烤橘子怎么烤

　　一個橘子可有五味藥，即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡(luò)。其中，橘絡(luò)往往被人撕下扔掉，其實，橘絡(luò)具有良好的化痰止咳功效。那么你知道橘子要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤橘子的做法吧。

　　烤橘子的食材準(zhǔn)備

　　烤橘子的做法教程

　　1.準(zhǔn)備一個干凈甜桔子

　　2.用四五十度清水將橘子泡個四、五分鐘

　　3.將橘子表皮水擦干凈，放到電爐上開烤

　　4.烤的時候一定用夾子要均勻的翻動讓橘子受熱均勻

　　5.當(dāng)橘子表皮變黑，且散發(fā)出微微橘子香味時候，就烤好啦

　　6.成熱剝皮開吃

　　橘子的營養(yǎng)價值

　　1、化痰止咳

　　橘絡(luò)是橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

　　2、開胃理氣

　　橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

　　3、健脾化痰

　　陳皮是橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

　　4、疏肝破氣

　　青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具有疏肝破氣、散結(jié)消痰之功，力較陳皮強，常用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊等癥。

　　5、散結(jié)止痛

　　橘核是橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。