格面團包起，切去多遠的香草面皮。
冰箱冷凍半小時，待面團變硬后取出，切成片，約0.5cm厚。
放入烤盤，中間留些間隙，烘烤時稍有膨脹，烤箱中層，上下火，180度，約15分鐘
看過“烘焙雙色曲奇餅干的簡單做法”的人還看了：