君之烘焙土司面包制作方法
吐司面包是面包切成片,經(jīng)過(guò)烤的之后,才能被叫做吐司,吐司應(yīng)該是面包再加工后的產(chǎn)物。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家提供的吐司面包做法,希望大家喜歡!
君之烘焙土司面包健康功效
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
君之烘焙土司面包食材用料
君之烘焙土司面包菜譜做法
1.面包食材備上。
2.5克酵母和5克糖,用40度水化開,靜置成活酵母菌。
3.雞蛋打散在加糖和奶粉充分?jǐn)嚢鑴颉?/p>
4.放活性酵母菌在次攪拌勻。
5.放入面包粉,用刮刀攪拌成面團(tuán),入面包機(jī)進(jìn)行和面。
6.面包機(jī)放程序六和面擋,進(jìn)行半小時(shí)和面,聽滴答聲取出面團(tuán)。
7.揪起一邊,筋膜就有了。
8.分三個(gè)面擠,用手拍壓長(zhǎng)條從一邊卷成卷。
9.入吐司模具,發(fā)二倍入烤箱150度,上下火烤20分鐘。
10.脫模。
君之烘焙土司面包制作方法相關(guān)文章:
2.面包怎么做
君之烘焙土司面包制作方法
上一篇:君之烘焙食譜紅豆面包做法
下一篇:面包大師的烘焙藝術(shù)回顧