奧爾良烤雞腿怎么烤

　　奧爾良味道的雞腿相信很多朋友都喜歡，有點(diǎn)辣有點(diǎn)甜還有點(diǎn)蒜香味兒，但是你知道奧爾良味道的雞腿怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下奧爾良雞腿的做法吧。

　　奧爾良烤雞腿的食材準(zhǔn)備

　　奧爾良烤雞腿的做法教程

　　1.將雞腿洗凈，劃開(kāi)幾個(gè)小口，放在水中焯湯。

　　2.撇去血末，倒入料酒，姜片煮至軟爛。

　　3.將雞腿取出。

　　4.將奧爾良干料用水調(diào)開(kāi)。

　　5.倒入雞腿上腌幾個(gè)小時(shí)入味。

　　6.放在厚盤(pán)上，放在烤箱里。

　　7.180度烤十分鐘左右，取出。

　　8.把雞腿放在烤盤(pán)的錫紙上翻面烤十分鐘左右。

　　雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.雞腿肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。