紫菜蛋花湯的家常好吃做法
紫菜蛋花湯的家常好吃做法
紫菜的營養(yǎng)特別豐富，紫菜中所含蛋白質(zhì)，與大豆所含的蛋白質(zhì)差不多，所含碳水化合物居各種海藻類食物之首，但脂肪的含量較低。你想了解好吃美味的紫菜蛋花湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下紫菜蛋花湯的家常好吃做法。
紫菜蛋花湯的家常好吃做法1
材料
紫菜，雞蛋，蔥
做法
1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進(jìn)去快速煎一下.
2.湯鍋中燒開水，把紫菜放進(jìn)去，雞蛋打散加進(jìn)去，灑上蔥花，加鹽和雞精調(diào)味即可.
小訣竅
由于紫菜已經(jīng)煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.
紫菜蛋花湯的家常好吃做法2
材料
紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花
做法
1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。
2，把水煮開后，加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。
3，加入雞蛋，與紫菜來回?cái)嚢琛?/p>
4，最后加入花生油，用鹽調(diào)好味，撒上蔥花。
5，簡(jiǎn)單實(shí)惠健康又營養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!
紫菜蛋花湯的家常好吃做法3
材料
紫菜干10克，雞蛋1個(gè)，料酒﹑鹽和雞湯各適量
做法
1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。
2. 用冷水沖兩遍，控干水分放在湯碗里。
3. 鍋中水燒開，調(diào)小火，打進(jìn)去一個(gè)雞蛋。
4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動(dòng)一下。
5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。
6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。
7. 燒開后撇去浮沫，盛到湯碗里。
8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。
紫菜蛋花湯的家常好吃做法4
材料
紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。
做法
1、雞蛋打散成蛋液，備用;
2、小蔥切成蔥花，備用;
3、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開;
4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻關(guān)火;
5、加適量鹽調(diào)味，出鍋前淋入麻油，撒上蔥花即可。