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學(xué)習(xí)啦>>蛋糕>

如何做水果蛋糕

時間: 奕存880 分享

  個人介紹一下奶油水果蛋糕的做法 平常在家做給寶寶吃希望大家喜歡 謝謝!喜歡吃什么水果 自己添加哦!

  食材食譜熱量:625.5(大卡)主料雞蛋5個糖60克

  方法/步驟

  1準(zhǔn)備好所有的材料:雞蛋5個 糖60克 清水30克 葵花籽油30克 低筋面粉75克

  2面糊:蛋清加入水 油攪拌均勻 篩入低粉 拌成面糊

  3打發(fā)好的蛋白

  4蛋白粉刺加入面糊翻拌均勻

  5拌好的面糊倒入模具中摔幾下

  放入預(yù)熱好的烤箱,150度40分鐘,轉(zhuǎn)170度30分鐘

  蛋糕開始上色,可以聞到很香的蛋糕味

  烤好的蛋糕倒扣放涼脫模

  淡奶油

  打發(fā)好的奶油

  準(zhǔn)備水果

  蛋糕切成兩片

  蛋糕片上抹上奶油 再放入水果 再蓋上蛋糕片

  整個蛋糕抹上奶油 用裱花嘴裱花

  放上水果就ok了

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