烘焙新手做餅干方法步驟
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烘焙新手做餅干方法步驟
烘焙新手做餅干最重要的是要有每個步驟的詳細的圖解,這樣照著學習就快很多了,下面是學習啦帶來的烘焙新手做餅干步驟,希望可以幫到大家。
主料富強粉 (500克)雞蛋 (5個)輔料廚具無分類奶香 烤 一小時 簡單難度
烘焙新手做餅干步驟1、黃油融化。融化黃油時要注意溫度不能太高,黃油不能出水。
烘焙新手做餅干步驟2、在案板上將面粉用切刀打碎顆粒,用手拔成圈形。
烘焙新手做餅干步驟3、黃油和綿白糖摻在一起,用右手順時針方向攪拌,打發(fā)。黃油打發(fā)后放入雞蛋,繼續(xù)攪拌。
烘焙新手做餅干步驟4、 將面粉與黃油雞蛋液混合,揉成面團。
烘焙新手做餅干步驟5、將面團分好,用搟面杖搟成薄厚均勻的餅狀。用模子壓好型。
烘焙新手做餅干步驟6、將烤爐設(shè)置180度,預(yù)熱??局?0分鐘。即可出爐