相信大家對(duì)意大利面這種食物是比較熟悉的，因?yàn)檫@種面條的柔潤(rùn)性是非常好的，而且意大利面的味道特別香。平時(shí)生活中你會(huì)做意大利面嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你家常意大利面的好吃做法。

　　家常意大利面的做法【1】

　　材料

　　通心面半盒

　　洋蔥半只，切成丁

　　蒜子5粒，切碎

　　雞胸肉兩塊

　　白色圓蘑菇15個(gè)，切片

　　西蘭花1/3顆，切小塊

　　甜椒半個(gè)(可選擇)，切粒

　　黑胡椒粉少許

　　牛奶一杯

　　水半杯到一杯

　　油一大匙(或者黃油)

　　鹽適量

　　面粉一大匙

　　做法

　　1、雞胸肉，加鹽，腌10分鐘。然后入油鍋煎兩面成金黃色(不需要完全熟)，切長(zhǎng)條備用。

　　2、通心面煮熟后，用冷水過(guò)一下。西蘭花汆一下，過(guò)涼。

　　3、熱鍋放入油，爆炒洋蔥、蒜，炒軟后，放入面粉，小火翻炒片刻。

　　4、然后加牛奶和水，煮開(kāi)后，放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒，小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀，就加適量面粉，總之湯汁一定要稠。

　　5、最后把通心面、西蘭花倒入鍋中，拌勻即可。

　　家常意大利面的做法【2】

　　材料

　　意大利面

　　cook100羅勒碎

　　做法

　　鍋里燒開(kāi)水，放入意大利面，面條煮熟后，過(guò)涼水瀝干水分意大利面的做法 步驟1

　　鍋中坐油，放入意大利面和意大利面醬，加入cook100羅勒碎，大火翻炒加入適量食鹽出鍋意大利面的做法 步驟2

　　把煎好的愛(ài)心蛋放在意面上，搞定

　　家常意大利面的做法【3】

　　材料

　　意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油

　　做法

　　1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用;

　　2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽，開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水，待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出;

　　3.最最關(guān)鍵的一步：將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用;

　　4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香;

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬;

　　6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

　　家常意大利面的做法【4】

　　材料

　　番茄5粒，洋蔥半粒，大蒜4瓣，黃油30g，鹽6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至葉1小勺，羅勒1/2小勺

　　做法

　　1.番茄去皮后切小塊

　　2.洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末

　　3.鍋中放入黃油，燒至溶化

　　4.倒入洋蔥和大蒜，翻炒出香味

　　5.倒入番茄塊，翻炒

　　6.待炒出番茄汁后，調(diào)入鹽、糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，即可

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