大塊牛肉怎么烤才好吃

　　日常牛肉的做法有很多,有紅燒、清燒、還有蒸牛肉,那么烤牛肉你們會嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下烤牛肉的做法吧。

　　烤牛肉的食材準備

　　烤牛肉的做法教程

　　1.把牛肉切成片放進碗里

　　2.然后加入雪碧腌一小時以上

　　3.把腌過的牛肉用清水沖洗一下

　　4.然后瀝干牛肉再次放進碗里

　　5.加入自制的牛肉腌料

　　6.拌均勻

　　7.用保鮮膜封起來放進冰箱

　　8.把平底鍋加熱，把牛肉片攤在上面

　　9.喜歡吃嫩一點的烤一分鐘即可

　　10.中間翻一個面，等兩邊都烤熟后起鍋

　　11.把大蔥切成絲

　　12.把胡蘿卜去皮

　　13.然后也切成絲，可以把牛肉、胡蘿卜絲、大蔥用生菜包起來吃

　　牛肉的食用效果

　　味甘、性平，歸脾、胃經;

　　牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

　　老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

　　牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。