生日蛋糕做法

　　蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的生日蛋糕做法，希望可以幫助大家!

　　生日蛋糕做法材料：

　　主料

　　低筋面粉 (120克) 、雞蛋 (4個(gè))

　　輔料

　　牛奶 (60) 、玉米油 (60) 、白糖 (90) 、淡奶油 (250ML) 、杏仁 (數(shù)顆) 、彩塘 (數(shù)顆)

　　生日蛋糕做法步驟：

　　1. 蛋白加入白醋打至起泡分三次加入細(xì)砂糖打至硬性發(fā)泡

　　2. 蛋黃加入細(xì)沙糖，牛奶和玉米油攪拌均勻

　　3. 篩入低粉用攪拌均勻

　　4. 蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻至無(wú)顆粒。

　　5. 預(yù)熱烤箱度。中層，上下火，分鐘

　　6. 蛋糕放涼后裝飾。先打發(fā)淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用篩過(guò)篩一層阿華田。在用裱花嘴裝飾表面。

　　7. 在奶油中間放一顆杏仁，中間的奶油上放彩塘，再加一塊蛋糕裝飾紙做裝飾

　　8. 裝飾完成就可以了?？匆?jiàn)做好的蛋糕自己都覺(jué)得好開(kāi)心

　　生日蛋糕做法效果圖：

　　生日蛋糕做法圖解：

　　蛋白加入白醋打至起泡分三次加入細(xì)砂糖打至硬性發(fā)泡

　　蛋黃加入細(xì)沙糖，牛奶和玉米油攪拌均勻

　　篩入低粉用攪拌均勻

　　蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻至無(wú)顆粒。

　　預(yù)熱烤箱180度。中層，上下火，30分鐘

　　蛋糕放涼后裝飾。先打發(fā)淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用篩過(guò)篩一層阿華田。在用裱花嘴裝飾表面。

　　在奶油中間放一顆杏仁，中間的奶油上放彩塘，再加一塊蛋糕裝飾紙做裝飾

　　裝飾完成就可以了?？匆?jiàn)做好的蛋糕自己都覺(jué)得好開(kāi)心