烘焙櫻花曲奇餅干做法步驟
櫻花曲奇餅干圖案,是小孩子的最愛,最是吸引愛美的一些人,那怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙櫻花曲奇餅干做法步驟圖解,希望可以幫助大家!
烘焙櫻花曲奇餅干做法步驟:
1. 主料
2. 綠色花朵黃油 (克) 綠色花朵用蛋糕粉 (克) 粉色花朵黃油 (克) 粉色花朵用蛋糕粉 (克)
3. 輔料
4. 全蛋液 (克) 細砂糖 (克) 糖粉 (克) 鹽 (克)
5. 廚具
6. 電烤箱
7. 分類
8. 餅干 烘焙 奶香 烤 一小時 高級難度
9. 綠色黃油加水洗去多余的顏色,用打蛋器打得膨松,體積變大
10. 加入克糖粉,克細砂糖,混合均勻
11. 分次加入克全蛋液,混合均勻
12. 篩入蛋糕粉,攪拌均勻
13. 攪拌均勻,無干粉即可
14. 放在保鮮膜上,包好,入冰箱冷藏分鐘,備用
15. 粉色的黃油及餅干面團的完成,操作方法同上。糖粉克,細砂糖克,全蛋液克。保鮮膜包好,入冰箱冷藏分鐘備用
16. 綠色面團搟成厚約毫米的大片
17. 粉色面團也搟成厚約毫米的大片
18. 用櫻花形的餅干模具刻出花朵
19. 粉色也依法刻出花朵
20. 用圓口裱花嘴將花朵中心刻掉
21. 兩種花朵分別入烤盤,將花芯互換,并用勺子自然弧度壓出花瓣紋路
22. 看看綠色的櫻花,也很雅致
23. 剩下的邊角料,重新揉成團,搟成片,刻出花
24. 入預(yù)熱好的烤箱,度,中層,上下火,分鐘左右,表面及邊緣金黃色
25. 出爐,晾架上晾涼,封罐保存
烘焙櫻花曲奇餅干效果圖:
烘焙櫻花曲奇餅干材料:
主料綠色花朵黃油 (180克)綠色花朵用蛋糕粉 (240克)粉色花朵黃油 (90克)粉色花朵用蛋糕粉 (120克)輔料全蛋液 (90克)細砂糖 (45克)糖粉 (60克)鹽 (3克)廚具電烤箱分類餅干 烘焙 奶香 烤 一小時 高級難度
烘焙櫻花曲奇餅干做法步驟圖解:
綠色黃油加水洗去多余的顏色,用打蛋器打得膨松,體積變大
加入40克糖粉,30克細砂糖,混合均勻
分3次加入60克全蛋液,混合均勻
篩入蛋糕粉,攪拌均勻
攪拌均勻,無干粉即可
放在保鮮膜上,包好,入冰箱冷藏15分鐘,備用
粉色的黃油及餅干面團的完成,操作方法同上。糖粉20克,細砂糖15克,全蛋液30克。保鮮膜包好,入冰箱冷藏15分鐘備用
綠色面團搟成厚約7毫米的大片
粉色面團也搟成厚約7毫米的大片
用櫻花形的餅干模具刻出花朵
粉色也依法刻出花朵
用圓口裱花嘴將花朵中心刻掉
兩種花朵分別入烤盤,將花芯互換,并用勺子自然弧度壓出花瓣紋路
看看綠色的櫻花,也很雅致
剩下的邊角料,重新揉成團,搟成片,刻出花
入預(yù)熱好的烤箱,200度,中層,上下火,17分鐘左右,表面及邊緣金黃色
出爐,晾架上晾涼,封罐保存
美美的,是不是挺漂亮