奧爾良烤雞腿怎么烤
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奧爾良烤雞腿怎么烤
奧爾良味道的雞腿相信很多朋友都喜歡,有點辣有點甜還有點蒜香味兒,但是你知道奧爾良味道的雞腿怎么烤嗎?下面學習啦小編給你分享一下奧爾良雞腿的做法吧。
奧爾良烤雞腿的食材準備
奧爾良烤雞腿的做法教程
1.將雞腿洗凈,劃開幾個小口,放在水中焯湯。
2.撇去血末,倒入料酒,姜片煮至軟爛。
3.將雞腿取出。
4.將奧爾良干料用水調(diào)開。
5.倒入雞腿上腌幾個小時入味。
6.放在厚盤上,放在烤箱里。
7.180度烤十分鐘左右,取出。
8.把雞腿放在烤盤的錫紙上翻面烤十分鐘左右。
雞腿的營養(yǎng)價值
1.雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.雞腿肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。