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草莓慕斯蛋糕做法

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草莓慕斯蛋糕做法

  蛋糕營養(yǎng)豐富、風(fēng)味誘人、口感綿軟,深受人們的喜愛。下面是小編為大家整理的草莓慕斯蛋糕做法,希望對(duì)大家有幫助!

  草莓慕斯蛋糕材料

  草莓慕斯蛋糕制作步驟

  1.小鍋里倒入牛奶,和白糖,小火加熱至糖融化

  2.吉利丁片用冰水泡軟

  3.加入牛奶糖中攪拌至吉利丁片融化

  4.草莓洗凈放入攪拌機(jī)內(nèi)

  5.打成草莓醬備用

  6.淡奶油打至6分發(fā)

  7.倒入涼透的牛奶液

  8.再倒入打好的草莓醬

  9.攪拌成慕斯液

  10.準(zhǔn)備好兩片戚風(fēng)蛋糕,一片比另一片稍小一圈

  11.把其中一片戚風(fēng)蛋糕放在模具底部

  12.邊上擺好切成一半的草莓做裝飾圍邊

  13.倒入一半的慕斯液

  14.再放上另一片稍小一點(diǎn)的蛋糕片

  15.倒入剩下的慕斯液,表面抹平,入冰箱冷藏4小時(shí)以上

  16.冷藏好的慕斯蛋糕取出,表面用抹茶粉做裝飾,脫模即可。

  報(bào)紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)

  事實(shí)上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)

  名稱由來據(jù)說是在1855年,一份紐約報(bào)紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿,然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據(jù)說這就是人們今天所知道的波士頓派。
 

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