蛋糕胚怎么烤沒(méi)腥味
烤箱選好了,工具買(mǎi)回來(lái)了,原料也有了,那么你知道烤蛋糕要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤蛋糕的做法吧。
烤蛋糕的食材準(zhǔn)備
烤蛋糕的做法教程
1.食材:低筋面粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克
2.將黃油融化,待用。
3.將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
4.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
5.隨后,篩入低筋面粉。
6.用鏟子拌勻。
7.接著,加入融化好的黃油。
8.攪拌均勻。
9.然后,將拌好的面糊倒入模具中。
10.最后,進(jìn)入烤箱中150度烘烤40分鐘。
11.取出、倒扣在架子上晾涼。
12.放在案板上切開(kāi),即成。
蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,芝士更屬含鈣最多的奶制品,人都說(shuō)“十斤牛奶一斤奶酪”,而且這些鈣在乳蛋白的保護(hù)下,一路“安全到”達(dá)小腸,避免了消化過(guò)程中與其他陰離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),更好吸收。平時(shí)可以給老人、孩子多吃點(diǎn);
2.芝士含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、D及生物素等,能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;
3.芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;對(duì)于乳糖不耐受的朋友也是不錯(cuò)的,因?yàn)槿樘窃谥谱鬟^(guò)程中隨著乳清排出而排出了,所以吃奶酪就不會(huì)像喝牛奶一樣出現(xiàn)不適癥狀;
4.芝士中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康還是很好的;
5.英國(guó)牙科醫(yī)生認(rèn)為,人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些芝士,有助于防止齲齒,吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用