簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法
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簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟也不是很復(fù)雜,很加家常的一種做法,下面是學(xué)習(xí)啦帶來(lái)的簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕的做法步驟,希望可以幫到大家。
主料雞蛋 (3個(gè))低粉 (50克)淡奶油 (250克)輔料色拉油 (24克)牛奶 (24克)彩色珠糖 (少許)
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟1.蛋白蛋黃分離,容器保證無(wú)水無(wú)油
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟2打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白進(jìn)行干性打發(fā)
提起打蛋器出現(xiàn)直立小尖角,或者插入筷子不倒,達(dá)到干性打發(fā)
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟3蛋黃加糖攪勻
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟4蛋黃中依次加入牛奶,油,攪拌均勻后篩人低粉
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟5上下攪拌蛋黃糊,攪拌均勻
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟6取三分之一蛋白糊.再把蛋黃糊全部倒入蛋白糊中,上下攪拌均勻和蛋黃糊完全拌勻,
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟7將蛋糊倒入紙杯八分滿(mǎn),烤箱預(yù)熱,中層,上下火170度25分鐘
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟8淡奶油加糖打發(fā)成奶油挺立
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟9裝入裱花袋
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟10烤好的紙杯蛋糕稍涼后,裱上奶油
簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的做法步驟11撒上珠糖裝飾一下即可