萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促使乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng)。你想了解好吃美味的炒萵筍要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦炒萵筍的4種好吃美味做法。

　　炒萵筍的好吃美味做法1

　　材料

　　牛肉200克，青筍半根，豆瓣醬1湯勺，豆豉半湯勺，蔥花少許，鹽1茶匙，生抽1湯勺，雞精少許

　　做法

　　1.牛肉切成粗一點的條，放入一勺料酒拌勻

　　2.青筍去皮切成粗條，自家做比較隨意

　　3.鍋中倒入少許油，加入一湯勺豆瓣醬炒香

　　4.蔥花爆香，放入牛肉炒至微微變色后放入青筍繼續(xù)爆炒

　　5.加入豆豉繼續(xù)翻炒，淋上生抽、撒鹽調(diào)味

　　6.放少許雞精即可出鍋，出鍋后可以點綴香菜和松子，提升菜色

　　炒萵筍的好吃美味做法2

　　材料

　　臘肉一條、萵筍幾條。

　　做法

　　一、先從冰箱取出臘肉，蒸軟切薄片;

　　二、先在鍋內(nèi)稍微爆下臘肉，不要炒太久，翻炒幾下便可;

　　三、萵筍切片，用蒜茸爆香，點入精鹽，兜幾下，加入臘肉，噴少少料酒(我噴了白蘭地，真香)，兜勻，上鍋;

　　炒萵筍的好吃美味做法3

　　材料

　　萵筍，臘腸，臘肉，蒜，糖，鹽，生抽，雞精

　　做法

　　1.將萵筍切片。

　　2.臘味切片

　　3.起油鍋，爆香蒜頭，下臘味翻炒。

　　4.起油鍋，下萵筍，翻炒至變色，即可沿鍋邊添一點清水，然后調(diào)味，稍煮即可。爆香蒜頭，下臘味翻炒。

　　5.成了，注意臘味已經(jīng)有味道了，調(diào)味時下調(diào)料的份量要少。

　　炒萵筍的好吃美味做法4

　　材料

　　萵筍 紅椒 銀耳

　　做法

　　步驟1：將萵筍去皮洗凈，切成片，用清水滌涼，撈出瀝凈水。

　　步驟2：銀耳用水泡發(fā)，紅椒切絲。

　　步驟3：鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。

　　步驟4：最后放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤了。

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