超市里冷凍的羊肉串怎么烤

　　羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用，那么你知道羊肉串要怎么烤嗎?下面學習啦小編給你分享一下烤羊肉串的做法吧。

　　烤羊肉的食材準備

　　烤羊肉的做法教程

　　1.將孜然粉，辣椒粉，鹽放入碗中，倒入植物油

　　2.攪拌均勻

　　3.羊肉切小塊(最好用專業(yè)的器具錘一下松松筋)

　　4.用浸泡好的竹簽串起來

　　5.抹上醬汁

　　6.全部涂抹均勻套上保鮮袋腌制半小時以上

　　7.放入墊有錫紙的烤盤，烤箱200度烤10分鐘

　　8.拿出后再涂一遍醬料烤制5分鐘

　　9.烤好的羊肉串

　　羊肉的功效

　　味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經;

　　溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;

　　溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;

　　補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫(yī)學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。

　　強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

　　壯骨：預防或是輔助治療骨科疾病。

　　保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　　補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。