電烤箱烤肉怎么烤
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電烤箱烤肉怎么烤
烤肉肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨(dú)具風(fēng)味??救鈿v史悠久,那么你知道烤肉要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤肉的做法吧。
烤肉的食材準(zhǔn)備
烤肉的做法教程
1.把肉洗凈瀝干水分
2.切成手指粗細(xì)的條
3.放入奧爾良腌料
4.抓拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱里腌制一晚上,
5.把腌制好的肉條拿出來
6.烤盤鋪上油紙,把腌制好的肉條擺入烤盤
7.烤箱預(yù)熱200度烤30分鐘即可
烤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多,而且比例恰當(dāng),接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。
肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂。