美味的紫菜蛋花湯做法
美味的紫菜蛋花湯做法
紫菜是生海洋里面的植物，一直以后用它來制作的美食都被人們稱為是“山珍海味”。其中紫菜蛋花湯就是我們常常食用的菜肴之一。下面是學習啦小編給你精心整理美味的紫菜蛋花湯做法，僅供參考。
美味的紫菜蛋花湯做法1
材料
紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液，備用;
2、小蔥切成蔥花，備用;
3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關(guān)火;
5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。
美味的紫菜蛋花湯做法2
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個，鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。
3.水燒開后放入紫菜與蝦皮。
4.煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。
美味的紫菜蛋花湯做法3
材料
紫菜，胡蘿卜，香菜，雞蛋，淀粉
做法
1、清水入鍋，燒開，加入紫菜、胡蘿卜、香菜;
2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。
美味的紫菜蛋花湯做法4
材料
牛肉丸，紫菜海帶，雞蛋1個，鹽，油，姜片
做法
1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海帶;
2、雞蛋在碗里打散;
3、半小時后，關(guān)火下雞蛋，下鹽油就可以了，超簡單!
美味的紫菜蛋花湯做法5
菜譜簡介 紫菜蛋湯是一款速食湯，因其制作簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。紫菜的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素 等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
材料
紫菜50克，雞蛋2個，芝麻油、鹽、雞精適量。
做法
1、紫菜泡開用水沖一下，雞蛋打散。
2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。
4、放鹽、芝麻油和雞精調(diào)味即可。