蛋糕通常都會被當(dāng)成一種點(diǎn)心來吃，而不是當(dāng)成一日三餐中的某一餐，所以，吃蛋糕一般都是在人們的意愿之內(nèi)，這會大大地增強(qiáng)你對美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴，精彩每一天。下面是小編為大家整理的維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解，希望對大家有幫助!

　　維尼翻糖杯子蛋糕材料

　　維尼翻糖杯子蛋糕做法圖解

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.把雞蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。

　　3.打蛋器開3檔以上將雞蛋打發(fā)至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

　　4.用篩子把低筋面粉分幾次篩入蛋糊里。

　　5.用橡皮刮刀上下翻勻(不可打圈以免出筋)。

　　6.倒入植物油繼續(xù)上下翻勻。

　　7.拌好的面糊8分滿倒入紙杯里。

　　8.將烤箱預(yù)熱5分鐘放入蛋糕上下火180度烤35分鐘左右。

　　9.翻糖分成幾份加少許色素分別上色。

　　10.把翻糖撒點(diǎn)玉米淀粉搟成薄片，壓出幾個白色的圓形，剩下的顏色放上事先畫好的形狀，用刻刀刻下來涂一點(diǎn)水粘在白色圓片上。

　　11.蛋糕抹上一層藍(lán)莓醬。

　　12.最后放上做好的翻糖裝飾。

　　芝士蛋糕的傳說

　　芝士蛋糕 (Cheese Cake)

　　很久以前，一個阿拉伯人在獨(dú)自橫越沙漠前，曾將新鮮牛奶倒進(jìn)一個羊胃制成的皮囊里。但是當(dāng)他到達(dá)目的地打開皮囊后，卻發(fā)現(xiàn)里邊的牛奶竟已經(jīng)變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿。阿拉伯人隨即便把這項新發(fā)現(xiàn)告訴了他的朋友。結(jié)果人們發(fā)現(xiàn)，本身極易變質(zhì)的鮮奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的營養(yǎng)也絲毫未損。

　　之后，歐洲的一位糕點(diǎn)師傅在制作蛋糕時誤將酵母菌放入鮮奶中，他沒有察覺不妥，仍將這批蛋糕上架出售。結(jié)果人們在食用后發(fā)現(xiàn)這種蛋糕的味道居然奇好無比。而當(dāng)時那些放有酵母的蛋糕便是今天已經(jīng)很常見的奶酪蛋糕了。

　　適合人群：小孩子更有想象力和創(chuàng)造力，這款蛋糕的故事就是一個鼓勵創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的最佳范本哦。
 

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