做雞蛋炒飯的時候，可以先將飯炒好，再放入攪拌好的雞蛋，雞蛋均勻布滿米飯是最好的，大大增加食欲。你喜歡吃雞蛋炒飯嗎?你知道雞蛋炒飯要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦雞蛋炒飯的4種不同做法。

　　雞蛋炒飯的不同做法1

　　材料

　　雞蛋1個;大蔥半根(要蔥白);火腿腸(雙匯Q趣 香菇味)半根;大米飯一碗

　　做法

　　1、雞蛋打好 留用

　　2、大蔥根兒切蔥花 多切點兒沒關(guān)系 留用

　　3、火腿腸切丁 留用

　　4、鍋中油燒開 放少量胡椒面 炒雞蛋

　　5、放入蔥花 繼續(xù)炒安

　　6、蛋炒熟 放大米飯 最后放香腸丁 然后就各種翻鍋

　　7、米飯炒碎 出鍋

　　雞蛋炒飯的不同做法2

　　材料

　　廣味臘腸四根，雞蛋兩個，米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子)，蔥花少許，鹽少許。

　　做法

　　1、把廣味臘腸洗干凈，用開水煮熟，切成小塊。

　　2、把雞蛋打散，米飯?zhí)崆爸蠛?，用筷子把米飯撥到松散，蔥花切好。

　　3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然后加入蔥花，翻炒均勻。

　　4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點點鹽就可以起鍋了

　　雞蛋炒飯的不同做法3

　　材料

　　白米飯一碗半(最好是隔夜的)，香腸1條，雞蛋2個，蔥1根，食用油，還有鹽。

　　做法

　　1：先把1個雞蛋打散，然后把鍋熱一下放油，把雞蛋放進鍋里快速的煎，煎到有一點金黃嫩嫩的感覺就把雞蛋搞碎一點盛起來待用。

　　2：把香腸和蔥分別切成小粒的形狀待用。

　　3：鍋里放食用油，把白米飯放進鍋里翻炒，適當?shù)募右恍}，然后放香腸翻炒兩分鐘后把另一個雞蛋打進炒飯里，快速的炒均勻。

　　4：接著放煎好的蛋翻炒，最后放蔥。

　　提示：炒的時間不能超過5分鐘哦。不然就炒得太老哦。

　　雞蛋炒飯的不同做法4

　　材料

　　米飯、雞蛋2個、小青菜三兩左右。

　　做法

　　步驟1：將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。

　　步驟2：買回來的小青菜用自來水沖洗干凈，然后去根切成小丁待用。

　　步驟3：鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散(米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散)。

　　步驟4：最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。

　　步驟5：很簡單的一道炒飯，也算比較清淡吧，你不妨學一下吧。每次都要你們?nèi)W，不知道你實踐過的有幾道，成功的又有幾道了

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