豆腐海帶湯怎么做才好吃
豆腐海帶湯怎么做才好吃
海帶里含有的堿性物質(zhì)能夠維持體內(nèi)酸堿平衡，而含有的昆布素可以降低血液中的膽固醇的含量，并且對(duì)防治心血管疾病也能起到很好的效果。你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海帶湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你豆腐海帶湯怎么做才好吃?
豆腐海帶湯的好吃做法一
豆腐海帶湯的材料
豆腐半盒，海帶，味噌，豆芽，菌菇，海苔，香菜，鹽，雞精
豆腐海帶湯的做法
1.所有食材清洗干凈，豆腐切成丁
2.鍋中放入清水燒開后放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用
3.鍋中放少許油燒熱后加入瀝干水分的海帶和菌菇翻炒
4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒
5.加入適量開水煮2分鐘左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.調(diào)入少許鹽及雞精
9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可
豆腐海帶湯的好吃做法二
豆腐海帶湯的材料
干海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許
豆腐海帶湯的做法
1.干海帶用涼水泡一上午，洗凈切片;豆腐切小塊，支一鍋水開后加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用;
2.排骨洗凈焯一遍，用水沖洗干凈;
3.沙鍋內(nèi)做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開后改小火煨四十分鐘;
4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。
豆腐海帶湯的好吃做法三
豆腐海帶湯的材料
豆腐，海帶，蔥花，八角，鹽，韓式大醬
豆腐海帶湯的做法
1.豆腐切成小方塊，海帶預(yù)先蒸軟，切成小塊;
2.鍋內(nèi)放油，稍熱，放入豆腐塊，稍煎一下，放入蔥花、八角一顆，爆香，倒入熱水，沒過豆腐，放入海帶，加入少許鹽和韓式大醬，煮10-15分鐘，即可。
豆腐海帶湯的好吃做法四
豆腐海帶湯的材料
海帶，豆腐，蛤蜊
豆腐海帶湯的做法
1.蛤蜊買回來，泡在清水中，水里加一小勺鹽，滴幾滴食用油，讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié)，洗凈在清水里泡會(huì)兒，撈出。取一鍋?zhàn)?，鍋中注入清水，放入少許姜絲，把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
2.豆腐切塊，放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘
3.蛤蜊洗凈撈出，放入鍋中，煮兩三分鐘，至開口，放鹽和雞精調(diào)味，撒蔥花出鍋