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美味的紅棗枸杞湯做法

時(shí)間: 映芳735 分享

美味的紅棗枸杞湯做法

  李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病??梢?jiàn),紅棗的食療價(jià)值頗高。你想了解好吃美味的紅棗枸杞湯要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的紅棗枸杞湯做法。

  紅棗枸杞湯的做法【1】

  材料

  梨,銀耳,枸杞

  做法

  1.準(zhǔn)備梨一只,銀耳一塊,枸杞少許

  2.梨切小丁,銀耳泡發(fā)好撕小塊,加入水以及枸杞小火煮2個(gè)小時(shí)

  3.快好時(shí)放入冰糖(也可以不放)

  紅棗枸杞湯的做法【2】

  材料

  豬心,枸杞

  做法

  1.將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。

  2.放入燉盅里,放入枸杞。

  3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。

  4.電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋,2小時(shí)即可。

  小訣竅

  豬心只有整粒燉的香味才會(huì)好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著,右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項(xiàng)工作。

  紅棗枸杞湯的做法【3】

  材料

  白蘿卜1根250克,蝦皮5克,枸杞3克,生姜絲1克,食鹽2克,白胡椒粉1克,芝麻香油2滴,小蔥花3克

  做法

  1.白蘿卜洗凈,用削皮刀削去外皮

  2.去皮的白蘿卜用擦菜器擦成細(xì)絲

  3.鍋內(nèi)放油燒熱,放入生姜絲爆香

  4.放入蘿卜絲,用鏟子翻炒1分鐘,至有蘿卜絲的澀香味飄出

  5.加入500ml清水,大火煮開(kāi)約2分鐘

  6.用小勺撇去浮沫

  7.枸杞用清水洗一下,放入鍋內(nèi),大火煮1分鐘

  8.放入蝦皮大火煮1分鐘

  9.放入蔥花,加入食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可

  紅棗枸杞湯的做法【4】

  菜譜簡(jiǎn)介 滑潤(rùn)適口,茉莉香濃。

  材料

  主料:銀耳(干)15克,枸杞子5克,

  輔料:茉莉花10克,

  調(diào)料:鹽2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,豌豆淀粉5克

  做法

  1.水發(fā)銀耳擇洗干凈,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗凈,放入盤(pán)中;枸杞子洗凈備用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。

  2.湯鍋放在火上,放入清湯,加入料酒、姜汁、精鹽、味精,下入銀耳、枸杞燒沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入湯碗內(nèi),撒上茉莉花即成。


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