黑森林蛋糕的做法步驟圖解
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黑森林蛋糕的做法步驟圖解
黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。作黑森林的特產(chǎn)之一,完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)黑森林蛋糕的做法吧~
黑森林蛋糕的步驟詳解
1.500克藍(lán)風(fēng)車淡奶油加入50克細(xì)砂糖,打發(fā)至硬性發(fā)泡,然后放入冰箱冷藏30分鐘備用。
2.冷藏奶油的過程,將水果切粒備用。
3.然后用巧克力刮刀刮出巧克力碎備用。
4.將蛋糕體分成三片備用。
5.開始制作蛋糕。先抹上一層淡奶油,然后放入水果粒,滿滿的水果。
6.然后填上奶油,抹平。
7.接著放上第二片蛋糕片,同樣放上水果,填上奶油,抹平。
8.同理,放上第三片蛋糕,整體抹上奶油。
9.接著整體裹上巧克力碎。
10.最后用菊花嘴擠出6朵奶油花,并在上面放上一個車?yán)遄?,中間擠出一點奶油,放上生日快樂巧克力片即可!