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家庭烘焙入門食譜面包

時(shí)間: 傅榆866 分享

家庭烘焙入門食譜面包

  我們提到面包,大家都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實(shí)世界上還有很多種特殊種類的面包。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹在家都可以做的面包的制作方法,一起來看看吧!

  家庭烘焙入門食譜面包

  烤箱面包

  健康功效:

  牛奶:富含蛋白質(zhì)

  雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

  黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

  食材用料:

高筋面粉200克
牛奶100克相克食物
雞蛋一個(gè)相克食物
發(fā)酵粉3克
白糖20克相克食物
1克
黃油20克
椰粉適量
蜂蜜適量相克食物
涂抹雞蛋液適量

  菜譜做法:

1.先來個(gè)美噠噠的圖圖
2.除發(fā)酵粉先用牛奶劃開
3.除了黃油將所有材料混合成面團(tuán)
4.加入黃油
5.揉至出膜狀態(tài)
6.發(fā)酵成兩倍大
7.拿出揉面排氣
8.椰子粉加入蜂蜜調(diào)制均勻
9.將二發(fā)醒好的面搟成面片涂抹上椰奶
10.卷起來
11.切成均勻的小段
12.放入烤盤進(jìn)行第三次發(fā)酵
13.發(fā)酵好涂抹蛋液。預(yù)熱烤箱180度
14.撒上芝麻
15.送進(jìn)烤箱。170度烤25分鐘
16.時(shí)間到馬上端出來
17.效果圖 

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