好吃的豆腐海帶湯要如何做
好吃的豆腐海帶湯要如何做
海帶里還含有多糖以及醇類，它們具有凝血的功能，對(duì)于傷口的愈合和細(xì)胞的生長(zhǎng)有很好的輔助作用，并且能夠很好地預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。你想了解好吃美味的豆腐海帶湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的豆腐海帶湯要如何做?
豆腐海帶湯的好吃做法一
豆腐海帶湯的材料
嫩豆腐1塊，海帶結(jié)100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，雞粉少許
豆腐海帶湯的做法
1.豆腐切成5厘米見(jiàn)方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片
2.鍋中放入500ml清水燒開(kāi)，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻
3.將切好的豆腐塊放入湯中
4.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中
5.加入洗凈瀝干水分是干蝦米
6.再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻
7.中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可
豆腐海帶湯的好吃做法二
豆腐海帶湯的材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，
調(diào)料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克
豆腐海帶湯的做法
1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開(kāi)水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
豆腐海帶湯的好吃做法三
豆腐海帶湯的材料
主料：豆腐60克，海帶100克，嫩姜絲少許，精鹽適量。
豆腐海帶湯的做法
1、將豆腐洗凈，切成小四方塊。
2、海帶洗凈，切成條。
3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開(kāi)后，改用中火煮至海帶變軟，然后下豆腐塊，以精鹽調(diào)味，再煮沸約4分鐘，加入姜絲，再度開(kāi)鍋即可。
豆腐海帶湯的好吃做法四
豆腐海帶湯的材料
魚(yú)頭，柴魚(yú)1把，大蔥1支，冰糖，香油，手工豆腐1塊，蟹味海帶芽1小把，味增醬2大匙，魚(yú)尾，魚(yú)骨
豆腐海帶湯的做法
1.取小碗放入味增醬加水調(diào)勻備用.豆腐切塊，大蔥切末(蔥白蔥綠分放)
2.備鍋水滾下<魚(yú)頭，魚(yú)尾和魚(yú)骨， 柴魚(yú)一把>后改開(kāi)中火煮20分后加入豆腐.10分鐘后再滾起時(shí)熄火.
3.倒入調(diào)開(kāi)的味增水，蔥白末，冰糖少許. 開(kāi)中火.
4.待湯要再大滾起時(shí)，熄火下蔥綠末，滴點(diǎn)香油.起鍋享用.
豆腐海帶湯的好吃做法五
豆腐海帶湯的材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片
豆腐海帶湯的做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片
4、煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
豆腐海帶湯的好吃做法六
豆腐海帶湯的材料
內(nèi)酯豆腐一盒，泡好的海帶半根，姜，蔥，香菜，芝麻油
豆腐海帶湯的做法
1.豆腐切小塊，海帶洗凈切絲，姜切絲;蔥切末。
2.鍋中加水煮開(kāi)，放入豆腐、海帶，加入姜絲蔥末和鹽煮一會(huì)兒，最后撒上香菜末滴幾滴芝麻油，即可盛入大湯碗中端上桌。
豆腐海帶湯的小訣竅
此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質(zhì)和鈣、碘、鋅等礦物質(zhì)，常喝益處多多。