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電壓力鍋?zhàn)灾频案庖彩且环N很美味的自制糕點(diǎn),也是不錯(cuò)的消遣興趣,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電壓力鍋?zhàn)灾频案庾龇▓D解,希望可以幫助大家!
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面粉(最好是低筋) (適量) 雞蛋 (4個(gè)) 牛奶 (袋)
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1. 首先切記。整個(gè)過程所以器皿都不可以有水,一定要擦干。蛋清分離。我用了四個(gè)雞蛋。
2. 在蛋黃內(nèi)加入兩勺糖。可根據(jù)自己喜好。加入低筋面粉,上尖四小勺就可以了。沒有低筋的可以用玉米粉加普通面粉。加入牛奶攪拌勻。一定要順著一個(gè)方向攪拌。攪成糊狀。偏西一點(diǎn)。忘記拍照片。
3. 蛋清里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。主要為了突出甜。再加入一勺糖攪拌。這個(gè)過程很關(guān)鍵。也要順著同樣的方向攪拌。
4. 攪拌一會(huì)再加入一勺糖。繼續(xù)攪拌。不要停。一般多分鐘就會(huì)出現(xiàn)這樣的效果。沒有蛋清液。攪拌成奶油狀即可。
5. 把攪拌好的蛋清加入蛋黃中。這個(gè)能看清蛋黃面糊的樣子。
6. 順著同樣的方向攪拌。蛋清與蛋黃要完全融合。
7. 電壓力鍋擦凈水。放入食用油,蓋上蓋子選擇蛋糕。預(yù)熱分鐘會(huì)發(fā)出“滴滴滴滴滴”聲。開蓋子倒入調(diào)好的蛋糕液。關(guān)好蓋子。靜等。一般都是分鐘。他會(huì)提示。
8. 當(dāng)電壓力鍋再次發(fā)出“滴滴滴滴滴”的聲音。馬上打開蓋子不要讓水蒸氣落入蛋糕。
9. 蛋糕倒在盤子上。因?yàn)橛昧擞停茌p松就出來了。
10. 切開很軟很可口。每次都被搶光。
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首先切記。整個(gè)過程所以器皿都不可以有水,一定要擦干。蛋清分離。我用了四個(gè)雞蛋。
在蛋黃內(nèi)加入兩勺糖??筛鶕?jù)自己喜好。加入低筋面粉,上尖四小勺就可以了。沒有低筋的可以用玉米粉加普通面粉。加入牛奶攪拌勻。一定要順著一個(gè)方向攪拌。攪成糊狀。偏西一點(diǎn)。忘記拍照片。
蛋清里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。主要為了突出甜。再加入一勺糖攪拌。這個(gè)過程很關(guān)鍵。也要順著同樣的方向攪拌。
攪拌一會(huì)再加入一勺糖。繼續(xù)攪拌。不要停。一般10多分鐘就會(huì)出現(xiàn)這樣的效果。沒有蛋清液。攪拌成奶油狀即可。
把攪拌好的蛋清加入蛋黃中。這個(gè)能看清蛋黃面糊的樣子。
順著同樣的方向攪拌。蛋清與蛋黃要完全融合。
電壓力鍋擦凈水。放入食用油,蓋上蓋子選擇蛋糕。預(yù)熱2分鐘會(huì)發(fā)出“滴滴滴滴滴”5聲。開蓋子倒入調(diào)好的蛋糕液。關(guān)好蓋子。靜等。一般都是40分鐘。他會(huì)提示。
當(dāng)電壓力鍋再次發(fā)出“滴滴滴滴滴”的聲音。馬上打開蓋子不要讓水蒸氣落入蛋糕。
蛋糕倒在盤子上。因?yàn)橛昧擞?,很輕松就出來了。
切開很軟很可口。每次都被搶光。