好吃的紅棗枸杞水做法
好吃的紅棗枸杞水做法
好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺;皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí);如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差或是未成熟的鮮棗制成的干品。你喜歡吃紅棗枸杞水嗎?你知道紅棗枸杞水要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的紅棗枸杞水做法。
紅棗枸杞水的做法【1】
材料
銀耳2-3朵，枸杞，紅棗，冰糖，水
做法
1、選用微黃的大朵銀耳，用溫水泡一小時以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的，聽說可以只用泡10多分鐘即可)
2、銀耳泡開后用水清洗兩三遍，將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用;
3、電飯煲加水適量(比你預(yù)計(jì)的多點(diǎn)，因?yàn)闀囊恍怯植荒芏嗟剿畵涑鰜砉?放入銀耳熬開;
4、熬開后在熬1-2小時至湯水黏稠，放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。(此過程注意銀耳撲火，紅棗枸杞后下湯色不會太黃，冰糖還是要多放點(diǎn)才甜)
5、乘涼后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的哦。
紅棗枸杞水的做法【2】
材料
干玫瑰花20克，枸杞10克，干紅棗200克，紅糖100克，麥芽糖1匙，清水450毫升
做法
1.A.紅棗的處理過程
2.將干紅棗200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分鐘后，搓洗干凈
3.將洗干凈的紅棗放在電飯煲的蒸屜上
4.電飯煲內(nèi)膽里加入水，將蒸屜放入，蓋蓋通電，上汽后蒸20分鐘，至紅棗成熟
5.蒸好的紅棗取出，稍微晾涼
6.將晾涼的紅棗去掉棗核
7.用一搟面杖將去核的紅棗壓成棗泥備用
8.B.玫瑰枸杞水的熬制
9.將玫瑰花與枸杞用清水沖洗干凈
10.用漏勺將玫瑰花與枸杞撈出瀝水
11.砂鍋內(nèi)加入清水150毫升
12.放入洗凈的玫瑰花與枸杞，浸泡10分鐘后，開大火燒開
13.轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘，至湯色變褐色
14.將熬好的湯汁潷出，放在一干凈的容器中
15.剩下的玫瑰花與枸杞渣
16.往殘留的渣液中加入清水150毫升，重復(fù)4、5、6、7三個步驟，繼續(xù)熬煮三次
17.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞湯水
18.C.玫瑰紅棗枸杞膏的熬煮過程
19.準(zhǔn)備B部分熬好的玫瑰枸杞湯水
20.將湯水倒在干凈的砂鍋中，大火燒開
21.準(zhǔn)備A部分制作好的紅棗泥
22.將紅棗泥放入燒開的湯水中，大火繼續(xù)熬制湯汁燒開
23.加入100克紅糖到棗泥湯水中
24.大火燒開，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮，邊熬煮邊用搟面杖按順時針方向攪拌
25.熬煮約30分鐘左右，至膏體濃稠，有大量的氣泡冒出即可關(guān)火
26.將晾涼的膏體裝入一干凈的、無水無油的玻璃瓶中
27.上面淋入1匙麥芽糖密封，擰緊瓶口，放入冰箱冷藏即可
紅棗枸杞水的做法【3】
菜譜簡介 功能：保護(hù)眼睛枸杞含玉米黃質(zhì)、類胡蘿卜素，有明目、補(bǔ)氣、強(qiáng)肝腎之功效，常感眼睛疲勞者要經(jīng)常補(bǔ)充喔!這道飲品適合經(jīng)常用眼過度者，另外決明子也有幫助排便的效果。
材料
紅棗4∼5顆，決明子1湯匙，枸杞1湯匙，熱水250∼300㏄
做法
1.枸杞紅棗略微沖洗。
2.將所有材料放入茶壺中，沖入沸騰的熱開水沖泡即可。
紅棗枸杞水的做法【4】
材料
花旗參3克，紅棗七到八顆，枸杞適量
做法
1.把花旗參，紅棗放到燉盅里，加兩杯水，隔水燉兩個小時
2.喝前加上枸杞，花旗參本身就有甘甜的味道，所以不用加糖
小訣竅
熬夜小貼士：要注意白天多休息,夜間吃些好消化及有營養(yǎng)的食品,如