電飯煲做蛋糕是比較簡單的蛋糕做法，下面是學習啦為大家準備的用電飯鍋做紙杯蛋糕，希望大家喜歡!

　　用電飯鍋做紙杯蛋糕材料

　　低筋面粉90克、色拉油40克。

　　牛奶40克、細砂糖50克。

　　雞蛋一個、葡萄干20克。

　　用電飯鍋做紙杯蛋糕效果圖

　　用電飯鍋做紙杯蛋糕圖解

　　1葡萄干切碎，用朗姆酒浸泡十分鐘。

　　2面粉、泡打粉過篩。

　　3將色拉油、牛奶、細砂糖、雞蛋在打蛋盆內用手動打蛋器打散。

　　4倒入低筋面粉，用刮刀將面粉和液體混合成面漿。

　　5將浸泡好的葡萄干用手擠干水份，加入面漿內，混合即可。

　　6在小模具內放入紙杯，倒入調好的面糊(約八分滿)在表面撒上少許葡萄干。

　　7將蛋糕杯放入電飯鍋內，在鍋里倒入淺淺的一些水(約2mm高)帶上鍋蓋，按下煮飯鍵，至跳鍵至保溫功能時再燜5分鐘即可。

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