豆腐皮對人類的心腦血管也有很好的保護功效，它含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)進入人體以后能防止血管老化，也能加快血液流動，既然豆腐皮對人體有那么對好吃，你想到了怎么烤豆腐皮了嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下烤豆腐皮的做法吧。

　　烤豆腐皮的食材準備

　　烤豆腐皮的做法教程

　　1.豆腐皮切成5厘米左右的寬條。

　　2.把豆腐皮放入盛器中加入調(diào)料拌勻。

　　3.腌制15分鐘入味。

　　4.用竹簽穿起來放在烤架上。

　　5.刷上一層花生油。

　　6.烤箱預熱。

　　7.放入入豆腐皮。

　　8.上火，220度，烤7分鐘。

　　9.期間取出再刷一層花生油。

　　10.一道美味的烤豆腐皮就做好了。

　　豆腐皮的營養(yǎng)價值

　　1、豆腐皮的營養(yǎng)價值

　　豆腐皮是一種營養(yǎng)價值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素，另外鉀、鈣以及鐵等微量元素也是豆腐皮中最重要的存在，它還具有易消化，易吸收的特點，平時食用可以為人體補充多種營養(yǎng)，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。

　　2、豆腐皮能保護心腦血管

　　豆腐皮對人類的心腦血管也有很好的保護功效，它含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)進入人體以后能防止血管老化，也能加快血液流動，對血栓和心肌缺血以及動脈硬化等高發(fā)的心腦血管疾病都有明顯的預防功效。

　　3、豆腐皮能補鈣

　　豆腐皮中含有大量的鈣質(zhì)，而且它含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用，對人類因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松和關節(jié)疼痛都有很好的緩解功效，另外豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，女性食用以后能減少乳腺癌的發(fā)生。