雞蛋糕的做法大全

　　雞蛋糕在宜豐潭山天寶一帶較流行，是不少家庭過(guò)年必備食品之一!下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的雞蛋糕的做法，希望大家喜歡!

　　雞蛋糕的做法材料

　　雞蛋(常溫)2個(gè)、清水(常溫)適量、食鹽適量、蔥花。

　　雞蛋糕的做法完成圖

　　雞蛋糕的做法圖解

　　1. 兩個(gè)雞蛋(常溫)打碎攪勻加入清水(清水)，雞蛋和水大概是1:2的比例。樓主家沒(méi)有篩子，只好苦逼的靜置5分鐘等泡沫消失。

　　2. 在碗上蓋上保鮮膜或蓋子冷水坐鍋里，蓋上鍋蓋中火蒸15分鐘。關(guān)火再燜2分鐘。

　　3. 根據(jù)口味添加醬油等調(diào)味，可以開(kāi)吃啦。

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