酸奶慕斯是采用酸奶混合低脂奶油。加入各種新鮮水果、果醬經(jīng)過(guò)冷藏后的一種甜品。保留了酸奶的營(yíng)養(yǎng)和健康，也具有奶油的香滑細(xì)膩的口感，而這種做法也經(jīng)常被用于蛋糕制作上，學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)給大家?guī)?lái)的是蘋(píng)果酸奶慕斯蛋糕的做法教程，來(lái)動(dòng)手試試吧。

　　酸奶慕斯做法步驟

　　1.蘋(píng)果打成泥煮開(kāi)，加入吉利丁，放涼后，加入酸奶拌勻。

　　2.淡奶油打發(fā)好，加入蘋(píng)果泥，拌勻

　　3.蛋糕片放入模中

　　4.拌好的慕斯糊

　　5.一層蛋糕片，一層慕斯糊，做好后，放入冰箱冷藏過(guò)夜。

　　6.用熱毛巾捂住模具邊，脫模，表面裝飾即可。