電烤箱烤魚(yú)怎么烤

　　魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值魚(yú)的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，那么你知道烤魚(yú)要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤魚(yú)的做法吧。

　　烤魚(yú)的食材準(zhǔn)備

　　烤魚(yú)的做法教程

　　1.鯧魚(yú)兩面用刀劃上刀口方便腌制入味

　　2.鯧魚(yú)用一大勺料酒，蠔油一大勺，食用油一大勺，蔥姜少許，一小撮鹽，辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分鐘。

　　3.電餅鐺預(yù)熱190度后倒入一大勺油

　　4.放入腌制好的魚(yú)煎烤至兩面焦黃

　　5.兩面都均勻撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜歡口味重的可以多放點(diǎn))

　　6.電餅鐺兩面加熱大約5分鐘(喜歡吃嫩一點(diǎn)的就烤短一些，喜歡吃焦脆的就多烤一會(huì))

　　7.撒上白芝麻

　　8.、最后撒上蔥花即可

　　魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛋白質(zhì)：含量為15%-20%，屬低脂高蛋白肉類(lèi)，易消化吸收，老少皆宜。

　　脂肪：以不飽和脂肪酸居多，魚(yú)油中含有DHA、EPA，可升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，對(duì)心血管有好處。

　　維生素：魚(yú)油和魚(yú)肝中含有豐富的維生素A和維生素D。維生素A對(duì)人的眼睛有好處，維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收。